我国地方菜系形成的物质基础包括（）A、自然环境B、历史文化C、生活方式D、风俗习惯

题目

我国地方菜系形成的物质基础包括（）

  • A、自然环境
  • B、历史文化
  • C、生活方式
  • D、风俗习惯
相似考题

1.我国地方菜系形成的物质基础不包括( )。A.自然环境B.历史文化C.生活方式D.风俗习惯

2.文化性应激源不包括A、语言B、生活方式C、风俗习惯D、结婚或离婚E、宗教信仰

3.由于自然环境、社会条件、经济水平的差异，我国各民族在饮食、服饰等方面形成了各自独特的风俗习惯。爱穿素白衣服，有“白衣民族”之称的是（ ）。A．朝鲜族B．维吾尔族C．苗族D．瑶族

4.文化地理环境组成的三要素包括A、物质基础要素B、历史文化要素C、物质文化要素D、精神文化要素E、自然环境要素

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  • 第1题：

    各民族的传统习俗都是在特定的自然环境、（）、生活方式下产生的，都必然会烙上特定历史时期的印迹。

    • A、生产方式
    • B、风俗习惯
    • C、宗教信仰
    • D、生活习惯

    正确答案:A

  • 第2题：

    我国的菜系按地方特色有四大菜系及八大菜系之分，清说出下列哪一种不属于八大菜系之列？（）

    • A、四川菜系
    • B、广东菜系
    • C、安徽菜系
    • D、东北菜系

    正确答案:D

  • 第3题：

    民族风俗习惯的形成与民族居住地区的自然环境、自然条件和（）条件有密切的联系。


    正确答案:气候

  • 第4题：

    我国四大菜系形成的共同之处是（）。

    • A、地方菜多
    • B、各有特色
    • C、历史悠久
    • D、口味多样

    正确答案:C

  • 第5题：

    民族风俗习惯形成的原因包括如下方面（）

    • A、遗传原因
    • B、自然原因
    • C、经济原因
    • D、历史文化原因
    • E、宗教原因

    正确答案:B,C,D,E

  • 第6题：

    回锅肉是我国地方菜系（）的代表作之一。

    • A、鲁菜
    • B、川菜
    • C、浙菜
    • D、徽菜

    正确答案:B

  • 第7题：

    我国俗称的“八大菜系”分别是哪八个地方的菜肴？


    正确答案: 山东菜系、江苏菜系、浙江菜系、广东菜系、福建菜系、四川菜系、湖南菜系、安徽菜系、分别简称“鲁菜”、“苏菜”、“浙菜”、“粤菜”、“闽菜”、“川菜”、“湘菜”、“徽菜”。

  • 第8题：

    单选题
    我国的菜系按地方特色有四大菜系及八大菜系之分，清说出下列哪一种不属于八大菜系之列？（）
    A

    四川菜系

    B

    广东菜系

    C

    安徽菜系

    D

    东北菜系


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    问答题
    何谓菜系？我国有几大著名的地方菜系？

    正确答案： 菜系，是指在一定区域内，由于气候、地理、历史、物产及饮食风俗的不同，经过漫长历史演变而形成的一整套自成体系的烹饪技艺和风味，并被全国各地所承认的地方菜肴。鲁、川、粤、淮扬四大菜系形成历史较早，后来，浙、闽、湘、徽等地方菜也逐渐出名，就形成了我国的八大菜系。
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    我国地方菜系是长期发展形成的，包括（）的四大菜系比较著名。
    A

    鲁菜

    B

    浙菜

    C

    川菜

    D

    闽菜

    E

    徽菜

    F

    扬菜

    G

    粤菜


    正确答案： D,G
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    填空题
    文化包括人们在社会发展过程中形成并经世代流传下来的风俗习惯、（）、行为规范、（）、生活方式、伦理道德观念、（）等。

    正确答案： 价值观念,态度体系,信仰
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    填空题
    民族风俗习惯的形成与民族居住地区的自然环境、自然条件和（）条件有密切的联系。

    正确答案： 气候
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    地方菜系是在地方菜的基础上逐步发展形成的，每个菜系都融合了很多不同地方菜肴特色，其中公认的有四大菜系是（）。

    • A、粤菜
    • B、湘菜
    • C、苏菜
    • D、鲁菜
    • E、川菜

    正确答案:A,C,D,E

  • 第14题：

    何谓菜系？我国有几大著名的地方菜系？


    正确答案:菜系，是指在一定区域内，由于气候、地理、历史、物产及饮食风俗的不同，经过漫长历史演变而形成的一整套自成体系的烹饪技艺和风味，并被全国各地所承认的地方菜肴。鲁、川、粤、淮扬四大菜系形成历史较早，后来，浙、闽、湘、徽等地方菜也逐渐出名，就形成了我国的八大菜系。

  • 第15题：

    什么叫菜系？我国有哪些主要地方菜系？


    正确答案: ①菜系是指中国菜总体当中分出的某一体系，是形成具有风味和流传公认的地方菜；
    ②主要地方菜系有川、鲁、粤、苏四大菜系。

  • 第16题：

    文化性应激源不包括（）

    • A、语言
    • B、生活方式
    • C、风俗习惯
    • D、结婚或离婚

    正确答案:D

  • 第17题：

    请说出粤菜包括哪三个地方的菜系？


    正确答案: 广州菜，东江菜，潮州菜。

  • 第18题：

    我国地方菜系是长期发展形成的，包括（）的四大菜系比较著名。

    • A、鲁菜
    • B、浙菜
    • C、川菜
    • D、闽菜
    • E、徽菜
    • F、扬菜
    • G、粤菜

    正确答案:A,C,F,G

  • 第19题：

    我国地方菜系中的四大菜系是指鲁菜、川菜、（）。

    • A、粤菜
    • B、徽菜
    • C、苏菜
    • D、闽菜
    • E、淮扬菜

    正确答案:A,E

  • 第20题：

    多选题
    地方菜系是在地方菜的基础上逐步发展形成的，每个菜系都融合了很多不同地方菜肴特色，其中公认的有四大菜系是（）。
    A

    粤菜

    B

    湘菜

    C

    苏菜

    D

    鲁菜

    E

    川菜


    正确答案： A,E
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    各民族的传统习俗都是在特定的自然环境、（）、生活方式下产生的，都必然会烙上特定历史时期的印迹。
    A

    生产方式

    B

    风俗习惯

    C

    宗教信仰

    D

    生活习惯


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    民族风俗习惯形成的原因包括如下方面：（）
    A

    遗传原因

    B

    自然原因

    C

    经济原因

    D

    历史文化原因

    E

    宗教原因


    正确答案： E,C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    文化性应激源不包括（）
    A

    生活方式

    B

    语言

    C

    风俗习惯

    D

    结婚或离婚


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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