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  • 第1题:

    相和大曲概念是什么?


    参考答案:

    “相和大曲”也称“大曲”,后世称之为“汉大曲”,相和大曲是在相和歌的基础上,经过专业音乐家与文学家对其进行改编、加工而成的一种比较复杂的音乐形式。其特点是:歌唱、器乐、舞蹈三种艺术有机结合,是一种有器乐伴奏的歌唱,有乐器伴奏的歌舞,并有纯粹乐器演奏部分的综合性歌舞大曲形式。这是相和歌发展的最高形式。


  • 第2题:

    相和大曲所用调式有哪些?


    参考答案:

    主要有平调、清调、瑟调(即宫调、商调、角调在当时的俗称)三种,称为“相和三调”。但也有说包括“楚调”共四种调式,叫作“相和四调”。


  • 第3题:

    大曲是在什么朝代形成的相和大曲?(  )

    A.汉
    B.宋
    C.元
    D.明

    答案:A
    解析:
    中国历史上最早的大曲是汉代相和大曲,其渊源与商周以来的大型乐舞有关。相和大曲包含汉代北方流行的各种歌曲,其中有原始的民歌,也有根据民歌改编的艺术歌曲。其特点是一唱众和并加入器乐伴奏。因此正确答案为A。

  • 第4题:

    “相和歌”是汉代北方兴起的一种歌曲形式,它的高级形式是大型的歌舞套曲——相和大曲。


    正确答案:正确

  • 第5题:

    相和大曲


    正确答案:相和歌在发展过程中,逐渐与舞蹈、乐器演奏结合起来,产生了“大曲”或“相和大曲”,后又脱离舞蹈和歌唱,而变成器乐曲,,是相和歌的高级形式。相和大曲在演唱方法和曲式结构等方面与上述相和歌相比有了很大的变化与发展。其典型的曲式结构为:解——艳——乱(趋)三部分组成。

  • 第6题:

    相和歌有瑟调、清调、()、立调、楚调、()五种调式。


    正确答案:平调;侧调

  • 第7题:

    相和大曲的结构是由(),(),(),()组成。


    正确答案:艳;曲;趋;乱

  • 第8题:

    填空题
    ()是汉代相和歌常用之调式,被称为“相和三调”。

    正确答案: 相和大曲
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    问答题
    相和大曲所用调式有哪些?

    正确答案: 主要有平调、清调、瑟调(即宫调、商调、角调在当时的俗称)三种,称为“相和三调”。但也有说包括“楚调”共四种调式,叫作“相和四调”。
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    问答题
    相和大曲概念是什么?

    正确答案: “相和大曲”也称“大曲”,后世称之为“汉大曲”,相和大曲是在相和歌的基础上,经过专业音乐家与文学家对其进行改编、加工而成的一种比较复杂的音乐形式。其特点是:歌唱、器乐、舞蹈三种艺术有机结合,是一种有器乐伴奏的歌唱,有乐器伴奏的歌舞,并有纯粹乐器演奏部分的综合性歌舞大曲形式。这是相和歌发展的最高形式。
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    多选题
    三相自耦调压型交流稳压电源就其功率输出部分的调节方式而言,包含下列哪些选项?()
    A

    三相输出电压同步调节方式

    B

    三相输出电压分别调节方式

    C

    统调式

    D

    分调式


    正确答案: B,C
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    填空题
    相和大曲的结构是由(),(),(),()组成。

    正确答案: 艳,曲,趋,乱
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    简述相和大曲的曲式结构。


    参考答案:

    从目前所见到的史料中我们可以看出,相和大曲的曲式结构一般是由“解”、“艳”、“趋”、“乱”四部分组成。


  • 第14题:

    简述相和歌与相和大曲的艺术特点。


    参考答案:

    (1)相和歌:丝竹更相和,执节者歌(流行于北方)。
    相和歌的高级形式:相和大曲——大型歌舞套曲。
    结构:艳—曲—趋(或乱)三段结构
    (引子—主体—尾声)
    (器乐—歌唱—舞蹈)
    (散板—中板—快板)
    (2)相和大曲:平调、清调、瑟调。


  • 第15题:

    大曲的培养特征有哪些?


