物料干燥在等速阶段，干燥速率取决于表面汽化速率

题目

物料干燥在等速阶段，干燥速率取决于表面汽化速率

相似考题

1.与干燥速率相关的因素有A．物料的性质B．表面汽化速率C．水分内部扩散速率D．临界含湿量E．干燥温度

2.干燥速率主要取决于表面汽化速率的阶段是A、恒速阶段B、降速阶段C、减速阶段D、加速阶段E、高速阶段

3.下列表述正确的是( )A、传热过程中，环境温度应大于物料温度B、传质过程中，物料中水蒸气分压应小于环境水蒸气分压C、平衡水分与物料性质及空气状况有关，结合水仅与物料性质有关D、恒速干燥阶段，干燥速率取决于水分在物料表面汽化速率E、降速干燥阶段，干燥速率取决于水分在物料表面汽化速率

4.干燥速率主要取决于表面汽化速率的是（ ）。A．恒速阶段B．降速阶段C．减速阶段D．加速阶段E．高速阶段

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  • 第1题：

    干燥过程在降速阶段的干燥速率取决于

    A．表面汽化的推动力

    B．空气的流速

    C．物料表面水分的汽化速率

    D．表面水分的蒸汽压

    E．水分在物料内部的迁移速度


    正确答案：E

  • 第2题：

    与干燥速率相关的因素有A.物料的性质B.表面汽化速率C.水分内部扩散速率SXB

    与干燥速率相关的因素有

    A.物料的性质

    B.表面汽化速率

    C.水分内部扩散速率

    D.临界含湿量

    E.干燥温度


    正确答案：ABCE
    略

  • 第3题：

    关于物料恒速干燥的错误表述是

    A:降低空气温度可以加快干燥速率
    B:提高空气流速可以加快干燥速率
    C:物料内部的水分汽化可以及时补充到物料表面
    D:物料表面的水分汽化过程完全与纯水的汽化情况相同
    E:干燥速率主要受物料外部条件的影响

    答案：A
    解析：
    在恒速干燥阶段，物料中水分含量较多，物料表面的水分汽化并扩散到空气中时，物料内部的水分及时补充到表面，保持充分润湿的表面状态，因此物料表面的水分汽化过程完全与纯水的汽化情况相同，此时的干燥速率主要受物料外部条件的影响。①提高空气温度或降低空气中湿度（或水蒸气分压P），以提高传热和传质的推动力；②改善物料与空气的接触情况，提高空气的流速使物料表面气膜变薄，减少传热和传质的阻力，均可以加快汽化。

  • 第4题：

    干燥过程中，等速干燥的干燥速率

    A.取决于水分内部的扩散速率
    B.与物料的含湿量成反比
    C.与物料的含湿量无关
    D.取决于表面的汽化速率
    E.与物料的含湿量成正比

    答案：C
    解析：

  • 第5题：

    如果表面汽化速率（）内部扩散速率，则水分能迅速到达物料表面，使表面保持充分润湿，此时干燥主要由表面汽化速率所控制。

    • A、小于
    • B、大于
    • C、等于

    正确答案:A

  • 第6题：

    在等速干燥阶段，用同一种热空气以相同的流速吹过不同种类的物料层表面，则对干燥速率的正确判断是（）。

    • A、随物料的种类不同而有极大差别
    • B、随物料种类不同可能会有差别
    • C、不同种类物料的干燥速率是相同的
    • D、不好判断

    正确答案:C

  • 第7题：

    干燥速率主要取决于表面汽化速率的是（）

    • A、恒速阶段
    • B、降速阶段
    • C、减速阶段
    • D、加速阶段
    • E、高速阶段

    正确答案:A

  • 第8题：

    单选题
    在等速干燥阶段中，在给定的空气条件下，对干燥速率正确的判断是（）
    A

    干燥速率随物料种类不同而有极大的差异

    B

    干燥速率随物料种类不同而有较大的差异

    C

    各种不同物料的干燥速率实质上是相同的

    D

    不一定


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    干燥速率主要取决于表面汽化速率的是（）
    A

