人体铁吸收的抑制因素有哪些？
题目
人体铁吸收的抑制因素有哪些？
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第1题：
饮用酸奶可以提高人体对钙的吸收，但不可以提高人体对磷和铁的吸收。
正确答案:正确 -
第2题：
人体所需的微量元素有哪些？（）
- A、钙
- B、磷
- C、钾
- D、铁
- E、锌
正确答案:D,E -
第3题：
抑制膳食中的非血红素铁吸收的因素有（）。
- A、胃酸分泌过多
- B、维生素C
- C、维生素B
- D、植酸、草酸和单宁酸
正确答案:D -
第4题：
应用铁剂治疗缺铁性贫血时，促进和妨碍吸收的因素有哪些？
正确答案: （1）铁剂不宜与抗酸药、磷酸盐、鞣酸蛋白以及含磷的食物如浓茶、波菜等同服，以免影响吸收。
（2）铁剂与考来烯胺、考来替泊等阴离子交换树脂合用也会发生络合反应。
（3）铁剂与氯霉素合用时，因氯霉素抑制骨髓造血功能，干扰红细胞成熟，影响铁剂疗效。
（4）铁剂与西咪替丁、胰酶、去铁铵等同用，可影响铁剂的吸收。
（5）铁剂可影响四环素类、氟喹诺酮类、青霉胺及锌制剂的吸收。
（6）铁剂与维生素C同服，虽可增加吸收，但也易致胃肠道反应。 -
第5题：
铁是人体易缺乏的矿物质，影响它们吸收的主要因素有哪些？如何预防？
正确答案: （1）影响铁吸收的主要因素： 抑制铁吸收：草酸、植酸、鞣酸、植物纤维、茶、咖啡、钙（包括牛奶中的钙）、例如植酸是谷物、种子、坚果、蔬菜、水果中以磷酸盐和矿物质贮存形式的六磷酸盐，在小肠的碱性环境中容易形成磷酸盐而防碍铁吸收，茶与咖啡也影响铁的吸收，茶叶中的鞣酸与铁形成鞣酸铁复合物，可使铁吸收减少。促进铁吸收的因素有：肉、禽、鱼类食物，维生素C。
（2）预防：适量补充补铁制剂；增加动物内脏、动物血、瘦肉的摄入量；适量增加豆制品、红糖、坚果类、枣、桂圆等多样食物。 -
第6题：
抑制非血红素铁吸收的因素有（）。
- A、植酸盐
- B、核黄素
- C、草酸盐
- D、磷酸盐
- E、单宁酸
正确答案:A,C,E -
第7题：
食物中抑制锌吸收因素有哪些？
正确答案:植物性食物中含有的植酸，肉酸和纤维素等均不利于锌吸收，钙、镁、铁、也可以抑制锌的吸收。 -
第8题：
影响铁吸收的主要因素有哪些？
正确答案: （1）植物性食物中含有的植酸盐、草酸盐
（2）体内缺乏胃酸或服用抗酸药可影响铁吸收
（3）铁的吸收与体内铁的需要量和贮存量有关，一般贮存量多时其吸收率低，反之，贮存量低或需要量增加时则吸收率增高。 -
第9题：
问答题钙是人体最易缺乏的矿物质，影响它们吸收的主要因素有哪些？如何预防？正确答案： （1）影响钙吸收的主要因素：人体对钙的需要量以及某些膳食因素有关。婴儿、儿童、青少年、孕妇和乳母对钙的需要量大，吸收率也高；维生素D、乳糖和酪蛋白磷肽促进钙的吸收；蔬菜如菠菜、苋菜、竹笋中的草酸与钙形成草酸钙，可影响钙的吸收；谷类中的植酸会在肠道中形成植物酸钙，从而影响钙的吸收；膳食纤维中的糖醛酸残基等与钙螯合而干扰钙吸收。
（2）预防：适量补充补钙制剂；增加奶制品的摄入量；适量增加豆制品、坚果类、芝麻酱、鱼虾等多样食物。解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题应用铁剂治疗缺铁性贫血时，促进和妨碍吸收的因素有哪些？正确答案： （1）铁剂不宜与抗酸药、磷酸盐、鞣酸蛋白以及含磷的食物如浓茶、波菜等同服，以免影响吸收。
（2）铁剂与考来烯胺、考来替泊等阴离子交换树脂合用也会发生络合反应。
（3）铁剂与氯霉素合用时，因氯霉素抑制骨髓造血功能，干扰红细胞成熟，影响铁剂疗效。
（4）铁剂与西咪替丁、胰酶、去铁铵等同用，可影响铁剂的吸收。
（5）铁剂可影响四环素类、氟喹诺酮类、青霉胺及锌制剂的吸收。
（6）铁剂与维生素C同服，虽可增加吸收，但也易致胃肠道反应。解析： 暂无解析 -
第11题：
单选题抑制膳食中非血红素铁吸收的因素有（）。A胃酸分泌过多
B维生素C
C维生素B
D植酸、草酸和单宁酸
正确答案： D解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题食物中抑制锌吸收因素有哪些？正确答案： 植物性食物中含有的植酸，肉酸和纤维素等均不利于锌吸收，钙、镁、铁、也可以抑制锌的吸收。解析： 暂无解析 -
第13题：
普通的铁剂人体不易吸收，铁锌钙铁剂以（）为原料，吸收率更高。
正确答案:血红素铁 -
第14题：
膳食中抑制非血素铁吸收的主要因素有哪些？
正确答案: （1）植物性食物中含有的植酸盐、草酸盐；
（2）体内缺乏胃酸或服用抗酸药可影响铁吸收；
（3）多酚类化合物；
（4）膳食纤维；
（5）卵黄高磷蛋白。 -
第15题：
当铁元素吸收过多时，会抑制碘的吸收。
正确答案:错误 -
第16题：
钙是人体最易缺乏的矿物质，影响它们吸收的主要因素有哪些？如何预防？
正确答案: （1）影响钙吸收的主要因素：人体对钙的需要量以及某些膳食因素有关。婴儿、儿童、青少年、孕妇和乳母对钙的需要量大，吸收率也高；维生素D、乳糖和酪蛋白磷肽促进钙的吸收；蔬菜如菠菜、苋菜、竹笋中的草酸与钙形成草酸钙，可影响钙的吸收；谷类中的植酸会在肠道中形成植物酸钙，从而影响钙的吸收；膳食纤维中的糖醛酸残基等与钙螯合而干扰钙吸收。
（2）预防：适量补充补钙制剂；增加奶制品的摄入量；适量增加豆制品、坚果类、芝麻酱、鱼虾等多样食物。 -
第17题：
抑制膳食中非血红素铁吸收的因素有（）。
- A、胃酸分泌过多
- B、维生素C
- C、维生素B
- D、植酸、草酸和单宁酸
正确答案:D -
第18题：
影响铁吸收的因素有哪些？
正确答案: 食物中铁的存在形式；膳食成分对铁吸收的影响，维生素C、肉类因子（胱氨酸、赖氨酸）、葡萄糖、柠檬酸、膳食钙供给充分等有利于铁的吸收；草酸、植酸、碳酸、磷酸、膳食纤维等抑制铁的吸收；生理状况以及体内铁的贮备量；颗粒大小，溶解度等。 -
第19题：
下列选项中可以抑制铁吸收的因素有（）
- A、维生素D
- B、乳糖
- C、膳食纤维
- D、植酸
- E、草酸
正确答案:C,D,E -
第20题：
问答题膳食中抑制非血素铁吸收的主要因素有哪些？正确答案： （1）植物性食物中含有的植酸盐、草酸盐；
（2）体内缺乏胃酸或服用抗酸药可影响铁吸收；
（3）多酚类化合物；
（4）膳食纤维；
（5）卵黄高磷蛋白。解析： 暂无解析 -
第21题：
问答题铁是人体易缺乏的矿物质，影响它们吸收的主要因素有哪些？如何预防？正确答案： （1）影响铁吸收的主要因素： 抑制铁吸收：草酸、植酸、鞣酸、植物纤维、茶、咖啡、钙（包括牛奶中的钙）、例如植酸是谷物、种子、坚果、蔬菜、水果中以磷酸盐和矿物质贮存形式的六磷酸盐，在小肠的碱性环境中容易形成磷酸盐而防碍铁吸收，茶与咖啡也影响铁的吸收，茶叶中的鞣酸与铁形成鞣酸铁复合物，可使铁吸收减少。促进铁吸收的因素有：肉、禽、鱼类食物，维生素C。
（2）预防：适量补充补铁制剂；增加动物内脏、动物血、瘦肉的摄入量；适量增加豆制品、红糖、坚果类、枣、桂圆等多样食物。解析： 暂无解析 -
第22题：
多选题人体所需的微量元素有哪些？（）A钙
B磷
C钾
D铁
E锌
正确答案： B,E解析： 暂无解析 -
第23题：
填空题普通的铁剂人体不易吸收，铁锌钙铁剂以（）为原料，吸收率更高。正确答案： 血红素铁解析： 暂无解析