一个农民种小麦，她以100美元把小麦卖给磨坊。磨坊又把小麦加工成面粉，它以150美元把面粉卖给面包师。面包师把面粉做成面包，她以180美元把面包卖给消费者。消费者吃了这些面包。

第1题：

第2题：

第3题：

面粉是由小麦加工而成，是制作糕点、（）的主要原料。

• A、面包
• B、西餐
• C、调酒
• D、中餐

正确答案:A

第4题：

一个农民以1美元的价格将小麦卖给加工厂，加工厂以制成面粉后以2美元价格卖给面包师。面包师做成面包后，以3美元的价格进行出售。则GDP中应该计入（）。

• A、1美元
• B、2美元
• C、3美元
• D、5美元

正确答案:C

第5题：

下列符合辩证否定原理的是（）

• A、把写好的字涂掉
• B、把虫子踩死
• C、改革是自我完善和发展
• D、把小麦磨成面粉

正确答案:C

第6题：

面粉由小麦加工而成，是制作糕点、面包的主要原料。

正确答案:正确

第7题：

硬麦通常为（）小麦，故其面粉大量用于制造面包。

• A、厚力
• B、薄力
• C、强力
• D、弱力

正确答案:C

第8题：

西点用的面粉主要有低筋面粉、中筋面粉、高筋面粉和一些特殊面粉，如全麦面粉、（）、等。

• A、油酥面粉
• B、面包面粉
• C、蛋糕粉
• D、小麦面粉

正确答案:C

第9题：

农民以2美元的价格把小麦卖给面包师。面包师用小麦制成面包，以3美元的价格出售。这些交易对GDP的贡献是多少呢？

正确答案:对GDP的贡献是3美元。GDP只包括最终物品的价值，因为中间物品的价值已经包括在最终物品的价格中了。

第10题：

第11题：

第12题：

软麦通常为强度较弱之薄力小麦，适用于磨制（）面粉。

• A、面条
• B、全麦
• C、面包
• D、饼干

正确答案:D

第13题：

特硬小麦面粉主要用于制造（）。

• A、面包
• B、蛋糕
• C、通心面
• D、馒头

正确答案:C

第14题：

磨坊主以3.04美元的价格买进小麦期货合约，然后交割。交割当天，小麦的结算价格为3.42美元。磨坊主会开出一张保付支票（合同规模=5，000bu）（）

• A、$17，100
• B、$15，800
• C、$15，200
• D、都不对

正确答案:A

第15题：

硬麦通常为强力小麦，故其面粉大量用于制造面包。

正确答案:正确

第16题：

高筋小麦面粉是制作（）制品的主要原料。

• A、蛋糕
• B、混酥
• C、面包
• D、泡芙

正确答案:C

第17题：

面粉由（）加工而成，是制作糕点、面包的主要原料。

• A、小麦
• B、大麦
• C、燕麦
• D、荞麦

正确答案:A

第18题：

假设一个农民种植了1000公斤小麦，以2200元的价格卖给面粉厂；面粉厂把小麦加工成面粉，以2800元的价格卖给食品厂；食品厂把面粉加工成面包、蛋糕等出售，销售收入为4000元。请分析每个环节的增加值是多少？GDP是多少？

正确答案: 农民种小麦的环节增加值是2200元（假设不计算投入品）；面粉加工环节的增加值是2800-2200=600元；食品加工环节的增加值是4000-2800=1200元。
各个环节的增加值之和为：2200+600+1200=4000元，正好等于这个经济体系中最终产品（面包、蛋糕等）的时市场价值4000。

第19题：

第20题：