S饭店为一家新开业的饭店,为了集中精力经营客房业务,该饭店将某知名餐饮品牌引入饭店,由其负责餐饮业务的运营,并每年向S饭店缴纳一定数额的租金,S饭店的经营方式( )A、合资经营 B、合作经营 C、特许经营 D、外包经营

题目

S饭店为一家新开业的饭店,为了集中精力经营客房业务,该饭店将某知名餐饮品牌引入饭店,由其负责餐饮业务的运营,并每年向S饭店缴纳一定数额的租金,S饭店的经营方式( )

  • A、合资经营 
  • B、合作经营 
  • C、特许经营 
  • D、外包经营 

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更多“S饭店为一家新开业的饭店,为了集中精力经营客房业务,该饭店将某知”相关问题
  • 第1题:

    某饭店拥有客房500间,当年客房固定成本4000万元,变动成本为150元间/天,营业税税率5%。该饭店的所有成本中有2000万来自于长期借款,这笔长期借款的手续费为0.1%,年利率为5%,饭店的所得税为25%。为了应付竞争,饭店决定让利不让市场,仍要保持客房出租率80%。
    若该饭店年度利润目标定位为1200万元,此时确定的客房价格为( )。

    A.450 B.501
    C.533 D.579
    E. 621

    答案:C
    解析:

  • 第2题:

    对()有极大帮助的宾客,饭店就会把客人称为贵宾。

    • A、本饭店业务发展
    • B、客房
    • C、服务
    • D、饭店的影响

    正确答案:A

  • 第3题:

    为了提高饭店的客房出租率,饭店在某些时候默许客房转让的情况。


    正确答案:错误

  • 第4题:

    饭店()部是饭店销售产品、调度业务经营和为客人提供应接服务的一个综合性部门。

    • A、餐厅
    • B、前厅
    • C、客房
    • D、商场

    正确答案:B

  • 第5题:

    某旅游饭店客房部日固定费用13000元,出租单位客房的日变动费用20元,客房出租价格为150元/间,该饭店共有客房258间,求日盈亏临界点状况。


    正确答案: PQ-(FC+UVC*Q)=0
    QFC/(P-UVC)=固定成本/边际贡献=13000/(150-20)=100(间)

  • 第6题:

    我国星级饭店的餐饮收入占饭店总收入的1/3,餐饮经营有特色的饭店,其餐饮收入超过客房收入。()


    正确答案:正确

  • 第7题:

    段某经营的一家饭店生意红火,但某县法院为执行一起民事诉讼判决错将他的饭店查封,导致饭店停业3个月。段某请求国家赔偿。下列哪些属于赔偿的范围?()

    • A、饭店停业期间的职工工资
    • B、饭店停业期间的水电费
    • C、饭店停业期间的正当利润
    • D、饭店停业期间的税金

    正确答案:A,B,D

  • 第8题:

    某饭店是由三家企业出资按五星级标准建造的旅游饭店。饭店的总投资为4.3亿元人民币,其中三家共出资3.01亿元,贷款1.29亿元。饭店拥有客房328套,餐位800个,另有游泳池、健身房、网球场、壁球房等康乐设施,并配备了先进的商务会议设施。饭店地处市中心,交通便利,但不足之处是停车场较小,饭店计划明年3月开业。试问: 为了保证饭店招用人员的素质,该饭店在选择招用人员的时机时必须考虑的因素有()。

    • A、社会上劳动力资源的状况
    • B、饭店业务经营的需要
    • C、竞争对手业务运转周期
    • D、是否通过媒体公开招收

    正确答案:A,B

  • 第9题:

    单选题
    北京某旅游饭店有500间客房,按照规模划分它属于()
    A

    小型旅游饭店

    B

    中型旅游饭店

    C

    大型旅游饭店

    D

    超大型旅游饭店


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    某饭店有客房200间,公布房价为200元。某日销售客房100间,房费收入为16000元。请回答下列问题:该饭店当日的客房收益率是()%。
    A

    100

    B

    80

    C

    60

    D

    50

    E

    40


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    S饭店为一家新开业的饭店,为了集中精力经营客房业务,该饭店将某知名餐饮品牌引入饭店,由其负责餐饮业务的运营,并每年向S饭店缴纳一定数额的租金,S饭店的经营方式( )
    A

