益生菌的作用包括（）。A、促进肠道有益菌的生长B、清除肠道病原微生物C、抑制肠道有害菌的生长D、与抗生素有协同作用

第1题：

第2题：

益生菌关联销售话术以下说法正确的是（）。

• A、开塞露——每天2袋益生菌，帮您调理肠胃，增加肠胃蠕动，防止反复便秘。
• B、腹泻用药——益生菌能够杀菌修复肠道黏膜，改善腹泻。
• C、消食药——益生菌增加肠道蠕动，有助食物消化吸收。
• D、抗生素——益生菌可以直接杀灭细菌。

正确答案:A,B,C

第3题：

吃药的时候可以食用益生菌吗？

正确答案: 可以吃益生菌，能降低药物的副作用，但是要在宝宝吃药两个小时以后再服用。

第4题：

简述益生菌治疗腹泻的机理。

正确答案: （1）起肠道屏障作用：益生菌通过磷脂附着在肠粘膜上，构成肠道的屏障，阻止致病微生的定植和侵入，改变肠道菌构成并保持动态平衡，保护肠粘膜。益生菌分泌的酶消化去除了致癌微生物的受体。
（2）抑菌及杀菌作用：益生菌发酵食物中糖类产生乳酸等，降低肠道PH值及氧化还原电位，抑制致病微生物生长。益生菌还可产生抗生素与杀灭致病菌。
（3）调节机体免疫系统，增强抵抗力。

第5题：

什么是益生菌？

正确答案: 益生菌是指当摄入适当剂量有益于改善宿主肠道菌群平衡的活的微生物菌群。益生菌食品就是含某种活益生菌的食品，其中益生菌的添加量与浓度要足够的高，以使它们在人体内达到预期的作用，而且该作用要高于一般的营养作用。人类食用发酵乳制品的传统由来已久，很明显，要赋予发酵乳制品“功能性”是一个相当简单而自然的概念。乳制品中所应用的益生菌大多数属于乳酸杆菌属和双歧杆菌属（见表2-39），各种益生菌的特性是不同的，因此必须对每一种益生菌进行单独的研究。对益生菌的基本要求是：该菌必须经过大量的基因鉴定，而且在产品包装上的文字中必须对所使用的益生菌加以详细说明，这样才有可能对该产品所标明的有关健康标识的科学数据加以分析。

第6题：

以下不属于OPO的作用的是（）

• A、减少婴儿啼哭时间最多达75%
• B、提升肠道对于钙的吸收
• C、促进视力发育
• D、提升肠道内益生菌的数量

正确答案:C

第7题：

一妈妈给一岁以下婴幼儿调理肠胃，想买益生菌，以下可以适用的有（）。

• A、妈咪爱
• B、思连康
• C、合生元益生菌
• D、麦金利益生菌

正确答案:A,B,C

第8题：

第9题：

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

第14题：

关于补充益生菌有益处说法错误的有（）

• A、哺乳期妈妈食用益生菌，可以提高母乳中重要免疫因子的含量，增强母乳的免疫保护作用，有助于减少母乳喂养宝宝因免疫力失调所导致的健康问题。妈妈怀孕和哺乳期都应该坚持服用益生菌
• B、及早给婴幼儿补充益生菌，有助于儿童免疫力发育，增进食欲，促进儿童对营养物质的吸收，改善儿童消化功能，减少或减轻便秘、腹泻，缓解乳糖不耐受症
• C、新生儿的胃肠道是无菌的，出生后与外界环境接触后便逐渐开始有菌定值，2岁之后婴幼儿胃肠道微生态才开始逐步完善，并逐渐增加生态的多样性
• D、益生菌没有通便、缓解肠胃不适的作用

正确答案:D

第15题：

益生菌有哪些功效？

正确答案: 形成保护屏障益生菌进入肠内后，能在肠壁上形成一道“菌膜屏障”。能有效排斥有害菌，抑制致病菌对人体的侵害。增进食欲。促进肠蠕动。促进毒素排泄。提高人体免疫功能。

