从使用频率和安全角度来讲，厨房中冰箱、水池、炉灶最好呈直线布置。

题目

从使用频率和安全角度来讲，厨房中冰箱、水池、炉灶最好呈直线布置。

相似考题

1.船舶上厨房电器设备和炉灶使用不当，会引起火灾。此题为判断题(对，错)。

2.通常来讲，炉灶和电冰箱可以并置到一起。( )

3.A.水池离门较远 B.水池与炉灶之间案台有折角 C.冰箱靠门近 D.冰箱与炉灶、水池之间被门隔断

4.厨房日常使用的电、气、水、油、()等,在生产过程中都有可能成为事故的隐患。A.炉灶B.菜刀C.冰箱D.砧板

参考答案和解析
正确答案:错误
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  • 第1题：

    飞机饮用水系统将水供给到（）。

    • A、厕所马桶、厕所水池和厨房水池
    • B、只供给厕所水池
    • C、厕所水池和厨房水池
    • D、真空污水系统的冲洗喷头

    正确答案:A

  • 第2题：

    从使用频率和安全角度来讲，厨房中冰箱、水池、炉灶怎样布置比较好（）。

    • A、呈一直线布置
    • B、呈小三角形布置
    • C、间隔尽可能大
    • D、间隔尽可能小

    正确答案:B

  • 第3题：

    从使用安全角度来讲高压管线和弯头必须定期（）。

    • A、清洗
    • B、探伤
    • C、防腐
    • D、涂黄油

    正确答案:B

  • 第4题：

    厨房燃气设备必须符合国家的有关规范和标准，从使用角度看，应与（）相符合。

    • A、厨房其他设备
    • B、菜品特色
    • C、厨房空间
    • D、燃气类型

    正确答案:D

  • 第5题：

    在酒店内（）属于厨房设备。

    • A、绞肉机、电冰箱、炉灶、锅、勺
    • B、搅拌机、炉灶、瓢、铲、电烤箱
    • C、电冰箱、绞肉机、搅拌机、锅、瓢
    • D、绞肉机、搅拌机、电冰箱、炉灶、电烤箱

    正确答案:D

  • 第6题：

    装货作业日常安全包括（）。

    • A、门窗通道
    • B、船岸通道
    • C、厨房炉灶
    • D、A+B+C

    正确答案:D

  • 第7题：

    厨房收餐时，炉灶人员负责将剩余的餐具放回（）中。


    正确答案:工作台下层保洁柜

  • 第8题：

    沥青混合料的抗滑性从原材料角度来讲用石料的（）、（）、（），沥青的（）来评价；从混合料配合比角度来讲用（）来评价；从路面结构角度来讲用（）来评价。


    正确答案:磨光值，道瑞磨耗值，冲击值，含蜡量，沥青用量，摩擦系数

  • 第9题：

    单选题
    从概率论角度来讲26个英文字母中（）在日常生活中出现的频率最高。
    A

    E

    B

    O

    C

    U

    D

    W


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    判断题
    船舶上厨房电器设备和炉灶使用不当，会引起火灾.
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    填空题
    沥青混合料的抗滑性从原材料角度来讲用石料的（）、（）、（），沥青的（）来评价；从混合料配合比角度来讲用（）来评价；从路面结构角度来讲用（）来评价。

    正确答案： 磨光值，道瑞磨耗值，冲击值，含蜡量，沥青用量，摩擦系数
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    判断题
    从“停”的角度来讲，遇到园中的亭、榭、厅、堂、阁等重要建筑物，最好驻步停留，以便观赏。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    厨房炉灶等设备布局有相背型布局、直线型布局、U型布局、L型布局。


    正确答案:正确

  • 第14题：

    在透视形态的空间变化上，椭圆柱体从效果感觉的角度来讲最好的表现方法是：（）。

    • A、透视圆同纵向轮廓线垂直
    • B、倾斜放置于画面
    • C、使用正俯视的角度
    • D、使用正仰视的角度

    正确答案:B

  • 第15题：

    从安全和方便管理的角度考虑，在建筑物、人口稠密区域不宜布置高压管道。


    正确答案:正确

  • 第16题：

    厨房日常使用的电、气、水、油、（）等，在生产过程中都有可能成为事故的隐患。

    • A、炉灶
    • B、菜刀
    • C、冰箱
    • D、砧板

    正确答案:B

  • 第17题：

    船舶上厨房电器设备和炉灶使用不当，会引起火灾.


    正确答案:正确

  • 第18题：

    从“停”的角度来讲，遇到园中的亭、榭、厅、堂、阁等重要建筑物，最好驻步停留，以便观赏。


    正确答案:错误

  • 第19题：

    厨房应设置炉灶、洗涤池、案台、（）等设施或预留位置。

    • A、排油烟机
    • B、分集水器
    • C、洗衣机
    • D、冰箱

    正确答案:A

  • 第20题：

    从成本角度来讲，事前控制要优于事中控制和事后控制。


    正确答案:正确

  • 第21题：

    单选题
    厨房应设置炉灶、洗涤池、案台、（）等设施或预留位置。
    A

    排油烟机

    B

    分集水器

    C

    洗衣机

    D

    冰箱


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    装货作业日常安全包括（）。
    A

    门窗通道

    B

    船岸通道

    C

    厨房炉灶

    D

    A+B+C


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    厨房炉灶等设备布局有相背型布局、直线型布局、U型布局、L型布局。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

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