试述碳水化物的功能。
题目
试述碳水化物的功能。
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第1题：
试述高炉内碳的气化反应和CO的分解反应对高炉的影响。
正确答案: CO2与固体C之间的反应（CO2+C=2CO－165766kJ）称为碳的气化反应（或称CO2的分解反应），它是一个吸热反应，吸热量很大，因此高温对这个反应是有利的。高炉冶炼过程中，气化反应的发展程度决定直接还原与间接还原。由于高温下气化反应很快，通过反映FeO+CO=Fe+CO2产生的CO2立即与固体C作用形成CO，总的结果是FeO+C=Fe+CO，即直接还原。所以，高温区只有直接还原。低温下气化反应很慢，产生的CO2不变为CO，即间接还原。因此，高炉低温区只有间接还原。这个温度界限大约为900～1000℃。
另外，由于气化反应的存在，一部分（大约50%）碳酸盐在高温区分解产生的CO2与固体C作用，不仅消耗了焦炭，而且吸收热量，增加高炉热量消耗，降低风口前燃烧的碳量，对高炉冶炼不利；气化反应的逆反应（2CO=C+CO2+165766kJ）叫做CO的分解反应。低温对这个反应有利，450～600℃范围内有明显发展，反应产生的碳黑（粒度极细的固体碳）非常活泼，渗入到矿石空隙中参加还原，并且与高炉上部还原产生的海绵铁发生渗碳反应，降低铁的熔点，还可能渗入炉衬耐火砖缝隙中侵蚀炉衬。如果发生大量的分解反应，则分解产生的固体C沉积在料块中间，恶化高炉透气性，对高炉冶炼产生不利影响。 -
第2题：
试述用碳当量法来评定材料焊接时抗冷裂性的局限性。
正确答案: 1）如果两种材料碳当量相等，但碳含量不等，则抗裂性不同，含碳量低的产生低碳马氏体，有较高抗裂性；含碳量高的产生高碳马氏体，有较低的抗裂性。2）计算公式考虑了化学成分对冷裂性的倾向，却没有考虑焊接速度，焊接速度快抗裂性低；反之焊接速度慢抗裂速度高。3）计算公式没有考虑最高加热温度和高温停留时间对冷裂性的倾向。 -
第3题：
水化物的形状？
正确答案: 是一种白色晶体，外观类似松散的冰或致密的雪。 -
第4题：
糖又称为碳水化合物（碳水化物），是由碳、氧和氢等三种元素组成的化合物。
正确答案:正确 -
第5题：
肾衰竭的患者最适合的饮食（）
- A、低蛋白、中等量碳水化物及脂肪
- B、高蛋白、高碳水化物、低脂肪
- C、高蛋白、低碳水化物、高脂肪
- D、低蛋白、低碳水化物、低脂肪
- E、低嘌呤饮食
正确答案:A -
第6题：
光合作用的碳同化有哪些途径？试述水稻、玉米、菠萝的光合碳同化途径有什么不同？
正确答案:有三个途径：卡尔文循环、C4途径和景天酸代谢途径。水稻属于卡尔文循环，玉米属于C4途径、菠属于景天酸代谢途径，卡尔文途径和C4途径的CO2固定的最初产物不同，分别是一种三碳化合物、四碳二羧酸化合物，而景天酸代谢途径则具有一个很特殊的CO2固定方式，它是夜晚气孔开放积累相应有机物，白天气孔关闭，氧化脱羧，参与卡尔文循环。 -
第7题：
水化物的危害及其防治方法？
正确答案: 水化物的生成会缩小管道的流通断面，甚至堵塞管线、阀件和设备。为防止水化物的形成或分解已形成的水化物有两种方法：
（1）采用降低压力、升高温度、加入可以使水化物分解的反应剂。
（2）脱水，使气体中水分含量降低到不致形成水化物的程度。 -
第8题：
下面关于天然气中水化物生成位置叙述错误的是（）。
- A、水化物易在节流阀处生成
- B、水化物易在阀门关闭不严处生成
- C、水化物易在管线变头处生成