    恒速阶段

    B

    降速阶段

    C

    减速阶段

    D

    加速阶段

    E

    高速阶段


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    判断题
    改变湿物料物料层的厚薄将对降速干燥阶段干燥速率有较大影响，而对等速干燥阶段基本没有影响
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    判断题
    物料干燥在降速阶段，干燥速率取决于内部扩散速率。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    如果表面汽化速率（）内部扩散速率，则水分能迅速到达物料表面，使表面保持充分润湿，此时干燥主要由表面汽化速率所控制。
    A

    小于

    B

    大于

    C

    等于


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    下列关于干燥的叙述，正确的是

    A、干燥过程可分为升速干燥和等速干燥阶段

    B、物料含湿量大于临界含湿量出现等速阶段

    C、物料含湿量小于临界含湿量出现等速阶段

    D、等速阶段为物料表面汽化控制阶段

    E、降速阶段为物料内部迁移控制阶段


    参考答案：BDE

  • 第14题：

    对物料恒速干燥阶段的表述，不正确的是

    A:物料内部的水分可以及时补充到物料表面
    B:物料表面的水分汽化过程完全与纯水的汽化情况相同
    C:干燥速率主要受物料外部条件的影响
    D:提高空气流速可以加快干燥速率
    E:降低空气温度或提高空气中湿度可以加快干燥速率

    答案：E
    解析：

  • 第15题：

    在物料的降速干燥阶段，不正确的表述是

    A:物料内部的水分及时补充到物料的表面
    B:改变空气状态及流速对干燥速度的影响不大
    C:干燥速率主要由受物料内部水分向表面的扩散速率所决定
    D:提高物料的温度可以加快干燥速率
    E:改善物料的分散程度可以加快干燥速率

    答案：A
    解析：

  • 第16题：

    根据物料的干燥速率变化，可分为恒速阶段和降速阶段，在降速阶段的干燥速率取决于

    A.水分在物料内部的迁移速度
    B.物料表面水分的气化速率
    C.空气温度与物料表面的温度差
    D.空气流速和空气温度
    E.平衡水分和自由水分

    答案：A
    解析：

  • 第17题：

    干燥过程中，等速干燥的干燥速率（）。

    • A、取决于水分内部的扩散速率
    • B、取决于表面的汽化速率
    • C、与物料的含湿量无关
    • D、与物料的含湿量成正比
    • E、与物料的含湿量成反比

    正确答案:C

  • 第18题：

    物料干燥在降速阶段，干燥速率取决于内部扩散速率。


    正确答案:正确

  • 第19题：

    单选题
    干燥过程中，等速干燥的干燥速率（）。
    A

    取决于水分内部的扩散速率

    B

    取决于表面的汽化速率

    C

    与物料的含湿量无关

    D

    与物料的含湿量成正比

    E

    与物料的含湿量成反比


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    多选题
    下列表述正确的是（）
    A

    传热过程中，环境温度应大于物料温度

    B

    传质过程中，物料中水蒸气分压应小于环境水蒸气分压

    C

    平衡水分与物料性质及空气状况有关，结合水仅与物料性质有关

    D

    恒速干燥阶段，干燥速率取决于水分在物料表面汽化速率

    E

    降速干燥阶段，干燥速率取决于水分在物料表面汽化速率


    正确答案： A,D
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    多选题
    下列关于干燥的叙述，正确的是（）
    A

    干燥过程可分为升速干燥和等速干燥阶段

    B

    物料含湿量大于临界含湿量出现等速阶段

    C

    物料含湿量小于临界含湿量出现等速阶段

    D

    等速阶段为物料表面汽化控制阶段

    E

    降速阶段为物料内部迁移控制阶段


    正确答案： A,B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    等速干燥阶段中，在给定的干燥空气条件下，对于干燥速率的正确判断是：（）
    A

    干燥速率随物料种类、质量不同而有差异

    B

    干燥速率随物料质量不同而有变化，而与种类不同无关

    C

    对不同质量、种类的物料，干燥速率实质上相同

    D

    以上都不对


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    物料干燥在等速阶段，干燥速率取决于表面汽化速率
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

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