写出茶水饮料传统生产加工的工艺程序？
题目
写出茶水饮料传统生产加工的工艺程序？
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第1题：
老年人常喝什么水好（）？
- A、糖水
- B、茶水及白开水
- C、饮料
- D、酒水
正确答案:B -
第2题：
写出卧式换热器承吊串入厂房或框架内的吊装工艺程序？
正确答案: （1）可采用水平递夺：用激动吊车或其他起重机具承吊，在换热器的一头栓结一根绳扣索死，另一头也挂结一根绳扣，利用厂房或框架内设施的水平调节工具串移递夺，最终吊装就位。
（2）也可采用倾斜递夺：用吊车吊起设备的1/3处，利用厂房或框架内的承吊工具进行递夺就位。 -
第3题：
工艺程序以生产或工作的全过程为研究对象，只分析（）。①加工工序②储存工序③检查工序④搬运工行
- A、①③
- B、①②
- C、③④
- D、②④
正确答案:A -
第4题：
从科学饮水角度来讲，要喝（），不要喝冰水。
- A、加盐的温热水
- B、饮料
- C、茶水
- D、酒水
正确答案:A -
第5题：
饮品店是指以供应酒类、（）、茶水或者饮料为主的提供者。
正确答案:咖啡 -
第6题：
下列生产属于加工装配型生产的是（）。
- A、汽车
- B、饮料
- C、造纸
- D、烟草
正确答案:A -
第7题：
《动车组列车服务质量规范》商务座车饮品有茶水、饮料，品种不少于（）种，茶水全程供应。
- A、3
- B、4
- C、5
- D、6
正确答案:D -
第8题：
写出碾压混凝土坝的施工工艺程序。
正确答案:初浇层铺砂浆—汽车运输入仓—平仓机平仓—振动压实机压实——振动切缝机切缝—切完缝沿缝无振碾压两遍。 -
第9题：
单选题常见的无酒精饮料有茶水、咖啡、汤水等，而下列哪种是属于酒精饮料的（）A干姜水
B糖水
C啤酒
D矿泉水
正确答案： C解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题写出碾压混凝土坝的施工工艺程序。正确答案： 初浇层铺砂浆—汽车运输入仓—平仓机平仓—振动压实机压实——振动切缝机切缝—切完缝沿缝无振碾压两遍。解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题生石灰桩施工时工艺程序是否完备?如果不完备，请写出完备的工艺程序。正确答案：解析： -
第12题：
问答题写出传统豆腐加工的一般工艺流程。正确答案： 豆腐加工的工艺流程
大豆→选别→洗净→浸泡→磨浆→煮浆→过滤→豆浆→凝固→成型→挤压→水洗→ 杀菌→包装解析： 暂无解析 -
第13题：
茶叶机械加工是基本不改变茶内质的加工。如（）加工。
- A、速溶茶
- B、袋泡茶
- C、茶多酚提取
- D、茶水饮料
正确答案:B -
第14题：
人员发生中毒后，若能饮水者，可给予饮用热（）或其他热饮料。
- A、糖茶水
- B、茶水
- C、开水
正确答案:A -
第15题：
发现中毒人员后，若能饮水者，可给予热糖茶水或其他热饮料。
正确答案:正确 -
第16题：
茶饮料生产加工过程中容易出现的质量安全问题：
正确答案: （1）茶多酚、｛咖啡｝因含量不达标；
（2）仪器添加剂超范围和超量使用；
（3）微生物指标不合格。 -
第17题：
常见的无酒精饮料有茶水、咖啡、汤水等，而下列哪种是属于酒精饮料的（）
- A、干姜水
- B、糖水
- C、啤酒
- D、矿泉水
正确答案:C -
第18题：
下列属于鼓励类的外商投资产业为（）
- A、碳酸饮料生产
- B、茶饮料的生产
- C、玉米深加工
- D、我国传统工艺的绿茶加工
正确答案:B -
第19题：
舞厅提供的饮料以（）为主。
- A、茶水
- B、不含酒精的软料或茶水
- C、咖啡、奶茶
- D、可可、乐口福
正确答案:B -
第20题：
旅客可携带的液态物品有（）。
- A、碳酸饮料
- B、矿泉水
- C、茶水
- D、牛奶
正确答案:A,B,C,D -
第21题：
单选题茶叶机械加工是基本不改变茶内质的加工。如（）加工。A速溶茶
B袋泡茶
C茶多酚提取
D茶水饮料
正确答案： C解析： 暂无解析 -
第22题：
单选题影响正常老人睡眠的原因是（）。A咖啡
B牛奶
C饮料
D茶水
正确答案： D解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题写出茶水饮料传统生产加工的工艺程序？正确答案： 茶叶——浸提（85℃/15`）——粗滤（80℃）——迅速冷却（5℃）——精滤（5℃）——调配（80℃）——高温杀菌（90℃/15`）——灌装（88℃）封盖解析： 暂无解析