第16题：

膳食纤维的作用不包括（）

• A、促进肠蠕动
• B、有利于肠道益生菌生长
• C、增加粪量
• D、有利于钙吸收
• E、治疗便秘

正确答案:D

第17题：

何为益生菌剂？益生菌的种类有哪些？有何重要生理功能？举例说明市场上常见的益生菌剂制品。

正确答案: 益生菌剂是指含有对人和动物有益的细菌的药剂。主要有：酪酸梭菌、乳酸菌、双歧杆菌、放线菌、酵母菌等。重要生理功能有：1.帮助营养物质的消化吸收2.产生重要的营养物质3.抵抗细菌病毒的感染，提升免疫通过三大步骤，益生菌可清除有害菌对身体的伤害4.预防和治疗某些疾病，如肠道综合症、呼吸道感染、过敏、口臭、胃溃疡等。市场上常见的益生菌剂制品：随着益生菌的保健作用越来越被消费者理解和接受，市场上益生菌制剂形式也越来越多样化，由最初简单的液态发酵制剂、冻干粉末等逐渐发展出各种剂型和配方，具体包括三个方面：（1）应用于食品中。①益生菌乳制品：各大品牌都推出了添加嗜酸乳杆菌、长双歧杆菌等活菌的酸奶，还有各种活菌乳酸菌饮料，如由干酪乳杆菌制成的乳酸菌饮料；②益生菌非乳制品饮料：欧洲及日本市场出现的益生菌发酵大豆饮料、益生菌果汁饮料、益生菌燕麦饮料等；③益生菌谷物食品：新一代的益生菌麦片及其它谷物食品，如在儿童营养麦片中添加益生菌和其它营养素；④益生菌蛋白粉：国内已有此类产品上市，在蛋白粉中添加益生菌和膳食纤维等；⑤此外还出现了益生菌巧克力、益生菌奶酪、益生菌冰淇淋等新产品。（2）应用于保健食品及膳食补充剂中，益生菌和其它营养素或保健原料配合使用。①益生菌与益生元结合使用；②益生菌与多种维生素配合；③益生菌与矿物质配合使用；④益生菌与植物提取物配合；⑤益生菌其它热门保健食品原料结合，如ω-3脂肪酸、人参提取物、绿茶提取物和辅酶Q10等。（3）应用于药品中，益生菌应用于药品的剂型相对比较传统，主要有粉末、胶囊、片剂几种，但产品所选用的菌株种类及活菌数量上有所区别。（4）其它创新形式产品。①益生菌口香糖：有研究认为，益生菌用于口香糖有抑制龋齿的作用；②益生菌咀嚼片：可设计成各种水果、牛奶味的咀嚼片，口感香甜，增加风味；③含有益生菌的吸管：在饮料的吸管中加入益生菌粉，在开启后饮用时再逐渐溶解，可以很好地保持益生菌的活性，且食用方便；④含有益生菌的滴剂：主要针对婴幼儿设计的产品；⑤保存益生菌的通用瓶盖：与益生菌吸管类似，在饮料的瓶盖中保存益生菌粉，饮用时再溶解。

第18题：

一顾客喝冰冻饮料后出现腹痛、拉水样便，以下关联用药不正确的是（）

• A、蒙脱石+益生菌
• B、肠炎宁+益生菌
• C、多潘立酮+B族维生素
• D、霍香正气滴丸+益生菌

正确答案:C

第19题：

使用抗生素的人群可以服用益生菌调节，以下关于益生菌的说法正确的是：（）

• A、调节菌群平衡
• B、降低抗生素副作用
• C、与抗生素同时服用
• D、与抗生素间隔不低于2小时

正确答案:A,B,D

第20题：

第21题：

第22题：

第23题：