下列有关喷雾干燥特点的叙述，不正确的是（）A、是用流化技术干燥液态物料B、干燥表面积增大C、能保持中药的色香味D、干燥速度快，适于含热敏性成分物料的干燥E、须加入助溶剂以增加干燥制品的溶解度

第1题：

第2题：

第3题：

第4题：

下列有关SO₂气体转化反应特点的叙述不正确的是（）。

• A、体积缩小
• B、体积增大
• C、放热反应
• D、可逆反应

正确答案:B

第5题：

下列有关品系的叙述不正确的是（）。

• A、各成员间有一定的亲缘关系
• B、具有同共的优良特点
• C、遗传性稳定
• D、都是高度近交的个体

正确答案:D

第6题：

下列有关喷雾干燥特点的叙述，不正确的是（）

• A、是用流化技术干燥液态物料
• B、干燥表面积增大
• C、能保持中药的色香味
• D、干燥速度快，适于含热敏性成分物料的干燥
• E、须加入助溶剂以增加干燥制品的溶解度

正确答案:E

第7题：

下列有关社区护理特点的叙述，不正确的是（）

• A、以健康为中心
• B、以个体为主体
• C、有较高的自主权和独立性
• D、与多部门合作提供综合服务

正确答案:B

第8题：

下列关于喷雾干燥的叙述，错误的是（）

• A、喷雾干燥是流化技术用于液态物料的一种干燥方法
• B、进行喷雾干燥的药液，不宜太稠厚（相对密度1.35～1.38）
• C、喷雾时喷头将药液喷成雾状，液滴在热气流中被迅速干燥
• D、喷雾干燥产品为疏松粉末，溶化性较好
• E、喷雾时进风温度较高，多数成分极易因受热而破坏

正确答案:E

第9题：

喷雾干燥的特点是什么？

正确答案: 1.干燥过程非常迅速，几秒内结束；
2.干燥过程中液滴温度不高，产品质量较好；
3.喷雾干燥后产品不需进一步磨碎，简化工序；
4.喷雾干燥时，可以调节改变干燥条件而调整产品质量指标（如.粉末的容积密度，粒大小等）；
5.产品具有良好的分散性，流动性和溶解性。因为干燥在空气中完成，产品基本能保持与液滴相似的中空球状或疏松的粉末状，具有良好的分散性；
6.密闭且负压，保证了生产的卫生条件。

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

第14题：

第15题：

第16题：

下列关于喷雾干燥和沸腾干燥的叙述，正确的是（）

• A、喷雾干燥与沸腾干燥都是流化技术在干燥上的应用
• B、两者干燥产物均为颗粒状，喷雾干燥也可为粉末状
• C、两者均可以组织连续化批量生产
• D、沸腾干燥适用于液态物料的干燥
• E、喷雾干燥适用于湿颗粒的干燥

正确答案:A,B,C

第17题：

下列有关喷雾干燥的叙述，正确的是（）

• A、干燥温度高，不适于热敏性药物
• B、可获得硬颗粒状干燥制品
• C、能保持中药的色香味
• D、相对密度为1.00～1.35的中药料液均可进行喷雾干燥
• E、须加入助溶剂以增加干燥制品的溶解度

正确答案:C

第18题：

叙述离心喷雾干燥的雾化操作原理及其优点。 

正确答案:原理（采用雾化器将料液分散成液滴，并用热空气干燥雾滴完成脱水干燥过程，常用于各种乳粉，鸡蛋粉等粉体食品的生产）；优点（1干燥时间短2适于热敏性物料干燥3容易通过改变操作条件调节产品质量指标4不需粉碎，具有较高速溶性5保持食品卫生，减少污染）

第19题：

简述喷雾干燥的特点？

正确答案:（1）特点：
A干燥速度迅速；
B干燥过程中液滴温度不高，产品质量较好；
C产品具有良好的分散性、流动性和溶解性；
D生产过程简化，操作控制方便；E适宜于连续化大规模生产。
（2）原理：将溶液、乳浊液、悬浮液或浆料在热风中喷雾成细小液滴，在它下落过程中水分被蒸发而成为粉末状或颗粒状产品，称为喷雾干燥。喷雾干燥时在干燥塔顶部导入热风，同时将料泵入塔顶，经过雾化器-喷成雾状液滴。这样液滴群的表面积很大，与高温热风接触后水分迅速蒸发，在极短的时间内成为干燥产品，从干燥塔底部排出。

第20题：

下列有关数据库特点的叙述，不正确的是（）

• A、实现数据共享，减少数据冗余
• B、采用特定的数据模型
• C、数据分布管理
• D、具有统一的数据功能

正确答案:C

第21题：

叙述喷雾干燥原理及特点。

正确答案:喷雾干燥原理：喷雾干燥是利用不同的喷雾器，将悬浮液和粘滞的液体喷成雾状，形成具有较大表面积的分散微粒同热空气发生强烈的热质交换，迅速排除本身的水分，在几秒至几十秒内获得干燥。
特点：
（1）干燥速度快、时间短，一般为3～3Os。
（2）干燥温度较低。虽然采用较高温度的热空气，但由于雾滴中含有大量水分，其表面温度不会超过加热空气的湿球温度，一般为5O～60℃，加之物料在干燥器内停留时间短，因此物料最终温度不会太高，非常适合于热敏性物料的干燥。
（3）制品具有良好的分散性和溶解性，成品纯度高。

第22题：

第23题：

第24题：