- D、水化物易在压缩机入口分离器处生成
正确答案:D -
第9题：
问答题试述碳的生物地球化学循环过程。正确答案： 生物圈中碳的循环主要有三条途径：
一是始于绿色植物并经陆生生物与大气之间的碳交换；
第二条途径是海洋生物与大气间的碳交换；
人类对化石燃料的应用是碳循环的第三途径。解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题试述铁碳合金力学性能与所含碳的质量百分数之间关系？正确答案： 当含碳量小于1%时，随碳量的增加，强度和硬度提高，塑韧性下降，在1%时强度达到最大值。含碳量大于1%后，硬度继续升高，强度明显下降，塑性、韧性也急剧下降。解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题简述水化物的形成条件及防止水化物形成的方法。正确答案： 第一问：
（1）气体处于水气过饱和状态或有液态水存在。
（2）有足够高的压力或足够低的温度。
（3）其次还要有辅助条件：
A.压力波动
B.流向突变产生搅动
C.有晶体存在
第二问：
（1）长输管线上安装分水器，排除冷凝水。
（2）在矿物集气管上用加热的方法预防水化物的形成。
（3）在无其他条件时遇到形成水化物时，可以暂时将气放空，降低输气压力或降低下游压力，让已形成的水化物分解。
（4）往输气管中喷注化学反应剂吸收气体中的水份，降低天然气的露点，防止水化物形成，或使水化物分解。
（5）气体进入输气干线之前进行脱水。解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题试述碳水化物的功能。正确答案： ①提供能量；
②构成机体组织；
③抗生酮作用；
④节约蛋白质作用；
⑤改善食物的色，香，味，型；
⑥解毒功能；
⑦增强肠道功能。解析： 暂无解析 -
第13题：
试述低碳厚料层操作的好处。
正确答案:⑴有利于提高烧结矿强度；
⑵可以改善烧结矿的粒度组成；大块降低，粉末减少，粒度趋向均匀；
⑶可以降低烧结矿FeO含量；
⑷有利于降低固体燃料消耗；
⑸有利于减轻劳动强度，改善劳动条件。 -
第14题：
试述钢中碳的测定原理？
正确答案: 试样在1150～1350℃通氧气，样品燃烧，碳则被氧化成二氧化碳（C+O2→CO2），将此气体通过40%的氢氧化钾溶液，将CO2吸收，CO2+2KOH→K2CO3+H2O，以吸收前后的体积之差，计算试样中碳的质量分数（%）。 -
第15题：
当天然气系统温度高于水化物生成的临界温度时，在（）。
- A、高压下能生成水化物
- B、中压下能生成水化物
- C、任何压力下都不能生成水化物
- D、常压下能生成水化物
正确答案:C -
第16题：
试述铁碳合金力学性能与所含碳的质量百分数之间关系？
正确答案: 当含碳量小于1%时，随碳量的增加，强度和硬度提高，塑韧性下降，在1%时强度达到最大值。含碳量大于1%后，硬度继续升高，强度明显下降，塑性、韧性也急剧下降。 -
第17题：
简述水化物的形成条件及防止水化物形成的方法。
正确答案: 第一问：
（1）气体处于水气过饱和状态或有液态水存在。
（2）有足够高的压力或足够低的温度。
（3）其次还要有辅助条件：
A.压力波动
B.流向突变产生搅动
C.有晶体存在
第二问：
（1）长输管线上安装分水器，排除冷凝水。
（2）在矿物集气管上用加热的方法预防水化物的形成。
（3）在无其他条件时遇到形成水化物时，可以暂时将气放空，降低输气压力或降低下游压力，让已形成的水化物分解。
