淀粉由葡萄糖按（）糖苷键结合。

题目

淀粉由葡萄糖按（）糖苷键结合。

相似考题

1.淀粉、纤维素均是由葡萄糖通过1α→4结合的直链葡萄糖。()此题为判断题(对，错)。

2.直链淀粉是葡萄糖经__________糖苷键连接而成。A.a-1，4B.a-1，6C.β-1，4D.β-1，6

3.直链淀粉由葡萄糖经__________糖苷键连接而成，纤维素则由葡萄糖经__________糖苷键连接而成。

4.胰淀粉酶属于α-淀粉酶，作用于哪种糖苷键A、α-1，2糖苷键B、α-1，4糖苷键C、α-2，4糖苷键D、α-1，6糖苷键E、α-2，6糖苷键

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  • 第1题：

    血清中的淀粉酶可水解淀粉分子中的何种键()

    A.α-l葡萄糖苷键
    B.α-1，4葡萄糖苷键
    C.A和C
    D.β-4葡萄糖苷键
    E.β-1，4葡萄糖苷键

    答案：B
    解析：

  • 第2题：

    直链淀粉由葡萄糖分子脱水缩合，以( )葡萄糖苷键组成不分支的链状结构。
    A α-D-1，4
    B β-D-1，4
    C α-D-1，6
    D β-D-1，6


    答案：A
    解析：

  • 第3题：

    麦芽糖酶可以水解（）

    • A、β-果糖苷键
    • B、α-果糖苷键
    • C、β-葡萄糖苷键
    • D、α-葡萄糖苷键
    • E、α-阿拉伯糖苷键

    正确答案:D

  • 第4题：

    α-淀粉酶、β-淀粉酶不能水解淀粉中α-1，4-糖苷键，而作用于α-1，6-糖苷键。


    正确答案:错误

  • 第5题：

    α-淀粉酶以随机的方式作用于淀粉分子内部的α-1，4糖苷键，产生糊精、低聚糖和单糖等水解产物。对1，6糖苷键不起作用。α-淀粉酶是一种内切酶。底物为直链淀粉时，最终产物是葡萄糖和麦芽糖；底物为支链淀粉时，最终产物除葡萄糖和麦芽糖外，还有一系列α-极限糊精，含有该酶无法作用的α-1，6糖苷键。用于水解淀粉制造葡萄糖、饴糖（麦芽糖）和糊精。


    正确答案:正确

  • 第6题：

    支链淀粉中葡萄糖基通过（）糖苷键连接构成它的主链，支链通过（）糖苷键与主链连接。


    正确答案:α-1，4；α-1，6

  • 第7题：

    填空题
    蔗糖是由一分子（）和一分子（）通过1，2-糖苷键结合而成的二糖，麦芽糖是由两分子葡萄糖通过（）键结合而成的二糖，乳糖是由一分子（）和一分子（）通过1，4-糖苷键结合而成的二糖。

    正确答案： α-葡萄糖、β-果糖、a—1，4糖苷键、D-半乳糖、D-葡萄糖
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    填空题
    直链淀粉是D-葡萄糖残基以α-1，4糖苷键连接的多糖，支链淀粉各分支是D-葡萄糖以α-1，（），但在各分支接点上则以α-1，6糖苷键连接。

    正确答案： 4糖苷键成链
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    支链淀粉是D-吡喃葡萄糖通过（）连接的。
    A

    α-1，4糖苷键和β-1，6糖苷键

    B

    β-1，4糖苷键和β-1，6糖苷键

    C

    β-1，4糖苷键和α-1，6糖苷键

    D

    α-1，4糖苷键和α-1，6糖苷键


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    能水解淀粉分子α-1，4糖苷键，不能水解α-1，6糖苷键，但能越过此键继续水解的淀粉酶是（）。
    A

    α-淀粉酶

    B

    β-淀粉酶

    C

    葡萄糖淀粉酶

    D

    脱枝酶


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    支链淀粉是由葡萄糖单体通过（）连接起来的多糖。
    A

    a-1，4糖苷键

    B

    b-1，4糖苷键

    C

    a-1，6糖苷键

    D

    b-1，6糖苷键


    正确答案： A,C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    直链淀粉由葡萄糖分子脱水缩合，以（）葡萄糖苷键组成不分支的链状结构。
    A

    α-D-1，4

    B

    β-D-1，4

    C

    α-D-1，6

    D

    β-D-1，6


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    血清中的淀粉酶可作用于淀粉中的何种键

    A.α-1葡萄糖苷键
    B.α-1、4葡萄糖苷键
    C.A和C
    D.β-4葡萄糖苷键
    E.β-1、4葡萄糖苷键

    答案：B
    解析：
    本题考查淀粉酶的功能，淀粉酶是最重要的水解碳水化合物的酶，属于α-淀粉酶，作用于α-1，4糖苷键。

  • 第14题：

    转化糖酶可水解（）

    • A、β-果糖苷键
    • B、α-果糖苷键
    • C、β-葡萄糖苷键
    • D、α-葡萄糖苷键
    • E、α-阿拉伯糖苷键

    正确答案:A

  • 第15题：

    杏仁苷酶可以水解（）

    • A、β-果糖苷键
    • B、α-果糖苷键
    • C、β-葡萄糖苷键
    • D、α-葡萄糖苷键
    • E、α-阿拉伯糖苷键

    正确答案:C

  • 第16题：

    糖化酶可作用直连淀粉的（）糖苷键和支链淀粉的（）糖苷键，能将淀粉全部转化为葡萄糖。


    正确答案:α-1.4；α-1.6

  • 第17题：

    支链淀粉是葡萄糖分子通过共价键结合的大分子，其中葡萄糖和葡萄糖之间的连接是（）。

    • A、a-1，6-糖苷键
    • B、b-1，6-糖苷键
    • C、a-1，4-糖苷键
    • D、a-1，6-糖苷键和a-1，4-糖苷键
    • E、b-1，4-糖苷键

    正确答案:D

  • 第18题：

    判断题
    α-淀粉酶既能水解淀粉分子中的α-1，4葡萄糖苷键，也能水解α-1，6葡萄糖苷键。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第19题：

    填空题
    支链淀粉中葡萄糖基通过（）糖苷键连接构成它的主链，支链通过（）糖苷键与主链连接。

    正确答案： α-1，4,α-1，6
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    填空题
    直链淀粉由葡萄糖经（）糖苷键连接而成，纤维素则由葡萄糖经（）糖苷键连接而成。

    正确答案： α-1，4,β-1，4
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    填空题
    α-淀粉酶任意水解淀粉分子内的α-1.4糖苷键，不能水解（）键，作用于支链淀粉时，生成葡萄糖、麦芽糖。

    正确答案： α-1，6糖苷
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    填空题
    糖化酶可作用直连淀粉的（）糖苷键和支链淀粉的（）糖苷键，能将淀粉全部转化为葡萄糖。

    正确答案： α-1.4,α-1.6
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    外切酶可以水解α-1，4糖苷键和α-1，6糖苷键的酶是（）
    A

    α-淀粉酶

    B

    β-淀粉酶

    C

    葡萄糖淀粉酶

    D

    异淀粉酶


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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