论述固定化酶反应器的类型及其特点和适用范围
题目
论述固定化酶反应器的类型及其特点和适用范围
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第1题：
固定化酶反应器有哪些？
正确答案: （1）搅拌罐型反应器；
（2）固定床型反应器；
（3）流化床型反应器；
（4）膜型反应器；
（5）鼓泡塔型反应器。 -
第2题：
用于植物细胞培养的固定化细胞培养反应器类型有（）、（）、膜反应器。
正确答案:填充床反应器；流化床反应器 -
第3题：
以下哪种反应器仅适合用固定化酶反应（）
- A、搅拌罐式反应器
- B、鼓泡式反应器
- C、固定床式反应器
- D、膜式反应器
- E、流化床是反应器
正确答案:C,E -
第4题：
按结构区分常见的酶反应器类型有哪些？简述它们的特点。
正确答案:用于酶进行催化反应的容器及其附属设备称为酶反应器。
按结构区分：
⑴拌罐式反应器：反应比较完全，反应条件容易调节控制。
⑵鼓泡式反应器：鼓泡式反应器的结构简单，操作容易，剪切力小，混合效果好，传质、传热效率高，适合于有气体参与的反应。
⑶填充床式反应器：密度大，可以提高酶催化反应的速度。在工业生产中普遍使用。
⑷流化床式反应器：流化床反应器具有混合均匀，传质和传热效果好，温度和pH值的调节控比较容易，不易堵塞，对粘度较大反应液也可进行催化反应。
⑸膜反应器：清洗比较困难。 -
第5题：
简述常用的装配式钢筋混凝土楼板的类型及其特点和适用范围。
正确答案: ①平板：
实心平板一般用于小跨度（1500mm左右），板的厚度为60mm。平板板面上下平整，制作简单，但自重较大，隔声效果差。常用作走道板、卫生间楼板、阳台板、雨棚板、管沟盖板
等处。
②槽形板：
跨长为3-6m的非预应力槽形板，板肋高位120-240mm，板厚仅为30mm。槽形板减轻了板的自重，具有省材料、便于在板上开洞等优点，但隔声效果差。槽形板正放（肋朝下）常用作厨房、卫生间、库房等楼板。对楼板有保温、隔声要求时，可考虑采用倒放（肋向上）槽形板，槽内可填轻质材料。
③空心板：
根据受力情况，结合考虑隔声的要求，并使板面上下平整，可将预制板抽孔做成空心板，孔洞有矩形、方形、圆形、椭圆形等。矩形孔较为经济但抽孔困难，圆形孔的板刚度较好，制作也比较方便，因此使用较广。目前我国预应力空心板的跨度尺寸可达到6、6.6、7.2m等，板厚为120-240mm。 -
第6题：
简述酶反应器的主要类型和特点。
正确答案:酶反应器多种多样，依据其结构的不同，有搅拌罐式反应器、填充床反应器、流化床反应器、鼓泡式反应器、膜反应器、喷射式反应器等。
搅拌罐式反应器是带有搅拌装置的一种罐式反应器，由反应罐，搅拌器和保温装置组成。搅拌式反应器结构简单、操作简便、反应条件的调节、控制较容易，底物与固定化酶接触较好、传质阻力较低、反应器的利用效率较高，是一种常用的固定化酶反应器。
填充床反应器中的固定化酶堆叠在一起，固定不动，底物溶液按照以定的方向以一定的速度流过反应床，通过底物溶液的流动，实现物质的传递和混合。填充床反应器的特点是设备简单，操作方便单位体积反应床的固定化酶密度大，可以提高酶催化反应的速度，在工业生产中普遍使用。
流化床反应器是一种使用于固定化酶进行连续催化反应的反应器，固定化酶颗粒置于反应容器内，底物溶液以一定速度连续地由下而上流过反应器，同时反应液连续地排出，固定化酶颗粒不断地悬浮翻动状态下进行催化反应。流化床反应器具有混合均匀，传质和传热效果好，温度和pH的调节控制比较容易，不易堵塞，对黏度较大反应液也可以进行催化反应等特点。
鼓泡式反应器是利用从反应器底部通入的气体产生的大量气泡，在上升过程中起到提供反应底物和混合两种作用的一类反应器。鼓泡式反应器的结构简单，操作简单，剪切力小，物质与热量催化反应中常用的一种反应器。
膜反应器是将酶催化反应与半透膜的分离作用组合在一起而成的反应器，可以用于游离酶的催化反应，也可以用于固定化酶的催化反应。膜反应器结构紧凑，集反应与分离于一体，利于连续化生产，但是经过较长时间使用，酶或其他杂质会被吸附在膜上，造成膜的透过性降低，而且清洗比较困难。
喷射式反应器是利用高压蒸汽的喷射作用，实现酶与底物的混合，进行高温短时催化反应的一种反应器。喷射式反应器结构简单、体积小，混合均匀，由于温度高，催化反应速度快，催化效率高，可在短时间内完成催化反应。适用于某些耐高温酶的反应。 -
第7题：
