麦当劳风靡全球的卓越品质主要依靠（）打造。A、量化标准B、积累错误C、粗放管理D、各种素质的员工

卓越标准的水平通常只有小部分被评估对象可以达到，C错误;指标评价标准的压力要适度，D错误;指标评价标准要有一定的稳定性，E错误。

P120素质测评的量化技术，从理论上说，具体包括一次量化、二次量化、类别量化、模糊量化、顺序量化、等距量化、比例量化与当量量化等多种形式。

员工素质测评的量化形式包括：一次量化、二次量化、类别量化、模糊量化、顺序量化、等距量化、比例量化与当量量化，其中类别量化、模糊量化、顺序量化、等距量化与比例量化，都可以看作是二次量化。

刚性管理所依靠的主要是组织制度和职责权力而不是组织的共同价值观和心理文化氛围。故D项为正确选项。

类别量化与模糊量化都可以看做是二次量化。

(1) 员工素质测评量化的主要形式如下。
①一次量化与二次量化。当 “ 一 ” 与 “ 二 ” 作序数词解释时，一次量化是指对素质测评的对象进行直接的定量刻画。一次量化的对象一般具有明显的数量关系，量化后的数据直接提示了素质测评对象的实际特征，具有实质意义，因而也可称为实质量化。二次量化是指对素质测评的对象进行间接的定量刻画，即先定性描述后再定量刻画的量化形式。当 “ 一 ” 与 “ 二 ” 作基数词解释时，一次量化是指素质测评的量化过程可以一次性完成。素质测评的最后结果可以由原始的测评数据直接综合与转换。二次量化是指整个素质测评量化过程要分纵向量化和横向量化两个过程。
②类别量化与模糊量化。类别量化是指把素质测评对象划分到事先确定的几个类别中去，然后给每个类别赋予不同的数字；模糊量化则要求把素质测评对象同时划分到事先确定的每个类别中去，根据该对象的隶属程度分别赋值。
③顺序量化、等距量化与比例量化。顺序量化一般是先依据某一素质特征或标准，将所有的素质测评对象两两比较排成序列，然后给每个测评对象一一赋予相应的顺序数值。等距量化则比顺序量化更进一步，它不但要求素质测评对象的排列有强弱、大小、先后等顺序的关系，而且要求任何两个素质测评对象间的差异相等，然后在此基础上给每个测评对象一一赋值。比例量化又比等距量化更进一步，不但要求素质测评的排列有顺序等距关系，而且还要存在倍数关系。
④当量量化。当量量化是先选择某一中介变量，把许多不同类别或并不同质的素质测评对象进行统一性的转化，对它们进行近似同类同质的量化。
(2) 员工素质测评标准体系。
①素质测评标准体系的要素。测评与选拔标准体系对测评对象的数量与质量的测评起着 “ 标尺 ” 作用。它一般由标准、标度和标记三个要素组成。标准是指测评标准体系的内在规定性，常常表现为各种素质规范化行为特征或表征的描述与规定；标度是对标准的外在形式划分，常常表现为对素质行为特征或表现的范围、强度和频率的规定；标记是对应于不同标度 ( 范围、强度和频率 ) 的符号表示，通常用字母 (A 、 B 、 C 等 ) 、汉字 ( 甲、乙、丙等 ) 或数字 (1 、 2 、 3 等 ) 来表示，它可以出现在标准体系中，也可以直接说明标准。
②测评标准体系的构成。测评标准体系设计分为横向结构和纵向结构两个方面。横向结构是指将需要测评的员工素质的要素进行分解，并列出相应的项目；纵向结构是指将每一项素质用规范化的行为特征或表征进行描述与规定，并按层次细分。在测评标准体系的设计中，横向结构可以概括为结构性要素、行为环境要素和工作绩效要素三个方面。在测评标准纵向结构中，一般根据测评目的来规定测评内容，在测评内容下设置测评目标，测评目标下设置测评指标。
③测评标准体系的类型。测评标准体系可分为效标参照性标准体系和常模参照性指标体系。效标参照性标准体系是依据测评内容与测评目的而形成的测评标准体系，一般是对测评对象内涵的直接描述或诠释；常模参照性指标体系是对测评客体外延的比较而形成的测评标准体系。效标参照性标准体系与测评客体本身无关，而常模参照性指标体系则与测评客体直接相关。

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素质测评的量化技术，从理论上说，具体包括一次量化、二次量化、类别量化、模糊量化、顺序量化、等距量化、比例量化与当量量化等多种形式。