在古代饮酒的礼仪中,主人向客人敬酒后,给主人斟酒和给自己斟酒叫()A、献B、酬C、酢D、巡

题目

在古代饮酒的礼仪中,主人向客人敬酒后,给主人斟酒和给自己斟酒叫()

  • A、献
  • B、酬
  • C、酢
  • D、巡

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  • 第1题:

    在服务礼仪中我们进行人员介绍时不合理的是()

    • A、男士介绍给女士
    • B、下级介绍给上级
    • C、年轻介绍给年长
    • D、主人介绍给客人

    正确答案:D

  • 第2题:

    下列斟酒顺序正确的是()。

    • A、先女士后男士
    • B、先主人再客人
    • C、先长辈后晚辈
    • D、先左边后右边

    正确答案:A,C

  • 第3题:

    作为大会的接待人员,下列哪一种做法符合礼仪() 

    • A、当客人和主人初次见面时,作为接待员应不分男女、不看长幼先把主人介绍给客人
    • B、当客人和主人初次见面时,作为接待员要根据职务高低,依次先把主人介绍给客人
    • C、当客人和主人初次见面时,作为接待员要根据男女、长幼顺序依次把主人介绍给客人

    正确答案:A

  • 第4题:

    以下斟酒方式不合礼仪的有()。

    • A、斟酒时应站在客人的左手边斟,酒的商标应面向客人
    • B、人亲自为客人倒酒时,应从坐在右侧的客人开始依逆时针方向进行
    • C、正式宴会上,除主人与侍者外,其他宾客一般不宜自行为他人斟酒
    • D、男主人来斟酒时,客人应端起酒杯致谢
    • E、白酒和啤酒一般斟满,而其他洋酒不宜斟满

    正确答案:A,B

  • 第5题:

    在社交礼仪中,介绍他人时,应先将客人介绍给主人,先把年长者介绍给年轻者,先把女士介绍给男士,先把上级介绍给下级。


    正确答案:错误

  • 第6题:

    中餐宴会的斟酒应从()开始。

    • A、主宾
    • B、主人
    • C、副主人
    • D、陪同

    正确答案:A

  • 第7题:

    斟酒时先从()位开始。

    • A、第一主人
    • B、第一主宾
    • C、第二主人
    • D、第二主宾

    正确答案:B

  • 第8题:

    西餐宴会斟酒的顺序一般为男主宾、男主人、女主宾、女主人、女宾、男宾。


    正确答案:错误

  • 第9题:

    在中餐宴会服务中,为客人倒酒时,应用左手托盘,从()开始,在客人右侧征求客人意见后斟酒。

    • A、主人
    • B、副主人
    • C、主宾
    • D、副主宾

    正确答案:C

  • 第10题:

    单选题
    餐厅服务员在为客人进行斟酒服务时,即要不打扰客人又要方便自己操作,正确的斟酒位置及顺序应该是()。
    A

    主人,顺时针

    B

    主宾,顺时针

    C

    主人,逆时针

    D

    主宾,逆时针


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    填空题
    当主人来斟酒时,作为客人应起身或俯身,以手扶杯或欲扶状态以示恭敬。在宴会中,主人若有敬酒之举,会饮酒的客人应回敬一杯。敬酒时应面向对方,双腿站稳,上身挺直,热情大方,以双手举起酒杯,待对方饮时,再饮。不管是主人还是客人,敬酒都要(),意思到即可。

    正确答案: 适可而止
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    多选题
    按通用服务礼仪的规定,在社交礼仪中,以下对介绍礼仪描述正确的有()
    A

    如果是集体介绍应先介绍较少一方或者个人,后介绍人数多的一方

    B

    如果是集体介绍,则被介绍的一方年长或者地位、身份尊贵,应最先介绍

    C

    针对不同的场合需要通过不同的方式向别人介绍、推销自己

    D

    通常将男士介绍给女士;晚辈介绍给长辈;下级介绍给上级

    E

    通常现将主人介绍给客人,再为主人介绍客人


    正确答案: A,C,E
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    中餐宴会和零点散餐斟酒的顺序一般是从()位置开始。

    • A、男主人
    • B、老人
    • C、女主人
    • D、主宾

    正确答案:D

  • 第14题:

    下列哪项行为不符合社交礼仪()

    • A、在侍者斟酒时,勿忘道谢,但不必拿起酒杯
    • B、主人亲自来斟酒时,可以不拿起酒杯,也可以端起酒杯致谢
    • C、斟酒的顺序可以依顺时针方向,从自己所坐之处开始,也可以先为尊长、嘉宾斟酒
    • D、主人为来宾斟酒,应是本次宴会上最好的酒,并应当场启封

    正确答案:B

  • 第15题:

    上茶礼仪,如主人献茶,应起立,并用()将茶杯递给客人,说“请”。


    正确答案:双手

  • 第16题:

    在西餐中,女主人不能斟酒。


    正确答案:正确

  • 第17题:

    餐厅服务员在为客人进行斟酒服务时,即要不打扰客人又要方便自己操作,正确的斟酒位置及顺序应该是()。

    • A、主人,顺时针
    • B、主宾,顺时针
    • C、主人,逆时针
    • D、主宾,逆时针

    正确答案:B

  • 第18题:

    斟酒前服务员为什么要展示商标给主人?


    正确答案: a、一般较为名贵的香槟,红酒、洋酒在客人饮用之前,首先请客人验酒,以便客人确认。
    b、验酒是饮酒服务中的一个重要礼节。
    c、验酒显示服务的周到与高贵。
    d、让客人品尝酒的味道和温度是否合适。

  • 第19题:

    西餐斟酒顺序为:女主宾、女宾、女主人、男主宾、男宾、男主人。


    正确答案:正确

  • 第20题:

    中餐宴会斟酒应丛()开始斟倒

    • A、主人位
    • B、副主人位
    • C、主宾位
    • D、副主宾位

    正确答案:C

  • 第21题:

    西餐斟酒的顺序为:女主宾、男主宾、女主人、男主人。


    正确答案:正确

  • 第22题:

    填空题
    在古代饮酒的礼仪中,主人向客人敬酒叫____,客人回敬主人叫酢。

    正确答案:
    解析:
    “州”指“方便取用河水”,“酉”指“酒”,“酉”与“州”联合起来表示“酣畅地饮酒”,主人向客人敬酒叫“酬”。

  • 第23题:

    单选题
    下列哪项行为不符合社交礼仪()
    A

    在侍者斟酒时,勿忘道谢,但不必拿起酒杯

    B

    主人亲自来斟酒时,可以不拿起酒杯,也可以端起酒杯致谢

    C

    斟酒的顺序可以依顺时针方向,从自己所坐之处开始,也可以先为尊长、嘉宾斟酒

    D

    主人为来宾斟酒,应是本次宴会上最好的酒,并应当场启封


    正确答案: A
    解析: 暂无解析