问答题简述酶反应器的主要类型和特点。正确答案： 酶反应器多种多样，依据其结构的不同，有搅拌罐式反应器、填充床反应器、流化床反应器、鼓泡式反应器、膜反应器、喷射式反应器等。
搅拌罐式反应器是带有搅拌装置的一种罐式反应器，由反应罐，搅拌器和保温装置组成。搅拌式反应器结构简单、操作简便、反应条件的调节、控制较容易，底物与固定化酶接触较好、传质阻力较低、反应器的利用效率较高，是一种常用的固定化酶反应器。
填充床反应器中的固定化酶堆叠在一起，固定不动，底物溶液按照以定的方向以一定的速度流过反应床，通过底物溶液的流动，实现物质的传递和混合。填充床反应器的特点是设备简单，操作方便单位体积反应床的固定化酶密度大，可以提高酶催化反应的速度，在工业生产中普遍使用。
流化床反应器是一种使用于固定化酶进行连续催化反应的反应器，固定化酶颗粒置于反应容器内，底物溶液以一定速度连续地由下而上流过反应器，同时反应液连续地排出，固定化酶颗粒不断地悬浮翻动状态下进行催化反应。流化床反应器具有混合均匀，传质和传热效果好，温度和pH的调节控制比较容易，不易堵塞，对黏度较大反应液也可以进行催化反应等特点。
鼓泡式反应器是利用从反应器底部通入的气体产生的大量气泡，在上升过程中起到提供反应底物和混合两种作用的一类反应器。鼓泡式反应器的结构简单，操作简单，剪切力小，物质与热量催化反应中常用的一种反应器。
膜反应器是将酶催化反应与半透膜的分离作用组合在一起而成的反应器，可以用于游离酶的催化反应，也可以用于固定化酶的催化反应。膜反应器结构紧凑，集反应与分离于一体，利于连续化生产，但是经过较长时间使用，酶或其他杂质会被吸附在膜上，造成膜的透过性降低，而且清洗比较困难。
喷射式反应器是利用高压蒸汽的喷射作用，实现酶与底物的混合，进行高温短时催化反应的一种反应器。喷射式反应器结构简单、体积小，混合均匀，由于温度高，催化反应速度快，催化效率高，可在短时间内完成催化反应。适用于某些耐高温酶的反应。解析： 暂无解析 -
第8题：
问答题论述固定化酶与游离酶的优缺点，说明固定化酶在食品工业中的应用情况。正确答案： 固定化酶是指一定空间内呈闭锁状态的酶，能连续进行反应，反应后的酶可以回收重复使用。
与游离酶相比，固定化酶具有优点：①酶的稳定性得到改进。②具有专一选择性③酶可以再生利用。④连续化操作可以实现。⑤反应所需空间小。⑥反应的最优化控制成为可能。⑦可得到高纯度、高质量的产品。⑧资源方便，减少污染。
缺点：①固定化时酶的活力有损失。②增加了生产成本，工厂初始投资大。③只能用于可溶性底物，而且较适用于小分子底物。④不适于多酶反应。
由上可见，固定化酶还是具有非常独特的特点的，因此愈加应用广泛。例如将葡萄糖淀粉酶和葡萄糖异构酶固定在柱状反应器上，对淀粉进行水解和异构化催化反应，是十分有利的，可以避免淀粉颗粒由于加热而破坏等。虽然固定化酶在食品、医药、化工和生物传感器制造都有成功的应用实例，但真正投入工业化应用的固定化酶并不多，原因是使用的试剂和载体成本高、固定化效率低、稳定性差、连续使用的设备比较复杂，因此真正用于食品加工中的固定化酶很少，而在食品分析中应用较多。解析： 暂无解析 -
第9题：
单选题固定化细胞和固定化酶相比具有诸多优点，有关固定化细胞和固定化酶的论述错误的是（）A固定化酶必须从微生物中提取，且提取得到的酶很不稳定
B完整细胞的固定化使酶活力损失较少
C固定化细胞的好处还在于它不须对细胞进行破碎而直接利用胞内酶
D固定化的微生物细胞必须是活细胞或处于休眠状态的细胞
正确答案： C解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题按结构区分常见的酶反应器类型有哪些？简述它们的特点。正确答案： 用于酶进行催化反应的容器及其附属设备称为酶反应器。按结构区分：⑴拌罐式反应器：反应比较完全，反应条件容易调节控制。⑵鼓泡式反应器：鼓泡式反应器的结构简单，操作容易，剪切力小，混合效果好，传质、传热效率高，适合于有气体参与的反应。⑶填充床式反应器：密度大，可以提高酶催化反应的速度。在工业生产中普遍使用。⑷流化床式反应器：流化床反应器具有混合均匀，传质和传热效果好，温度和pH值的调节控比较容易，不易堵塞，对粘度较大反应液也可进行催化反应。⑸膜反应器：清洗比较困难.解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题简述常用的装配式钢筋混凝土楼板的类型及其特点和适用范围。正确答案： ①平板：
