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  • 第1题:

    油料种子和其他种子相比,在播种时,不可过深埋于土壤中,原因是()

    • A、幼苗不能顶出土面
    • B、土壤深处水分不足
    • C、油料种子萌发时需要更多的氧气来氧化分解贮藏物质
    • D、油料种子不耐寒

    正确答案:C

  • 第2题:

    油料种子的结构?


    正确答案: 种皮、胚、胚乳等。

  • 第3题:

    油料种子成熟时,脂肪的碘值()。

    • A、逐渐减小
    • B、逐渐升高
    • C、没有变化

    正确答案:B

  • 第4题:

    油料种子成熟时最先形成的脂肪酸是饱和脂肪酸。


    正确答案:正确

  • 第5题:

    在豌豆种子成熟过程中,种子最先积累的是()

    • A、以蔗糖为主的糖分
    • B、蛋白质
    • C、脂肪

    正确答案:A

  • 第6题:

    油料种子萌发初期用()作呼吸底物。

    • A、蛋白质
    • B、葡萄糖
    • C、脂肪
    • D、淀粉

    正确答案:C

  • 第7题:

    简述油料种子是如何对脂肪进行转化和利用的。


    正确答案:脂肪酸→乙酰CoA→乙醛酸循环→琥珀酸→糖
    油料植物的种子中主要储藏物质是脂肪,在种子萌发时乙醛酸体大量出现,由于它含有脂肪分解和乙醛酸循环的整套酶系,因此可以将脂肪分解,并将分解产物乙酰CoA转变为琥珀酸,后者经糖异生转变成糖并以蔗糖的形式运至种苗的其他组织,攻击生长所需的能源和碳源;能当种子萌发后期,贮脂耗尽。

  • 第8题:

    单选题
    在豌豆种子成熟过程中,种子最先积累的是()
    A

    以蔗糖为主的糖分

    B

    蛋白质

    C

    脂肪


    正确答案: B
    解析: 在豌豆种子成熟过程中,种子最先积累以蔗糖为主的糖分。然后糖分转变为蛋白质和淀粉,DNA和RNA也相应增多。后来淀粉积累减少,而蛋白质保持较高的含量。

  • 第9题:

    判断题
    油料种子成熟时最先形成的脂肪酸是饱和脂肪酸。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 饱和脂肪酸

  • 第10题:

    填空题
    油料种子成熟过程中,脂肪是由()转化来的。

    正确答案: 糖类
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    油料种子萌发初期用()作呼吸底物。
    A

    蛋白质

    B

    葡萄糖

    C

    脂肪

    D

    淀粉


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    油料种子成熟时,脂肪的碘值()。
    A

    逐渐减小

    B

    逐渐升高

    C

    没有变化


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    种子的胚乳或子叶中贮藏有大量的营养物质,主要是淀粉、蛋白质和脂肪,它属于()组织,我们食用的粮食和油料主要来自种子些部分。


    正确答案:贮藏

  • 第14题:

    油料作物种子萌发时,脂肪减少糖増加,利用生化机制解释该现象,写出所经历的主要生化反应历程。


    正确答案:油料作物种子萠发时,脂肪减少,糖増加,表明脂肪转化成了糖。转化途径是:脂肪酸氧化分解成乙酰辅酶A,乙酰辅酶A经乙醛酸循环中的异柠檬酸裂解酶与苹果酸合成酶催化,生成草酰乙酸,再经糖异生转化为糖。

  • 第15题:

    试叙述油料作物种子萌发时脂肪转化为糖的原理?


    正确答案:油料种子萌发时,脂肪先水解为脂肪酸和甘油,再进一步转化为糖类,才供能利用。脂肪转化为糖的过程基本是氧化过程,在转化的各个阶段要不断的吸收氧化,其水解作用需借助脂酶的活动。脂肪水解为脂肪酸和甘油后,前者大部分可部分氧化,形成乙酰辅酶A进入三羧酸循环,最终彻底氧化成二氧化碳和水,释放能量,另外一种甘油分子可以形成丙酮酸,它有可能形成葡萄糖。

  • 第16题:

    油料种子在成熟过程中糖类总含量是()

    • A、不断下降
    • B、不降上升
    • C、变化不大

    正确答案:A

  • 第17题:

    油料种子成熟过程中,脂肪是由()转化来的。


    正确答案:糖类

  • 第18题:

    在油料种子发育过程中,最先积累的贮藏物质是()。

    • A、油脂
    • B、脂肪酸
    • C、蛋白质
    • D、淀粉

    正确答案:D

  • 第19题:

    油料种子成熟过程中,糖类的含量是()。

    • A、不断下降
    • B、不断上升
    • C、变化不大
    • D、不确定

    正确答案:A

  • 第20题:

    问答题
    简述油料种子是如何对脂肪进行转化和利用的。

    正确答案: 脂肪酸→乙酰CoA→乙醛酸循环→琥珀酸→糖
    油料植物的种子中主要储藏物质是脂肪,在种子萌发时乙醛酸体大量出现,由于它含有脂肪分解和乙醛酸循环的整套酶系,因此可以将脂肪分解,并将分解产物乙酰CoA转变为琥珀酸,后者经糖异生转变成糖并以蔗糖的形式运至种苗的其他组织,攻击生长所需的能源和碳源;能当种子萌发后期,贮脂耗尽。
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    油料种子在成熟过程中糖类总含量是()
    A

    不断下降

    B

    不降上升

    C

    变化不大


    正确答案: C
    解析: 油料种子成熟过程中,糖类不断转化成脂肪,导致脂肪含量的增加,糖类不断下降。

  • 第22题:

    单选题
    油料种子成熟过程中,糖类的含量是()。
    A

    不断下降

    B

    不断上升

    C

    变化不大

    D

    不确定


    正确答案: A
    解析: 在油料种子成熟过程中脂肪的含量不断增加,而糖类的含量在不断减少

  • 第23题:

    单选题
    在油料种子发育过程中,最先积累的贮藏物质是()。
    A

    油脂

    B

    脂肪酸

    C

    蛋白质

    D

    淀粉


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    问答题
    试叙述油料作物种子萌发时脂肪转化为糖的原理?

    正确答案: 油料种子萌发时,脂肪先水解为脂肪酸和甘油,再进一步转化为糖类,才供能利用。脂肪转化为糖的过程基本是氧化过程,在转化的各个阶段要不断的吸收氧化,其水解作用需借助脂酶的活动。脂肪水解为脂肪酸和甘油后,前者大部分可部分氧化,形成乙酰辅酶A进入三羧酸循环,最终彻底氧化成二氧化碳和水,释放能量,另外一种甘油分子可以形成丙酮酸,它有可能形成葡萄糖。
    解析: 暂无解析