A饭店是一家省警卫局所属的、具有五星级水准的国宾馆,除拥有一幢100套客房、综合配套设施齐全的主楼外,还有3幢位于风景秀丽的花园湖畔、名为总统楼的别墅,楼内均有配套的餐饮、会议、健身等设施。 2003年以前,宾馆属于全额拨款的事业单位,主要承担外事和政府接待任务。宾馆每年亏损均由政府财政补贴。2003年,省警卫局决定对宾馆实行事业单位企业管理的管理机制,要求宾馆逐步转变职能,在完成政府接待任务的前提下,向社会开放,提高宾馆的经济效益,实现自负盈亏。宾馆正副总经理由警卫局任命,其余人员由宾馆自行管理。宾馆可以对外输出管理和品牌,但不得进行对外投资和承包管理。由宾馆自行管理。宾馆可以对外输出管理和品牌,但不得进行对外投资和承包管理。 为此,宾馆实行了一系列的改革,取得了一定的成效。 1.为了提高经营收入,宾馆一方面把目标市场选定在综合消费较高的会议市场,并有针对性地对一些大公司开展了一系列的促销活动;另一方面在当地一家发行量较大的报纸上做工广告。此举收到了明显的效果。但是,政府重要的接待活动与企业的商务活动在时间安热电厂上有时会发生冲突,有几次不得不让已经临床协议的公司会议转到其他饭店,这不仅使宾馆遭受了一定的经济损失,而且也影响了宾馆的信誉。 2.宾馆工作人员除部分由警卫局管理的干部外,其余均实行了聘用制和劳动合同制。 3.2004年开始,宾馆加强了餐饮的存货管理,并收到良好的效果,餐饮存货由年初的190万元下降到年末的180万元。 通过全体员工的努力,宾馆2003年做到了收以平衡,2004年实现了盈利。其2004年经营指标如下:主营业务收入2320万元,主营业务成本510万元,(其中餐饮营业成本380万元),主营业务税金及附加116万元,其他业务利润130万元,营业费用750万元,管理费用850万元,财务费用24万元。 目前,宾馆成立了饭店管理公司,根据在公务接待上的经验和品牌,拟进行对外扩张,以进一步扩大影响,取得更好的社会经济效益。 该宾馆2004年的餐饮存货周转率为()。
第1题:
第2题:
省旅游局星级评定委员会负责四星级饭店的评定工作,无权推荐和评定五星级饭店。
第3题:
我国饭店星级评定中档次最高的饭店是()。
第4题:
全国范围内五星级的饭店评定机构为()
第5题:
上海第一家西式饭店,曾拥有“远东第一饭店”美誉的是()。
第6题:
省警卫局警卫车辆带领的车队,()按车队放行
第7题:
对
错
第8题:
对
错
第9题:
高格调
低格调
选择性渗透
密集式渗透
特色营销
第10题:
市旅游局
县旅游局
省旅游局
国家旅游局
第11题:
第12题:
对
错
第13题:
根据《评定旅游涉外饭店星级的规定》,一星、二星、三星级饭店由省、自治区、直辖市旅游局评定;四星、五星级饭店有国家旅游局评定。
第14题:
四星级、五星级饭店若达不到规定标准,省、自治区、直辖市旅游局星级评定机构有权()。
第15题:
国家旅游局直属饭店星评机构负责()饭店的评定工作。
第16题:
重庆市第一家五星级温泉主题饭店叫什么?
第17题:
旅游饭店星级的划分与评定中规定:建筑物外观和建造结构应具有鲜明的豪华饭店品质的饭店是()。
第18题:
经国家警卫部门确定的警卫对象的警卫人员携带枪支乘坐民航班机,应持有中共中央办公厅警卫局、()和省(自治区、直辖市)公安厅(局)的证明信和本人持枪证,检查核对后,登记放行。
第19题:
礼查饭店
和平饭店
沙逊饭店
国际饭店
第20题:
对
错
第21题:
三星级
四星五星级
三、四、五星级
五星级
第22题:
具体评定本地区一星、二星、三星、四星、五星级饭店
具体评定本地区一星、二星、三星、四星级饭店
实施或组织实施对本省四星级饭店的星级评定和复核工作
负责向国家旅游局饭店星级评定机构推荐四星级饭店
向全国星评委推荐五星级饭店并严格把关
第23题:
省级旅游饭店星级评定机构
国务院
国家旅游局
全国旅游饭店星级评定机构
第24题:
对
错