实心平板一般用于小跨度（1500mm左右），板的厚度为60mm。平板板面上下平整，制作简单，但自重较大，隔声效果差。常用作走道板、卫生间楼板、阳台板、雨棚板、管沟盖板
等处。
②槽形板：
跨长为3-6m的非预应力槽形板，板肋高位120-240mm，板厚仅为30mm。槽形板减轻了板的自重，具有省材料、便于在板上开洞等优点，但隔声效果差。槽形板正放（肋朝下）常用作厨房、卫生间、库房等楼板。对楼板有保温、隔声要求时，可考虑采用倒放（肋向上）槽形板，槽内可填轻质材料。
③空心板：
根据受力情况，结合考虑隔声的要求，并使板面上下平整，可将预制板抽孔做成空心板，孔洞有矩形、方形、圆形、椭圆形等。矩形孔较为经济但抽孔困难，圆形孔的板刚度较好，制作也比较方便，因此使用较广。目前我国预应力空心板的跨度尺寸可达到6、6.6、7.2m等，板厚为120-240mm。解析： 暂无解析 -
第12题：
单选题下列说法正确的是（）A搅拌罐式反应器酶与底物分两次加入
B鼓泡式反应器反应过程中有气体参与或产生
C固定床式反应器可用于固定化酶或游离酶
D流化床式反应器适用于较大颗粒固定化酶
E以上都不是
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第13题：
固定化酶和固定化细胞的特点和优点各是什么？
正确答案:固定化酶的特点：具有生物催化剂的功能，又有固相催化剂的功能。
主要优点如下：
①可多次使用；
②反应后，酶底物产物易分开，产物中无残留酶，易纯化，产品质量高；
③反应条件易控制；
④酶的利用效率高；
⑤比水溶性酶更适合于多酶反应。 -
第14题：
简述防护林带的结构类型及其防风特点和适用范围。
正确答案: ①紧密结构：防风效果好，防护距离短，有效防护距离10~15H，适用于居民点、果园、牧场和风沙区交通沿线。
②通风结构：防风效果差，防护距离较长，有效防护距离20~25H，适于一般风害区和降雪多的地区。
③疏透结构：防风效果较好，防护距离长，有效防护距离25~30H，是农田防护林带的理想结构林带。 -
第15题：
简述固定化酶反应器的主要类型
正确答案:分批搅拌式反应器（BR）与连续流式反应器（CFR）。
后者又有两种基本形式：填充床反应器（PR）和流化床反应器（FBR）。 -
第16题：
下列哪项不属于酶反应器的研究内容（）。
- A、酶反应器的类型
- B、酶反应器的特性
- C、酶反应器的设计、制造及选择
- D、酶反应器的操作条件
正确答案:D -
第17题：
下列说法正确的是（）
- A、搅拌罐式反应器酶与底物分两次加入
- B、鼓泡式反应器反应过程中有气体参与或产生
- C、固定床式反应器可用于固定化酶或游离酶
- D、流化床式反应器适用于较大颗粒固定化酶
- E、以上都不是
正确答案:B -
第18题：
问答题简述固定化酶反应器的主要类型正确答案： 分批搅拌式反应器（BR）与连续流式反应器（CFR）。
后者又有两种基本形式：填充床反应器（PR）和流化床反应器（FBR）。解析： 暂无解析 -
第19题：
问答题固定化酶反应器有哪些？正确答案： （1）搅拌罐型反应器；
（2）固定床型反应器；
（3）流化床型反应器；
（4）膜型反应器；
（5）鼓泡塔型反应器。解析： 暂无解析 -
第20题：
多选题以下哪种反应器仅适合用固定化酶反应（）A搅拌罐式反应器
B鼓泡式反应器
C固定床式反应器
D膜式反应器
E流化床是反应器
正确答案： D,A解析： 暂无解析 -
第21题：
填空题用于植物细胞培养的固定化细胞培养反应器类型有（）、（）、膜反应器。正确答案： 填充床反应器,流化床反应器解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题论述固定化酶反应器的类型及其特点和适用范围正确答案： 酶反应器的形式很多，根据进料和出料方式，可概括为两种类型：
分批搅拌式反应器（BR）与连续流式反应器（CFR）。
后者又有两种基本形式：填充床反应器（PR）和流化床反应器（FBR）。解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题简述防护林带的结构类型及其防风特点和适用范围。正确答案： ①紧密结构：防风效果好，防护距离短，有效防护距离10~15H，适用于居民点、果园、牧场和风沙区交通沿线。
②通风结构：防风效果差，防护距离较长，有效防护距离20~25H，适于一般风害区和降雪多的地区。
③疏透结构：防风效果较好，防护距离长，有效防护距离25~30H，是农田防护林带的理想结构林带。解析： 暂无解析