    合资经营 

    B

    合作经营 

    C

    特许经营 

    D

    外包经营 


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    饭店()部是饭店销售产品、调度业务经营和为客人提供应接服务的一个综合性部门。
    A

    餐厅

    B

    前厅

    C

    客房

    D

    商场


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    某饭店拥有客房500间,当年客房固定成本4000万元,变动成本为150元间/天,营业税税率5%。该饭店的所有成本中有2000万来自于长期借款,这笔长期借款的手续费为0.1%,年利率为5%,饭店的所得税为25%。为了应付竞争,饭店决定让利不让市场,仍要保持客房出租率80%。
    该饭店长期借款的资本成本是( )。

    A.3% B.3.5%
    C.3.75% D. 4%
    E.4.5%

    答案:C
    解析:

  • 第14题:

    在预测和确定客房的固定工作量时,应以()为基本依据。

    • A、饭店的运营模式
    • B、饭店的档次
    • C、饭店的质量标准
    • D、饭店的客房出租率

    正确答案:D

  • 第15题:

    客房部的作用有()

    • A、客房是饭店服务的基本设施
    • B、客房服务是饭店销售的主要产品之一
    • C、客房服务质量是饭店服务质量的体现
    • D、客房部经营管理的好坏,直接影响到饭店的经济和社会双重效益

    正确答案:A,B,C

  • 第16题:

    下列属于客房部的地位的有()

    • A、客房部是饭店对客服务的重要部门
    • B、客房部是饭店取得经济收入的主要来源
    • C、客房部是饭店节约成本的基础部门
    • D、客房是饭店服务质量的重要标志
    • E、客房部是为饭店创造清洁优雅的环境

    正确答案:B,C

  • 第17题:

    某饭店有客房100间,饭店每天应摊销的固定费用为21000元,预计客房的出租率为70%,每间客房日平均变动成本为80元,不考虑纳税,试确定饭店客房的保本价格。()

    • A、200
    • B、460
    • C、180
    • D、380

    正确答案:D

  • 第18题:

    北京某旅游饭店有500间客房,按照规模划分它属于() 

    • A、小型旅游饭店
    • B、中型旅游饭店
    • C、大型旅游饭店
    • D、超大型旅游饭店

    正确答案:B

  • 第19题:

    某房地产公司自筹资金20亿元,在某地兴建了一家五星级度假饭店,并将该饭店交由我国某饭店管理公司管理,据此,该房地产公司于该饭店管理公司的关系为( )

    • A、合作经营 
    • B、直接经营 
    • C、委托经营 
    • D、特许经营

    正确答案:C

  • 第20题:

    判断题
    为了提高饭店的客房出租率,饭店在某些时候默许客房转让的情况。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 饭店不允许客房转让的情况。

  • 第21题:

    问答题
    某旅游饭店客房部日固定费用13000元,出租单位客房的日变动费用20元,客房出租价格为150元/间,该饭店共有客房258间,求日盈亏临界点状况。

    正确答案: PQ-(FC+UVC*Q)=0
    QFC/(P-UVC)=固定成本/边际贡献=13000/(150-20)=100(间)
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    S饭店为一家新开业的饭店,为了集中精力经营客户业务,该饭店将某知名餐饮品牌引入饭店,由其负责餐饮业务的运营,并每年向S饭店缴纳一定数额的租金。S饭店的餐饮经营方式为(  )。[2013年真题]
    A

    合资经营

    B

    合作经营

    C

    特许经营

    D

    外包经营


    正确答案: B
    解析:
    外包经营是指饭店通过签订租约,将餐饮实体、土地、建筑物及家居等租赁给其他独立经营者,使其作为法人直接经营。通过外包经营,饭店可整合利用其外部互补性的专业化资源并与其结成战略联盟,从而达到降低成本与风险,提高效率,充分发挥自身核心竞争力和增强饭店对环境的迅速应变能力。

  • 第23题:

    单选题
    某房地产公司自筹资金20亿元,在某地兴建了一家五星级度假饭店,并将该饭店交由我国某饭店管理公司管理,据此,该房地产公司于该饭店管理公司的关系为( )
    A

    合作经营 

    B

    直接经营 

    C

    委托经营 

    D

    特许经营


    正确答案: C
    解析: 暂无解析