简述VC防止氧化的措施。

第1题：

第2题：

防止或减少钢液的二次氧化的措施？

正确答案: （1）控制好出钢温度；
（2）掌握正确的出钢操作；
（3）保护浇注。

第3题：

防止在用有机热载体氧化的措施有哪些？

正确答案: 防止在用有机热载体氧化的措施可以通过采用闭式循环系统，闭式循环系统是指高位槽与大气隔绝的有机热载体供热系统，采用惰性气体保护，或者采用液封装置与大气隔绝。减少向外部环境泄放有机热载体的量，提高了系统安全性，有效避免系统内有机热载体的氧化可能性。

第4题：

简述防止水质污染的措施。

正确答案: ①饮用水管道不得因回流而被污染。生活饮用水因回流而被污染是指室内已经用过的污水，由于给水系统内出现负压而被吸入给水管网内，使水质被污染。
②生活饮用水管道不得与非饮用水管道连接。
③水箱溢流管不得与排水系统直接相连，必须采用间接排水。
④选用管材及配件时，要防止因材料腐蚀溶解而污染水质。施工安装时要保证工程质量，避免外界对水质的污染。
⑤生活饮用水管道应避开毒物污染区，当受条件限制时，应采取防护措施，埋地生活饮用水贮水池与化粪池的净距，不得小于10m。
⑥生活消防合用的水箱（池），应有防止水质变坏的措施。

第5题：

简述VC防止氧化的措施。

正确答案:①避光操作、棕色瓶或容器内衬黑纸保存、包衣（避光）；
②降低温度；
③加入抗氧剂；
④水通CO₂、或N₂；
⑤金属络合剂。

第6题：

简述制剂防止氧化的措施

正确答案: 制剂防止氧化的措施
①降低温度
②避光
③驱逐氧气
④添加抗氧剂
⑤控制微量金属离子
⑥调节pH值

第7题：

煤的氧化与哪些因素有关？煤场防止煤氧化变质的措施主要有哪些？

正确答案: 煤氧化的主要因素有：
①煤的氧化与煤种（煤化度高，难氧化）；
②与空气接触程度（接触面大，易氧化）；
③气温高低（气温高、易氧化）。
防止煤氧化变质的措施主要有：
①煤堆表面要压实；
②贮煤场地平整压实，不留杂物残煤；
③堆煤时不在一点放煤；
④当煤温度升高时应倒堆降温。

第8题：

第9题：

第10题：

第11题：

简述防止药物氧化的方法。

正确答案: （1）降低温度和避免光照；
（2）控制微量金属离子；
（3）驱氧：煮沸驱除水中氧气，通入惰性气体驱氧；
（4）添加抗氧剂；
（5）调节PH值。

第12题：

淬火加热时防止氧化脱碳可采用哪些措施？

正确答案: 防氧化脱碳的措施有：
（1）在保证工件淬火硬度和组织的前提下，尽量降低加热温度和缩短加热时间。
（2）采用盐炉加热。
（3）采用保护气氛加热或可控气氛加热。
（4）装箱法：即用木炭或铸铁屑、氧化铝粉等填充剂进行装箱加热。
（5）涂料法：工件表面涂保护涂料后加热。

第13题：

测饮料中L-抗坏血酸含量时，加草酸容液的作用是（）

• A、调节溶液pH值
• B、防止Vc氧化损失
• C、吸收样品中的Vc
• D、参与反应

正确答案:B

第14题：

混浊果蔬汁脱色目的不包括以下哪个（）。

• A、防止或减轻营养物质氧化损失
• B、防止装瓶后圆体物上浮
• C、减少简述外壁氧化

正确答案:C

第15题：

简述水锤、水锤危害，水锤防止措施？

正确答案: （1）水锤：在压力管路中，由于液体流速的急剧变化，从而造成管中液体的压力显著、反复、迅速的变化，对管道有一种“锤击”的特征，称这种现象为水锤。（或叫水击。）
（2）危害：水锤有正水锤和负水锤危害。
1）正水锤时，管道中的压力升高，可以超过管中正常压力的几十倍至几百倍，以致使壁衬产生很大的应力，而压力的反复变化将引起管道和设备的振动，管道的应力交变变化，都将造成管道、管件和设备的损坏。
2）负水锤时，管道中的压力降低，也会引起管道和设备振动。应力交递变化，对设备有不利的影响。同时负水锤时，如压力降得过低，可能使管中产生不利的真空，在外界大气压力的作用下，会将管道挤扁。
（3）防止：为了防止水锤现象的出现，可采取增加阀门启闭时间，尽量缩短管道的长度，以及管道上装设安全阀门或空气室，以限制压力突然升高的数值或压力降得太低的数值。

第16题：

第17题：