青岛啤酒企业集团于1998年第一季度,提出了以“新鲜度管理”为系统目标的物流管理系统思路,开始建立新的物流管理系统。当时青岛啤酒的年产量不过三十多万吨,但是库存就高达十分之一,既维持在3万吨左右。这么高的库存,引发生了几个问题:1、占压了相当大的流动资金,资金运作的效率低;2、需要有相当数量的仓库来储存这么多的库存。当时的仓库面积有7万多平方米;3、库存数量大,库存分散。就经常出现局部仓库爆满,局部仓库空闲的问题,同时没有办法完全实现先进先出,使一部分啤酒储存期过长,新鲜度下降甚至变质。青岛啤酒集团并没有

题目

青岛啤酒企业集团于1998年第一季度,提出了以“新鲜度管理”为系统目标的物流管理系统思路,开始建立新的物流管理系统。当时青岛啤酒的年产量不过三十多万吨,但是库存就高达十分之一,既维持在3万吨左右。这么高的库存,引发生了几个问题:1、占压了相当大的流动资金,资金运作的效率低;2、需要有相当数量的仓库来储存这么多的库存。当时的仓库面积有7万多平方米;3、库存数量大,库存分散。就经常出现局部仓库爆满,局部仓库空闲的问题,同时没有办法完全实现先进先出,使一部分啤酒储存期过长,新鲜度下降甚至变质。青岛啤酒集团并没有把压缩库存作为物流系统的直接目标,而是把“新鲜度管理”作为物流系统的直接目标,这个目标的提出,不但能够解决库存降低、流动资金降低、损耗降低的目的,更重要是面向消费者的实际需求,在实现消费者满意的新鲜度目标的同时,达到解决库存问题的目的。新鲜度管理的物流系统目标提出:“让青岛人民喝上当周酒,让全国人民喝上当月酒”。实施方法是:以提高供应链运行效率为目标的物流管理改革,建立集团与各销售点物流、信息流和资金流全部由计算机网络管理的快速信息通道和智能化配送系统。他们首先成立了仓储调度中心,重新规划全国的分销系统和仓储活动,实行统一管理和控制。由提供单一的仓储服务,进行市场区域分布、流通时间等全面的调整、平衡和工资,成立独立的法人资格的物流有限公司,以保证按规定的要求,以最短时间、最少环节,和最经济的运行方式将产品送至目的地。这样一来,就实现了全国的订货,产品从生产厂直接运往港、站;省内的定货,从生产厂直接运到客户仓库。同时对仓储的存量规定作了大幅度压缩,规定了存量的上限和下限,上限为一万二千吨,低于下限发出要货指令,高于上限不再安排生产,这样使仓库成为生产调度的“平衡器”。青岛啤酒通过何种途径实现新鲜度管理的物流系统目标的?


相似考题
参考答案和解析
正确答案: 资金最好的利用率就是缩小商品的库存量。啤酒区别于其他商品,其销售领域不同于其他商品,受时间,季节和人文等环境的影响太大。所以不能使用普通商品的管理方法,降低库存作为直接目标,提高啤酒的新鲜度实际上就是有效控制库纯的最好方法,有效的对应市场,控制销售和库存的比例,提高经济效益。青岛啤酒就是很好的利用市场来间接控制库存,和保证产品的新鲜度。
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  • 第1题:

    企业生产计划的完成与否关键取决于其供应商的订货满足率和供货的及时程度。某企业 为降低成本,实行零库存管理,以降低库存管理成本,减少库存占用资金,免去仓库存货过 程中诸如仓库建设、管理费用、存货维护、保管、装卸、搬运等费用、存货占用流动资金及 库存物的老化、损失、变质等问题。该企业的具体运作方式如下:
    生产部门召集有关部门进行评审,下达生产计划,( )部门根据生产计划及库存情况, 制定采购计划。
    A.物流 B.销售 C.产品开发 D.质量管理


    答案:A
    解析:

  • 第2题:

