最理想的优质蛋白质食物是（）A、鸡蛋B、牛奶C、大豆D、瘦肉

题目

最理想的优质蛋白质食物是（）

  • A、鸡蛋
  • B、牛奶
  • C、大豆
  • D、瘦肉
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1.不能提供优质蛋白质的食物是A、粮谷类B、大豆C、蛋类D、牛奶E、肉类

2.下列食物中哪些属于优质蛋白质（ ）。A．牛奶B．鸡蛋C．花生D．瓜子E．瘦肉

3.含有优质蛋白质的食品有( )。A、鸡蛋B、牛奶C、稻米D、牛肉E、大豆

4.属于优质蛋白质来源的食物有A.大米B.鸡蛋C.牛奶D.大豆E.白菜

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  • 第1题：

    下列哪种食物中富含最理想的天然优质蛋白质

    A.牛奶

    B.牛肉

    C.猪肉

    D.鱼肉

    E.鸡蛋


    正确答案：E

  • 第2题：

    严重肝性昏迷患者如需补充蛋白质，应首选（）。

    • A、牛奶
    • B、鸡蛋
    • C、猪瘦肉
    • D、海鱼
    • E、大豆

    正确答案:E

  • 第3题：

    下列食物中富含最理想的天然优质蛋白质的是（）

    • A、牛奶
    • B、牛肉
    • C、猪肉
    • D、鱼肉
    • E、鸡蛋

    正确答案:E

  • 第4题：

    下列哪种食物富含最理想的天然优质蛋白质（）。

    • A、鱼肉
    • B、牛奶
    • C、猪肉
    • D、牛肉
    • E、鸡蛋

    正确答案:E

  • 第5题：

    下列哪种食物中富含最理想的天然优质蛋白质（）

    • A、牛奶
    • B、牛肉
    • C、鸡蛋
    • D、鱼肉

    正确答案:C

  • 第6题：

    蛋白质最好的食物来源是瘦肉、牛奶、鸡蛋、鱼类和大豆。


    正确答案:正确

  • 第7题：

    最理想的优质蛋白质食物是（）

    • A、鸡蛋
    • B、牛奶
    • C、大豆
    • D、瘦肉

    正确答案:C

  • 第8题：

    天然食物中蛋白质生物学价值最高的是（）

    • A、瘦肉
    • B、鸡蛋
    • C、牛乳
    • D、鱼
    • E、大豆制品

    正确答案:B

  • 第9题：

    单选题
    下面哪种食物不是优质蛋白质的重要来源？（）
    A

    牛奶

    B

    鱼禽畜瘦肉

    C

    大豆制品

    D

    谷物


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    下列食物中富含最理想的天然优质蛋白质的是（）
    A

    牛奶

    B

    牛肉

    C

    猪肉

    D

    鱼肉

    E

    鸡蛋


    正确答案： C
    解析： 优质蛋白质是指氨基酸组成与人体必需氨基酸需要量模式较接近，所含的必需氨基酸在体内的利用率较高的蛋白质。食物中，蛋类所含蛋白质的氨基酸组成与人体蛋白质氨基酸模式最为接近，是优质蛋白质的重要来源。

  • 第11题：

    单选题
    实施营养治疗宜选择的食物是（　　）。
    A

    米面、杂粮

    B

    鸡蛋、猪肝、瘦肉

    C

    牛奶、大豆

    D

    蔬菜、水果

    E

    以上都不是


    正确答案： D
    解析：
    多摄取奶，蛋黄，动物的心、肝、肾及绿叶蔬菜，这些食物中都含有丰富的维生素B2。

  • 第12题：

    单选题
    严重肝性昏迷患者如需补充蛋白质，应首选（　　）。
    A

    牛奶

    B

    鸡蛋

    C

    猪瘦肉

    D

    海鱼

    E

    大豆


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    （　　）中富含最理想的天然优质蛋白质。

    A.牛奶
    B.牛肉
    C.鸡蛋
    D.鱼肉

    答案：C
    解析：
    优质蛋白质是指氨基酸组成与人体必需氨基酸需要量模式较接近，所含的必需氨基酸在体内的利用率较高的蛋白质。食物中，蛋类所含蛋白质的氨基酸组成与人体蛋白质氨基酸模式最为接近，是优质蛋白质的重要来源。

  • 第14题：

    （）蛋白是天然食物中最理想的蛋白质，在评价食物蛋白质时，往往将其作为参考蛋白。

    • A、牛奶
    • B、鸡蛋
    • C、瘦猪肉
    • D、鱼肉

    正确答案:B

  • 第15题：

    治疗核黄素和维生素A缺乏应选择的主要食物是（）

    • A、米面、杂粮
    • B、鸡蛋、猪肝、瘦肉
    • C、蔬菜水果
    • D、牛奶、大豆
    • E、鸡肉、牛肉

    正确答案:B

  • 第16题：

    下面哪种食物不是优质蛋白质的重要来源？（）

    • A、牛奶
    • B、鱼禽畜瘦肉
    • C、大豆制品
    • D、谷物

    正确答案:D

  • 第17题：

    下列食物中不含优质蛋白质的是：（）

    • A、肉类
    • B、牛奶
    • C、鸡蛋
    • D、黄豆
    • E、玉米

    正确答案:E

  • 第18题：

    以下食物搭配能较好起到蛋白质互补作用的是（）

    • A、大豆+面粉
    • B、鸡蛋+猪瘦肉
    • C、大米+大白菜
    • D、带鱼+猪肝

    正确答案:A

  • 第19题：

    下列哪些食物蛋白质属于优质蛋白质（）。

    • A、牛奶
    • B、花生
    • C、鸡蛋
    • D、鱼肉
    • E、白瓜子

    正确答案:A,C,D

  • 第20题：

    单选题
    最理想的优质蛋白质食物是（）
    A

    鸡蛋

    B

    牛奶

    C

    大豆

    D

    瘦肉


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    下列哪种食物中富含最理想的天然优质蛋白质（）
    A

    牛奶

    B

    牛肉

    C

    鸡蛋

    D

    鱼肉


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    下列哪种食物富含最理想的天然优质蛋白质？（　　）
    A

    鱼肉

    B

    牛奶

    C

    猪肉

    D

    牛肉

    E

    鸡蛋


    正确答案： B
    解析： 氨基酸组成模式与人体组织的氨基酸组成模式相近，易于消化吸收，具有高的营养价值很高，是理想的天然优质蛋白质。

  • 第23题：

    单选题
    （　　）中富含最理想的天然优质蛋白质。
    A

    牛奶

    B

    牛肉

    C

    鸡蛋

    D

    鱼肉


    正确答案： A
    解析：
    优质蛋白质是指氨基酸组成与人体必需氨基酸需要量模式较接近，所含的必需氨基酸在体内的利用率较高的蛋白质。食物中，蛋类所含蛋白质的氨基酸组成与人体蛋白质氨基酸模式最为接近，是优质蛋白质的重要来源。

  • 第24题：

    多选题
    含有优质蛋白质的食品有（）。
    A

    鸡蛋

    B

    牛奶

    C

    稻米

    D

    牛肉

    E

    大豆


    正确答案： A,E
    解析： 暂无解析

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