（4）往输气管中喷注化学反应剂吸收气体中的水份，降低天然气的露点，防止水化物形成，或使水化物分解。
（5）气体进入输气干线之前进行脱水。 -
第18题：
何谓一碳单位？并试述其来源和生理意义。
正确答案:一碳单位是指某些氨基酸分解代谢过程中产生含有一个碳原子的基团，包括甲基、亚甲基（甲烯基）、甲炔基、甲酰基及亚氨甲基等。来源于个别氨基酸如丝氨酸等代谢。主要生理意义：参与核酸合成；联系氨基酸和核酸代谢；是体内多种转甲基化作用的枢纽。 -
第19题：
试述碳粒燃烧的三个不同区域？
正确答案: （1）当环境温度小于1000℃时，碳粒表面化学反应速度很漫，需氧量很少，此时的燃烧速度主要取决于化学反应的动力因素，即温度和燃料的反应特性，故将这个反应温度区称为动力燃烧区，简称为动力区；
（2）当温度大于1400℃时，碳粒表面的化学反应速度显著地超过氧向反应表面的输送速度，由于扩散到碳粒表面的氧远不能满足化学反应的需求，扩散速度已成为制约燃烧速度的主要因素，故将此时的反应温度区称为扩散燃烧区，简称为扩散区；
（3）介于上述两个燃烧区之间的中间温度区，碳粒表面上的化学反应速度同氧的扩散速度相差不多。此时化学反应速度和扩散速度对燃烧速度都有影响。将这个反应温度区称为过渡燃烧区，简称为过渡区。 -
第20题：
单选题肾衰竭的患者最适合的饮食（）。A低蛋白、中等量碳水化物及脂肪
B高蛋白、高碳水化物、低脂肪
C高蛋白、低碳水化物、高脂肪
D低蛋白、低碳水化物、低脂肪
E低嘌呤饮食
正确答案： C解析： 肾衰患者最适合的饮食应该是不产生过多的氮素以减少肾负担，含有起码的各种必须氨基酸、容易消化的清淡饮食，但要能提供足够的热卡。因此以低蛋白、中等量碳水化物及脂肪饮食为好。 -
第21题：
单选题肾功能衰竭的患者最适合的饮食（）A低蛋白、中等量碳水化物及脂肪
B高蛋白、高碳水化物、低脂肪
C高蛋白、低碳水化物、高脂肪
D低蛋白、低碳水化物、低脂肪
E低嘌呤饮食
正确答案： D解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题试述海洋中的碳、氮、磷循环的方式。正确答案： 海洋中的碳循环，大气中的二氧化碳溶于海洋。在光合作用中，初级生产者将二者转化为有机物，有机物又被传递给食物网中的动物和其他消费者。作为它们的呼吸产物，生产者和消费者向大气释放二氧化碳。由自养生物固定碳的余下部分最终以废物形式排泄掉或以尸体的形式终止。这种无生命的有机物形成碎屑和水溶性有机物（DOM）。细菌和其他分解者将这种有机物分解，释放二氧化碳并重新开始循环。海洋中的氮循环大气富含多数生物无法利用的氮气。某些蓝细菌、其他细菌和古细菌通过固氮过程把氮气转化为氮的可用形式。有几种不同形式的可用氮；各种细菌和古细菌将氮从一种可用形式转变成另一种形式。初级生产者吸收可用氮制造有机物，氮于是被传递给摄食有机物的动物和其他消费者。可用氮也可作为废物被生产者和消费者排泄或通过细菌分解而再生。海洋中的磷循环大部分磷通过河流中德磷酸盐形式进入海洋。初级生产者将磷酸盐结合到有机物中，后者沿食物链向上传递或者变成碎屑或可溶性有机物。生物体和碎屑中德磷沉积在生源沉积物中。当溶解的磷酸盐通过化学反应转换成不可溶形式时，它也沉积下来。解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题试述碳氟表面活性剂的应用？正确答案： 在高效灭火剂中的应用，在电镀方面的应用，在织物整理方面的应用，作为高聚物添加剂的应用，在感光材料中的应用。解析： 暂无解析