儿茶素种类：

题目

儿茶素种类：

相似考题

1.儿茶膏含有()。A. 儿茶鞣质B. 儿茶素C. 儿茶荧光素D. 表儿茶素E. 槲皮素

2.儿茶素(中译英)

3.儿茶素（ ）

4.药典规定，在儿茶中测定儿茶素和表儿茶素含量的方法是A.紫外一可见分光光度法B.薄层色谱扫描法C.高效液相色谱法D.气相色谱法E.滴定法

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  • 第1题：

    缩合鞣质经酸处理后生成

    A、鞣红

    B、没食子酸

    C、逆没食子酸

    D、儿茶素

    E、表儿茶素


    参考答案：A

  • 第2题：

    儿荼用高效液相色谱法测定（ ）。

    A．儿茶素

    B．表儿茶素

    C．槲皮素

    D．山柰酚

    E．儿茶素和表儿茶素


    正确答案：E
    解析：本题考查其他类中药－儿茶。

  • 第3题：

    根据以下选项，回答下列各题： A．表儿茶素 B．逆没食子酸 C．鞣红 D．没食子酸 E．儿茶素 五倍子鞣质经酸处理后可生成的物质是


    正确答案：D

  • 第4题：

    缩合鞣质经酸处理后生成

    A.鞣红
    B.没食子酸
    C.逆没食子酸
    D.儿茶素
    E.表儿茶素

    答案：A
    解析：
    鞣红是缩合鞣质酸处理生成的

  • 第5题：

    《中国药典》2015年版规定，儿茶含量测定的方法及成分是

    A.气相色谱法，儿茶素和表儿茶素
    B.高效液相色谱法，儿茶鞣质
    C.气相色谱法，表儿茶素
    D.高效液相色谱法，儿茶素
    E.高效液相色谱法，儿茶素和表儿茶素

    答案：E
    解析：
    儿茶主含：①儿茶鞣质（20%～50%）②儿茶素（2%～20%）　③表儿茶素④黄酮类，如槲皮素等⑤树胶、低聚糖等。鉴定方法：①本品粉末棕褐色。取粉末少许，以水装置，放置片刻，置显微镜下观察，可见大量针状结晶及黄棕色块状物。②取火柴杆浸于本品水浸液中，使轻微着色，待干燥后，再浸入盐酸中立即取出，置火焰附近烘烤，杆上即显深红色。（检查儿茶素）

  • 第6题：

    （）在茶多酚中的比例最大。

    A黄酮

    B花青素

    C儿茶素

    D酚酸


    C
    略

  • 第7题：

    属于黄烷醇的是（）

    • A、儿茶素
    • B、芦丁
    • C、橙皮苷
    • D、黄芩苷
    • E、矢车菊苷

    正确答案:A

  • 第8题：

    儿茶素类化合物为茶多酚的主体成分，以下不包括在内的是？（）

    • A、茶素
    • B、没食子儿茶素
    • C、儿茶素没食子酸酯
    • D、没食子儿茶素没食子酸酯

    正确答案:A

  • 第9题：

    不同季节，儿茶素类含量和组成不同，儿茶素类总量与EGCG，夏茶都比春茶含量（）。


    正确答案:多

  • 第10题：

    茶多酚对自由基的清除效率随儿茶素单体种类的增多而增加。这种增效效果与儿茶素（）比例呈高度正相关。


    正确答案:摩尔浓度

  • 第11题：

    单选题
    儿茶素类化合物为茶多酚的主体成分，以下不包括在内的是？（）
    A

    茶素

    B

    没食子儿茶素

    C

    儿茶素没食子酸酯

    D

    没食子儿茶素没食子酸酯


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    缩合鞣质经酸处理后生成（）
    A

    没食子酸

    B

    逆没食子酸

    C

    儿茶素

    D

    鞣红

    E

    表儿茶素


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    可水解鞣质在酸、碱、酶的作用下，水解后可能的产物有

    A、糖

    B、多元醇

    C、表儿茶素

    D、小分子酚酸化合物

    E、儿茶素


    参考答案：ABD

  • 第14题：

    根据以下选项回答下列各题 A．表儿茶素 B．逆没食子酸 C．鞣红 D．没食子酸 E．儿茶素 五倍子鞣质经酸处理后可生成


    正确答案：D

  • 第15题：

    药典规定，在儿茶中测定儿茶素和表儿茶素含量的方法是

    A.紫外～可见分光光度法

    B.薄层色谱扫描法

    C.高效液相色谱法

    D.气相色谱法

    E.滴定法


    正确答案：C
    略

  • 第16题：

    缩合鞣质与酸作用的产物是

    A. 没食子酸
    B. 儿茶素
    C. 逆没食子酸
    D. 鞣红
    E. 表儿茶素

    答案：D
    解析：
    缩合鞣质类用酸、碱、酶处理或久置均不能水解，但可缩合为高分子不溶于水的产物“鞣红”(亦称鞣酐)，故又称为鞣红鞣质类。

  • 第17题：

    《中国药典》2010年版一部规定儿茶含量测定方法及成分是

    A:气相色谱法，儿茶素和表儿茶素
    B:高效液相色谱法，儿茶鞣质
    C:气相色谱法，表儿茶素
    D:高效液相色谱法，儿茶素
    E:高效液相色谱法，儿茶素和表儿茶素

    答案：E
    解析：

  • 第18题：

    下列儿茶素中属于醋型的是（）

    • A、L-表没食子儿茶素
    • B、L-表儿茶素
    • C、L-表没食子儿茶素没食子酸醋
    • D、L-表儿茶素没食子酸酷

    正确答案:C,D

  • 第19题：

    儿茶膏的化学成分是（）

    • A、儿茶鞣质
    • B、儿茶素
    • C、儿茶荧光素
    • D、表儿茶素
    • E、棕儿茶素

    正确答案:A,B,D

  • 第20题：

    儿茶素是茶叶中含量最多，生物活性最强的茶多酚类。


    正确答案:正确

  • 第21题：

    在黑茶制造中，儿茶素氧化还原中所产生的醇、醛、酸等物质与（）综合起反应，使茶汤有酸辣味。

    • A、茶黄素
    • B、儿茶素
    • C、咖啡碱
    • D、氨基酸

    正确答案:D

  • 第22题：

    问答题
    儿茶素种类：

    正确答案： 表儿茶素（EC.、表没食子儿茶素（EG）、表儿茶素没食子酸酯（ECG）、表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）。
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    儿茶膏的化学成分是（）
    A

    儿茶鞣质

    B

    儿茶素

    C

    儿茶荧光素

    D

    表儿茶素

    E

    棕儿茶素


    正确答案： E,A
    解析： 暂无解析

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