()可杀死微生物,破坏酶
第1题:
下列关于蜂蜜炼制目的的叙述,错误的是
A、除去蜡质
B、杀死微生物
C、破坏淀粉酶
D、增加黏性
E、促进蔗糖酶解为还原糖
第2题:
在沸水(1个大气压下)中加入2%碳酸钠,目的是
A、杀死病原微生物
B、破坏荚膜
C、破坏鞭毛
D、提高沸点
E、破坏菌毛
第3题:
下列有关蜂蜜炼制目的的叙述,错误的是()
第4题:
消毒的作用是:()
第5题:
蜜丸制备时蜂蜜炼制的目的为()
第6题:
高温可杀死微生物,低温(如液氮、干冰)亦可使微生物迅速死亡
第7题:
灭菌的意义是()
第8题:
除去水分
除去杂质
改变药性
增加黏性
杀死微生物,破坏酶
第9题:
杀死病原微生物
杀死细菌芽孢
杀死非病原微生物
杀死一切细胞
杀死所有病毒
第10题:
除去水分
除去杂质
改变药性
增加黏性
杀死微生物,破坏酶
第11题:
消毒
杀死所有的微生物
破坏生长型的细胞
抑菌
第12题:
对
错
第13题:
蜂蜜炼制目的叙述错误的是()。
A.除去蜡质
B.杀死微生物
C.破坏淀粉酶
D.促进蔗糖酶解为还原糖
第14题:
灭菌是否彻底的标志是()
第15题:
蜂蜜炼制目的叙述错误的是
第16题:
炼蜜的目的不包括()。
第17题:
杀菌的主要目的是()。
第18题:
利用冷藏进行保存的一个缺点是()。
第19题:
除去蜡质
杀死微生物
破坏淀粉酶
促进蔗糖酶解为还原糖
第20题:
增粘
除水、除杂质
杀死微生物
增加甜味
破坏酶
第21题:
增强酶的活性
杀死细菌
杀死微生物
增加微生物
第22题:
冷藏不能杀死微生物
冷藏不能降低微生物的代谢
冷藏能杀死可能存在的少量芽孢
冷藏降低微生物酶的活性
第23题:
嫩蜜
中蜜
老蜜
蜂蜜
炼制蜜