简述饲料消毒。

第1题：

第2题：

请简述饲料制粒的设备与过程及饲料在制粒过程发生的变化

正确答案:制粒的设备主要包括调质器、环模压粒机、冷却器、破碎机、分级筛。粉状饲料在调质器里与蒸气混合调质，饲料中的蛋白质和淀粉受热并混入一定水汽增加了可塑性，粗纤维受湿热软化。此时，饲料中含水量达15%-18%，被压辊由环模孔挤压成型，由切刀断成需要大小的颗粒。些时颗粒温度约为75-93℃。热颗粒被送入冷却器中通过冷空气使之冷却干燥和硬化后，经分级筛筛去粉碎即为成品。

第3题：

种场饲料车入场流程中，饲料车进入车辆消毒通道后司机下车。门卫打开驾驶室，对（）擦拭消毒，对驾驶室内部喷雾消毒，关闭驾驶室。

• A、方向盘
• B、坐垫
• C、脚垫
• D、挡风玻璃

正确答案:A,B,C

第4题：

种场饲料车入场流程中，当饲料车到达猪场前置消毒点时，需要对车辆全面（），（）后原地停留（）分钟（）

• A、清洗消毒，消毒，15
• B、清洗，清洗，15
• C、清洗，清洗，10
• D、清洗消毒，消毒，10

正确答案:A

第5题：

养殖场应对所使用鲜的、未消毒的或活体饲料进行风险评估。

正确答案:正确

第6题：

简述饲料含水量与饲料质量及贮存稳定性的关系。

正确答案:（1）饲料含水量高，其干物质含量则少，该种饲料营养价值就低。
（2）饲料中水分含量过高会使饲料发热、发霉或变质，这种饲料不易贮藏。

第7题：

简述秸秆饲料氨化加工技术。

正确答案: 秸秆饲料加工中最为实用的化学处理方法是氨化。氨化秸秆饲料常用堆垛法和氨化炉法制取。堆垛法是先将秸秆切成2～3厘米长，秸秆含水量调整在30%左右，分层压实，用塑料薄膜将秸秆垛封严，用氨枪向垛内注液氨。在25～30℃下经7天即可开封，使氨气挥发净后饲喂。氨化炉法是将秸秆装人密封容器（炉体）再注人氨化剂，加温到80～90℃后停止加温，焖炉4～5小时，经22～24小时，秸秆就氨化成熟。其优点是不受气温影响，做到有计划的全年生产。经氨化处理的玉米秸秆可提高粗纤维的消化率，增加饲料中的粗蛋白，且含有大量的胺盐，胺盐是牛､羊等反刍动物瘤胃微生物的良好营养源。氨本身又是一种碱化剂，可以提高粗纤维的利用率，增加粗纤维秸秆中的氮素。氨化剂主要有液氨､尿素､碳铵的水溶液和氨水四种，以液氨与尿素氨化效果最好。

第8题：

种场饲料车入场流程中，饲料车进入车辆消毒通道后司机下车，进入人员消毒通道换鞋、更衣，在指定区域活动。

正确答案:错误

第9题：

简述配合饲料的优点。

正确答案: （1）节省饲料，提高饲料的利用率。
（2）合理利用饲料资源，充分利用工业副产品。
（3）充分利用饲料添加剂，提高生产水平。
（4）节省饲养场的设备和人力，因为配合饲料可以直接利用。

第10题：

简述饲料对产蛋影响

正确答案:没有蛋形成之日的饲料摄入量同有蛋形成之日相比，明显地减少。在卵进入输卵管膨大部时摄食量达到高峰，在蛋壳迅速沉积时便降到相当低的水平。鸡对饲料中钙的摄取量，在卵进入输卵管子宫部时达到高峰，然后呈减少的趋势。营养过剩的母鸡由于体内脂肪沉积太多，影响卵巢的正常发育和排卵过程的顺利进行，使许多卵泡落到腹腔内，从而影响鸡的正常产蛋。

第11题：

第12题：

第13题：

对炭疽污染的饲料。垫草，粪便处理方法是（）

• A、消毒剂
• B、生物热
• C、焚烧
• D、深埋
• E、甲醛消毒

正确答案:C

第14题：

种场饲料车入场流程中，当饲料车到达猪场大门口时需要对车辆（）喷雾消毒。（）

• A、全车
• B、驾驶室
• C、轮胎、底盘
• D、驾驶室、轮胎、底盘

正确答案:C

第15题：

饲料运输车辆到达饲料厂大门口时，饲料厂门卫需要做些什么？（）

• A、预洗
• B、检查洗消合格证明
• C、消毒
• D、烘干

正确答案:B,C

第16题：

简述饲料消毒。

正确答案:投喂的饲料应清洁、新鲜、无病原体，一般不进行消毒。

第17题：

请简述饲料湿法膨化的设备与过程及饲料在膨化过程发生的变化

正确答案:设备：调质器、螺旋挤压器、切割机。含有一定淀粉比例（20%）的粉状饲料由螺旋供料器均匀送进调质器加热蒸汽或水，经搅拌、混合，粉料水分升高至18%－27%，温度升高到70－98℃。调质好的物料进入螺旋挤压器和机筒组成的挤压腔内开始挤压过程，在强大压缩比4－10：1的螺旋挤压下，物料处于高温（120－170℃）、高压（30－100Kgf/cm2）下。当物料被很大压力挤出模孔时，由于突然卸压，温度、压力骤降，水分快速汽化，体积迅速膨胀，熟化。

第18题：

饲料熏蒸可选用什么消毒剂（）

• A、氯制剂
• B、过氧乙酸
• C、甲醛
• D、高锰酸钾

正确答案:C

第19题：

饲料车辆在自营猪场前置消毒点处喷雾消毒后，达到大门口后不需再消毒即可直接进入猪场。

正确答案:错误

第20题：

饲料车在种场卸料结束后，驶出场外，在指定地点清洗、消毒。

正确答案:错误

第21题：

常用于饲料、垫料和笼器具的消毒方法是：（）

• A、高热煮沸
• B、高压蒸汽
• C、干烤消毒
• D、照射

正确答案:B

第22题：

在实验动物饲养和动物试验过程中常用于饲料、垫料和笼器具的消毒方法是：（）

• A、高压蒸气消毒
• B、高热煮沸消毒
• C、干烤消毒
• D、火焰消毒

正确答案:A

第23题：

第24题：