    及时供货系统(JIT)的采用,使()更准确,降低库存,减少仓库作业。

    • A、交货时间
    • B、库存量
    • C、仓库补货量
    • D、物流速度

    正确答案:A

  • 第3题:

    库存管理的目标是()。

    • A、保证库存物资质量良好
    • B、在保障供应基础上力求使库存物资数量尽可能小
    • C、提高仓库利用率
    • D、提高物流系统效率

    正确答案:B,D

  • 第4题:

    在物流信息系统的实例里,VMI指的是()。

    • A、运输管理系统
    • B、仓库管理系统
    • C、订单管理系统
    • D、供应商管理库存系统

    正确答案:D

  • 第5题:

    企业供应物流系统结构由()

    • A、采购
    • B、运输
    • C、供应
    • D、库存管理
    • E、仓库管理

    正确答案:A,B,D,E

  • 第6题:

    仓库面积利用率是物流系统中仓库管理方面的评价指标,它是库存商品实际储存量与仓库的储存量之比。


    正确答案:错误

  • 第7题:

    问答题
    1998年第一季度,青啤集团以“新鲜度管理”为中心的物流管理系统开始启动。这项以消费者为中心,以市场为导向,以实现“新鲜度管理”为载体,以提高供应链运行效率为目标的物流管理改革,建立起了集团与各销售点物流、信息流和资金流全部由计算机网络管理的智能化配送体系。 青啤集团首先成立了仓储调度中心,对全国市场区域的仓储活动进行重新规划,对产品的仓储、转库进行实行统一管理和控制。由提供单一的仓储服务,到对产品的市场区域分部、流通时间等全面的调整、平衡和控制,仓储调度成为销售过程中降低成本、增加效益的重要一环。以原运输公司为基础,青啤集团注册成立具有独立法人资格的物流有限公司,引进现代物流理念和技术,并完全按照市场机制运作。作为提供运输服务的“卖方”,物流公司能够确保按规定要求,以最短的时间、最少的环节和最经济的运送方式,将产品送至目的地。 同时,青啤集团应用建立在INTERNET信息传输基础上的ERP系统,筹建了青岛啤酒集团技术中心,将物流、信息流、资金流全面统一在计算机网络的智能化管理之下,建立起各分公司与总公司之间的快速信息通道,及时掌握各地最新的市场库存、货物和资金流动情况,为制定市场策略提供准确的依据,并且简化了业务运行程序,提高了销售系统动作效率,增强了企业的应变能力。同时青啤集团还对运输仓储过程中的各个环节进行了重新整合、优化,以减少运输周转次数,压缩库存、缩短产品仓储和周转时间等。具体做法如:根据客户订单,产品从生产厂直接运往港、站;省内订货从生产厂直接运到客户仓库。仅此一项,每箱的成本就下降了0.5元。同时对仓储的存量作了科学的界定,并规定了上限和下限,上限为1.2万吨。低于下限发出要货指令,高于上限不再安排生产,这样使仓储成为生产调度的“平衡器”,从根本上改变了淡季库存积压,旺季市场断挡的尴尬局面,满足了市场对新鲜度的需求。目前,青啤集团仓库面积由7万多平方米下降到29260平方米,产品库存量平均降到6000吨。 这个产品物流体系实现了环环相扣,销售部门根据各地销售网络的要货计划和市场预测,制定销售计划;仓储部门根据销售计划和库存及时向生产企业传递要货信息;生产厂有针对性地组织生产,物流公司则及时地调度运力,确保交货质量和交货期。同时销售代理商在有了稳定的货源供应后,可以从人、财、物等方面进一步降低销售成本,增加效益。经过1年多的运转青岛啤酒物流网已取得了阶段性成果。首先是市场销售的产品新鲜度提高,青岛及山东市场的消费者可以喝上当天酒、当周酒;省外市场的东北、广东及沿海城市的消费者,可以喝上当周酒、当月酒。其次是产品周转速度加快,库存下降使资金’占用下降了3500多万元;再是仓储面积降低,仓储费用下降187万元,市内周转运输费降低了189.6元。 青岛啤酒集团是如何进行物流成本管理的?

    正确答案: 进行物流合理化,仓储管理成为销售过程中降低成本的重要一环,对运输仓储过程中的各个环节进行了重新整合、优化,以减少运输周转次数,压缩库存、缩短产品仓储和周转时间。成立独立物流公司,以明晰物流成本。
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    多选题
    企业供应物流系统结构由()
    A

    采购

    B

    运输

    C

    供应

    D

    库存管理

    E

    仓库管理


    正确答案: D,B
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    判断题
    仓库面积利用率是物流系统中仓库管理方面的评价指标,它是库存商品实际储存量与仓库的储存量之比。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    多选题
    全球物流的库存控制与国内库存管理的不同在于()。
    A

    国际系统拥有更多库存点和更多库存层次

    B

    国际系统的在途库存比国内高

    C

    国际系统以高于正常水平库存保障货物的延迟

    D

    控制手段复杂

    E

    国际系统的仓库更趋自动化管理


    正确答案: C,B
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    在物流信息系统的实例里,VMI指的是()。
    A

    运输管理系统

    B

    仓库管理系统

    C

    订单管理系统

    D

    供应商管理库存系统


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    存货编码为001,其档案上的最高库存为10,“仓库存货对照表”中,1仓库001存货的最高库存为8,2仓库001存货的最高库存为12,目前1仓库的001存货的可用量为5,2仓库的001存货的可用量为2,此时增加一张其他入库单,数量为4,则下面关于最高库存说法正确的是()。
    A

    选项只进行“最高最低库存控制”,入库单仓库为1,保存时不提示超最高库存

    B

    进行最高最低库存控制且按仓库控制,入库单仓库为1,保存时不提示超最高库存

    C

    选项只进行“最高最低库存控制”,入库单上仓库为2,保存时不提示超最高库存

    D

    进行最高最低库存控制且按仓库控制,入库单仓库为2,保存会提示超最高库存


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    企业生产计划的完成与否关键取决于其供应商的订货满足率和供货的及时程度。某企业 为降低成本,实行零库存管理,以降低库存管理成本,减少库存占用资金,免去仓库存货过 程中诸如仓库建设、管理费用、存货维护、保管、装卸、搬运等费用、存货占用流动资金及 库存物的老化、损失、变质等问题。该企业的具体运作方式如下:
    由( )部门根据采购计划分解给各个供应商。
    A.物流 B.销售 C.采购 D.生产


    答案:C
    解析:

  • 第14题:

    全球物流的库存控制与国内库存管理的不同在于()。

    • A、国际系统拥有更多库存点和更多库存层次
    • B、国际系统的在途库存比国内高
    • C、国际系统以高于正常水平库存保障货物的延迟
    • D、控制手段复杂
    • E、国际系统的仓库更趋自动化管理

    正确答案:A,B,C,D

  • 第15题:

    供应物流系统的构成包括()。

    • A、采购
    • B、供应
    • C、库存管理
    • D、仓库管理
    • E、信息管理

    正确答案:A,B,C,D

  • 第16题:

    在物流信息系统的子系统里,OMS指的是()。

    • A、运输管理系统
    • B、仓库管理系统
    • C、订单管理系统
    • D、供应商管理库存系统

    正确答案:C

  • 第17题:

    仓储管理系统是通过入库业务、出库业务、仓库调拨、库存调拨、虚仓管理等功能,综合批次管理、物料对应、库存盘点、质检管理、即时库存管理等功能综合运用的管理系统,有效控制并跟踪仓库业务的物流和成本管理全过程,实现完善的企业仓储信息管理。


    正确答案:正确

  • 第18题:

    问答题
    1998年第一季度,青啤集团以“新鲜度管理”为中心的物流管理系统开始启动。这项以消费者为中心,以市场为导向,以实现“新鲜度管理”为载体,以提高供应链运行效率为目标的物流管理改革,建立起了集团与各销售点物流、信息流和资金流全部由计算机网络管理的智能化配送体系。 青啤集团首先成立了仓储调度中心,对全国市场区域的仓储活动进行重新规划,对产品的仓储、转库进行实行统一管理和控制。由提供单一的仓储服务,到对产品的市场区域分部、流通时间等全面的调整、平衡和控制,仓储调度成为销售过程中降低成本、增加效益的重要一环。以原运输公司为基础,青啤集团注册成立具有独立法人资格的物流有限公司,引进现代物流理念和技术,并完全按照市场机制运作。作为提供运输服务的“卖方”,物流公司能够确保按规定要求,以最短的时间、最少的环节和最经济的运送方式,将产品送至目的地。 同时,青啤集团应用建立在INTERNET信息传输基础上的ERP系统,筹建了青岛啤酒集团技术中心,将物流、信息流、资金流全面统一在计算机网络的智能化管理之下,建立起各分公司与总公司之间的快速信息通道,及时掌握各地最新的市场库存、货物和资金流动情况,为制定市场策略提供准确的依据,并且简化了业务运行程序,提高了销售系统动作效率,增强了企业的应变能力。同时青啤集团还对运输仓储过程中的各个环节进行了重新整合、优化,以减少运输周转次数,压缩库存、缩短产品仓储和周转时间等。具体做法如:根据客户订单,产品从生产厂直接运往港、站;省内订货从生产厂直接运到客户仓库。仅此一项,每箱的成本就下降了0.5元。同时对仓储的存量作了科学的界定,并规定了上限和下限,上限为1.2万吨。低于下限发出要货指令,高于上限不再安排生产,这样使仓储成为生产调度的“平衡器”,从根本上改变了淡季库存积压,旺季市场断挡的尴尬局面,满足了市场对新鲜度的需求。目前,青啤集团仓库面积由7万多平方米下降到29260平方米,产品库存量平均降到6000吨。 这个产品物流体系实现了环环相扣,销售部门根据各地销售网络的要货计划和市场预测,制定销售计划;仓储部门根据销售计划和库存及时向生产企业传递要货信息;生产厂有针对性地组织生产,物流公司则及时地调度运力,确保交货质量和交货期。同时销售代理商在有了稳定的货源供应后,可以从人、财、物等方面进一步降低销售成本,增加效益。经过1年多的运转青岛啤酒物流网已取得了阶段性成果。首先是市场销售的产品新鲜度提高,青岛及山东市场的消费者可以喝上当天酒、当周酒;省外市场的东北、广东及沿海城市的消费者,可以喝上当周酒、当月酒。其次是产品周转速度加快,库存下降使资金’占用下降了3500多万元;再是仓储面积降低,仓储费用下降187万元,市内周转运输费降低了189.6元。 结合案例说明仓库在企业物流系统中有什么作用?

    正确答案: 平稳化,使生产过程中的作业流程和后继阶段能平稳进行;运输整合;产品组合;直接转运;服务功能。
    解析: 暂无解析

  • 第19题:

    多选题
    供应物流系统的构成包括()。
    A

    采购

    B

    供应

    C

    库存管理

    D

    仓库管理

    E

    信息管理


    正确答案: A,B
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    单选题
    及时供货系统(JIT)的采用,使()更准确,降低库存,减少仓库作业。
    A

    交货时间

    B

    库存量

    C

    仓库补货量

    D

    物流速度


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    判断题
    仓储管理系统是通过入库业务、出库业务、仓库调拨、库存调拨、虚仓管理等功能,综合批次管理、物料对应、库存盘点、质检管理、即时库存管理等功能综合运用的管理系统,有效控制并跟踪仓库业务的物流和成本管理全过程,实现完善的企业仓储信息管理。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    在物流信息系统的子系统里,TMS指的是()。
    A

    运输管理系统

    B

    仓库管理系统

    C

    订单管理系统

    D

    供应商管理库存系统


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    多选题
    库存管理的目标是()。
    A

    保证库存物资质量良好

    B

    在保障供应基础上力求使库存物资数量尽可能小

    C

    提高仓库利用率

    D

    提高物流系统效率


    正确答案: C,A
    解析: 暂无解析