    正确答案:大曲的培养具有“自然培养、堆积升温、季节性强、易培养、周期长、菌酶共存”等六大特点。由于大曲是生料制作,故微生物群落是自然的、野生的、培养的条件也是自然的,特别是培养中温度变化也纯属自然控制,如采取开门窗排潮和关门窗、加盖保温物等;无需施加任何升温的化学或物理的条件而随其自然得到产品。
    大曲培养的另一特点是季节性较强。无论是大曲自身带来的或空间网罗的微生物都较容易培养。但正因为要网罗空间微生物以及培养任其自然,故气温对大曲的培养有至关紧要的影响。如夏天所含的微生物(霉菌)比冬天要多,加之气温高,故而培养易彻底,大曲泡气、色味也均优于冬天的大曲。前人总结的“制伏曲”,正基于此理。季节和气温的差异,还有地区的不同,使曲质也相应变化。北方制曲比南方差平原比山区差,城市比农村差,足以证明气温及空气所包含的微生物对大曲产品质量的影响。
    堆积培养大曲是几种大曲共同的特点。根据工艺产品和产品质量的需要来调节各阶段的品温,可借以控制微生物的种类、代谢和生长繁殖。目前大曲和堆积形式只有“井”形和“品”形两种,井形易排潮,品形易保温,各有各其优缺点,只不过可以按实际需要互补罢了。大曲培养最突出的特点,则要算菌酶共生共效现象。由于菌种繁多,酶系复杂,故在大曲培养中产生了丰富的物质,这是任何一种纯种曲所无法比拟的。大曲酒比其他纯种曲酿制的酒的口感和风味更为突出。可以说大曲的这些优越性事其他曲种无法替代的。
    大曲虽然培养周期长,一般为120天以上,这也是其功能独特的一个重要因素。

  • 第16题:

    大曲酒生产工艺有哪些特点?


    正确答案: 1、采用固态配醅发酵:
    2、在较低温度下的边糖化边发酵工艺(双边发酵)。
    3、多种微生物混合发酵(来源:曲,环境,窖池等)
    4、固态甑桶蒸馏(相当于填料塔)

  • 第17题:

    ()是汉代相和歌常用之调式,被称为“相和三调”。


    正确答案:相和大曲

  • 第18题:

    大曲的类型有哪些?


    正确答案: 高温曲——制曲最高温度达60℃以上。主要用于酿造酱香型白酒
    中温曲——制曲最高温度不超过50℃,用于酿造清香型白酒和浓香型白酒
    中高温曲——制曲最高温度在50℃~59℃,主要用于生产浓香型大曲酒

  • 第19题:

    HPLC所用流动相脱气的方法有哪些?


    正确答案:HPLC所用流动相常用脱气的方法有:加热回流;通氦气;抽真空;超声。

  • 第20题:

    填空题
    法曲,大曲中的精华。本来是()所用的法乐,结构和大曲一样,称“法曲”者可能是就其音乐风格而言。

    正确答案: 道教
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    问答题
    白酒大曲有哪些种类?几种大曲主要有什么区别?

    正确答案: 白酒大曲根据培养制曲的温度不同可分为高温大曲、中高温大曲和中温大曲。
    (1)高温大曲:培养制曲的最高温度达60℃以上。如:酱香型白酒
    (2)中高温大曲:培养温度在50-59℃。很多生产浓香型大曲酒的工厂将偏高温大曲与高温大曲按比例配合使用,使酒质醇厚,有较高的出酒率。
    (3)中温大曲:培养温度为45-50℃,一般不高于50℃。制曲工艺着重于?°排列?±,操作严谨,保温、保潮、保温各阶段环环相扣,控制品温最高不超过50℃。
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    问答题
    唐宋大曲有哪些异同?

    正确答案: 杂剧多是一本四折,由一人主唱;而南戏则可长可短,需要谁唱谁就唱,同时有独唱、对唱、伴唱、合唱。杂剧使用北曲,并且一折一宫,一韵到底;而南戏则以南曲为主不受诸宫调限制随时可转韵,同一曲牌多次反复时,可增加“前腔换头”,在版式上也可加以变化,有事从若干不同的曲牌中各取一句或数句,组成新的曲牌,称为“集曲”,有时还采用“南北合套”的曲式。
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    问答题
    简述相和大曲的曲式结构。

    正确答案: 从目前所见到的史料中我们可以看出,相和大曲的曲式结构一般是由“解”、“艳”、“趋”、“乱”四部分组成。
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    问答题
    简述相和歌与相和大曲的艺术特点。

    正确答案: (1)相和歌:丝竹更相和,执节者歌(流行于北方)。
    相和歌的高级形式:相和大曲——大型歌舞套曲。
    结构:艳—曲—趋(或乱)三段结构
    (引子—主体—尾声)
    (器乐—歌唱—舞蹈)
    (散板—中板—快板)
    (2)相和大曲:平调、清调、瑟调。
    解析: 暂无解析