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  • 第1题:

    关于我国农产品质量检测系统特点的说法,错误的是()

    A.农产品质量追溯系统优先供链条较短的产业导入

    B.农产品质量追溯系统主要针对出口产品

    C.农产品质量追溯系统首先在乡镇开展试点

    D.农产品质量监测体系首先在基地和大型超市进行示范


    正确答案:C

  • 第2题:

    农产品质量安全体系由()构成。

    A:农产品质量安全法律法规体系
    B:农产品质量标准体系
    C:农产品质量安全管理体系
    D:农产品质量安全支持体系
    E:农产品质量安全检测体系

    答案:A,B,C,D
    解析:
    本题考查农产品质量安全体系的构成。农产品质量安全体系基本上是由四个部分构成:农产品质量安全法律法规体系、农产品质量标准体系、农产品质量安全管理体系、农产品质量安全支持体系。

  • 第3题:

    农产品质量安全体系基本上由()部分组成。

    A.农产品质量安全支持体系
    B.农产品质量安全法律法规体系
    C.农产品质量安全管理体系
    D.农产品质量标准体系
    E.农产品质量健康标准体系

    答案:A,B,C,D
    解析:
    农产品质量安全体系基本上由四个部分构成:①农产品质量安全法律法规体系;②农产品质量标准体系; ③农产品质量安全管理体系; ④农产品质量安全支持体系。

  • 第4题:

    《郑州市农产品质量安全条例》所称农产品质量安全,是指农产品质量符合保障人的()的要求。

    • A、健康、安全
    • B、卫生健康
    • C、安全卫生

    正确答案:C

  • 第5题:

    所谓的农产品品质,实质上指的是农产品质量。其中()是农产品的物质基础和核心,()是农产品的外在客观要求。


    正确答案:营养品质;商业品质

  • 第6题:

    《农产品质量安全法》所称农产品质量安全,是指农产品质量符合保障人的()、()的要求。

    • A、健康
    • B、生命
    • C、安全

    正确答案:A,C

  • 第7题:

    加工品质指农产品直接或者间接地影响其()、()和()特征。


    正确答案:加工工业产品的产量;质量;生产成本的品质

  • 第8题:

    农产品质量安全监管的核心体系是( )。

    • A、农产品生产安全检测体系
    • B、农产品安全检测体系
    • C、农产品质量安全检测体系
    • D、农产品质量检测体系

    正确答案:C

  • 第9题:

    填空题
    所谓的农产品品质,实质上指的是农产品质量。其中()是农产品的物质基础和核心,()是农产品的外在客观要求。

    正确答案: 营养品质,商业品质
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    在关于我国农产品质量追溯系统特点的说法,错误的为(  )。
    A

    农产品质量追溯系统优先从链条较短的产业导入

    B

    农产品质量追溯系统主要针对出口产品

    C

    农产品质量追溯系统率先在乡镇开展试点

    D

    农产品质量追溯系统由基地和大型超市进行示范


    正确答案: B
    解析:

  • 第11题:

    填空题
    营养品质指农产品()和()。

    正确答案: 营养物质的成分,含量
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    《农产品质量安全法》从我国农业生产的实际出发,遵循农产品质量安全管理的客观规律,针对保障农产品质量安全的主要环节和关键点,确立了相关的基本制度。下列各项不属于农产品质量安全基本制度的是(   )。
    A

    政府统一领导,农业主管部门依法监管

    B

    农产品质量安全标准的强制实施制度

    C

    农产品的包装和标识管理制度

    D

    依照规定建立农产品生产记录


    正确答案: D
    解析:

  • 第13题:

    野生动物和人工饲养的动物在品质、营养、口味等方面就有很大的差异,这说明(  )影响农产品的品质。
    A.生产区域
    B.品种
    C.生产周期
    D.生产方式


    答案:D
    解析:
    不同农产品的来源和生产方式影响农产品的品质。野生动物和人工饲养的动物在品质、营养、口味等方面就有很大的差异;自然放养和圈养的品质差别也很大;灌溉、修剪、嫁接、生物激素等的应用,也会造成农产品品质的差异。采用有机农业方式生产的农产品品质比较好,而采用无机农业生产方式生产的农产品品质较差。

  • 第14题:

    国外农产品质量标准几乎覆盖了从农业生产环境、农用资料到农业生产、农产品加工、农产品流通和贸易的各个环节,体现了农产品质量标准()特点。


    A.覆盖面广,数量大

    B.农产品质量标准制定的参与程度高

    C.农产品质量标准不断被修订

    D.农产品质量标准国际化

    答案:A
    解析:
    本题考查农产品质量标准的特点。

    农产品质量标准的特点

    (1)覆盖面宽、数量大:几乎覆盖了从农业生产环境、农用生产资料到农业生产、农产品加工、农产品流通和贸易各个环节。

    (2)农产品质量标准制定的参与程度高。

    (3)农产品质量标准不断被修订。

    (4)农产品质量标准国际化。

    其他项虽均属于农产品质量标准的特点,但是并不符合题干的意思。

  • 第15题:

    农产品实行优质优价的基础是()

    • A、农产品质量标准
    • B、农产品质量指标
    • C、农产品质量分级

    正确答案:C

  • 第16题:

    国务院农业行政主管部门设立()委员会,对可能影响农产品质量安全的潜在危害进行风险分析和评估。

    • A、农产品质量安全风险评估专家
    • B、农产品质量安全评估
    • C、农产品质量风险评估

    正确答案:A

  • 第17题:

    县级以上地方人民政府对农产品质量安全工作的职责有:()

    • A、将农产品质量安全管理工作纳入本级国民经济和社会发展规划;
    • B、安排农产品质量安全经费,用于开展农产品质量安全工作;
    • C、统一领导、协调本行政区域的农产品质量安全工作;
    • D、建立健全农产品质量安全服务体系,提高农产品质量安全水平。

    正确答案:A,B,C,D

  • 第18题:

    农产品质量认证的“三品一标”认证是指对()认证的总称。

    • A、农产品、畜产品、水产品
    • B、粮食、肉食、蛋类
    • C、无公害农产品、绿色食品、有机食品和农产品地理标志

    正确答案:C

  • 第19题:

    农产品品质的内涵系营养品质、加工品质和商业品质的总称,其中()是农产品的物质基础和核心。


    正确答案:营养品质

  • 第20题:

    多选题
    农产品质量安全体系由()构成。
    A

    农产品质量安全法律法规体系

    B

    农产品质量标准体系

    C

    农产品质量安全管理体系

    D

    农产品质量安全支持体系

    E

    农产品质量安全检测体系


    正确答案: C,A
    解析: 本题考查农产品质量安全体系的构成。农产品质量安全体系基本上是由四个部分构成:农产品质量安全法律法规体系、农产品质量标准体系、农产品质量安全管理体系、农产品质量安全支持体系。

  • 第21题:

    单选题
    以下不属于农产品品质基本特性中内在品质的是()。
    A

    质构

    B

    性状

    C

    成分

    D

    营养性


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    填空题
    加工品质指农产品直接或者间接地影响其()、()和()特征。

    正确答案: 加工工业产品的产量,质量,生产成本的品质
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    当恩格尔系数将到40%以下,人们(  )。
    A

    对农产品的营养、安全卫生水平要求更高。

    B

    关注农产品的数量安全

    C

    逐步注重农产品质量安全

    D

    只关注农产品的质量安全


    正确答案: D
    解析: