邹先生在餐厅里找了一个角落的位置坐下后，服务员立刻拿来精致的菜单，请客人点菜，邹先生点了许多，服务员友善地询问道：“先生，是否还有其他客人一起用餐？”邹先生说：“没有啊。”服务员说：“先生，我们餐厅的菜肴分量很足，您先少点几个，不够的话再点也很方便。”邹先生听罢笑了：“对，吃不完也是浪费。那我先点三个吧。”在优雅的背景音乐中，邹先生愉快地用餐，服务员适时地为邹先生更换餐碟、斟倒酒水，整个用餐过程都让邹先生感到非常的满意。临行时他对服务员说：“我还会来的。”怎么树立正确的客户服务理念？

题目

邹先生在餐厅里找了一个角落的位置坐下后，服务员立刻拿来精致的菜单，请客人点菜，邹先生点了许多，服务员友善地询问道：“先生，是否还有其他客人一起用餐？”邹先生说：“没有啊。”服务员说：“先生，我们餐厅的菜肴分量很足，您先少点几个，不够的话再点也很方便。”邹先生听罢笑了：“对，吃不完也是浪费。那我先点三个吧。”在优雅的背景音乐中，邹先生愉快地用餐，服务员适时地为邹先生更换餐碟、斟倒酒水，整个用餐过程都让邹先生感到非常的满意。临行时他对服务员说：“我还会来的。”怎么树立正确的客户服务理念？

相似考题

1.客人进入餐厅后,服务员应主动为宾客拉椅让座,先递上餐牌,再送上(),然后开茶。A、香巾B、筷子C、餐巾D、勺子

2.在测试800米或1000米完毕后，应保持站立并缓慢走动，不要立刻坐下。

3.顾客预订客房送餐服务方式有用门把手菜单预订和通过（）预订两种方式。A、人工B、电话C、电脑D、服务员

4.一个正在通话的用户从一个位置区进入另外一个位置去,请选择正确答案:()A.先位置更新后再切换B.先切换等通话结束后再位置更新C.切换和位置更新同时进行D.先切换后位置更新（无需通话结束）

参考答案和解析
正确答案: （1）以客户的需求为导向的服务理念；
（2）努力为客户创造更大价值的现代服务理念。
更多“邹先生在餐厅里找了一个角落的位置坐下后，服务员立刻拿来精致的菜单”相关问题

  • 第1题：

    客人在房间请服务员坐下谈话，服务员应（）。

    • A、就进坐下
    • B、婉言谢绝
    • C、坐在沙发上
    • D、坐在床上

    正确答案:B

  • 第2题：

    菜单的作用有（）

    • A、餐厅服务无声的推销员
    • B、餐厅服务员的依据
    • C、布置餐台的艺术品
    • D、是一件没用的摆设

    正确答案:A,B,C

  • 第3题：

    在客户处如果客户很忙揽投员可自行在角落坐下。


    正确答案:错误

  • 第4题：

    餐厅里已满座，只有留给旅行团的座位空着，客人硬要坐下，怎么办？


    正确答案:（1）礼貌告诉客人此台是留给旅行团的。
    （2）要尽力为客人找座位，看有没有翻台的或请客人稍候。

  • 第5题：

    一个正在通话的用户从一个位置区进入另外一个位置去，请选择正确答案：（）

    • A、先位置更新后再切换
    • B、先切换等通话结束后再位置更新
    • C、切换和位置更新同时进行
    • D、先切换后位置更新（无需通话结束）

    正确答案:B

  • 第6题：

    零点客人一到就要有服务员马上为客人安排餐位，送上（）。

    • A、茶水
    • B、菜单
    • C、饮料
    • D、账单

    正确答案:B

  • 第7题：

    客人用完餐后，服务员应做些什么？


    正确答案:向客人告别，道谢，并检查客人遗留物品。

  • 第8题：

    处理投诉时，一般情况下，客房服务员应（）。

    • A、立刻报告上级
    • B、先镇定，拖一下冷处理
    • C、马上进行处理
    • D、先分清责任

    正确答案:C

  • 第9题：

    单选题
    女士穿筒裙如何上车：（）
    A

    面对车座，先迈左腿后迈后腿

    B

    背对车座，先坐下，然后双腿缓慢移入车内

    C

    面对车座，先迈右腿后迈左腿

    D

    背对车座，先坐下，然后先夸左腿，后后退迈进车内


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    问答题
    邹先生在餐厅里找了一个角落的位置坐下后，服务员立刻拿来精致的菜单，请客人点菜，邹先生点了许多，服务员友善地询问道：“先生，是否还有其他客人一起用餐？”邹先生说：“没有啊。”服务员说：“先生，我们餐厅的菜肴分量很足，您先少点几个，不够的话再点也很方便。”邹先生听罢笑了：“对，吃不完也是浪费。那我先点三个吧。”在优雅的背景音乐中，邹先生愉快地用餐，服务员适时地为邹先生更换餐碟、斟倒酒水，整个用餐过程都让邹先生感到非常的满意。临行时他对服务员说：“我还会来的。”怎么树立正确的客户服务理念？

    正确答案： （1）以客户的需求为导向的服务理念；
    （2）努力为客户创造更大价值的现代服务理念。
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    客人来到餐厅刚坐下，还没来得及看一遍菜单，服务员就要为客人点菜，导致客人不悦。这说明服务员没有能够（）。
    A

    随机应变

    B

    掌握灵活性

    C

    掌握服务时机

    D

    提供针对性服务


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    餐厅里最常见、使用最广泛的一种菜单形式是（）。
    A

    固定菜单

    B

    即时性菜单

    C

    循环菜单

    D

    点菜菜单


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    餐厅里最常见、使用最广泛的一种菜单形式是（）。

    • A、固定菜单
    • B、即时性菜单
    • C、循环菜单
    • D、点菜菜单

    正确答案:D

  • 第14题：

    女士穿筒裙如何上车：（）

    • A、面对车座，先迈左腿后迈后腿
    • B、背对车座，先坐下，然后双腿缓慢移入车内
    • C、面对车座，先迈右腿后迈左腿
    • D、背对车座，先坐下，然后先夸左腿，后后退迈进车内

    正确答案:B

  • 第15题：

    客人来到餐厅刚坐下，还没来得及看一遍菜单，服务员就要为客人点菜，导致客人不悦。这说明服务员没有能够（）。

    • A、随机应变
    • B、掌握灵活性
    • C、掌握服务时机
    • D、提供针对性服务

    正确答案:C

  • 第16题：

    跑完步后可以立刻坐下来休息。


    正确答案:错误

  • 第17题：

    开餐时如遇停电，服务员应该（）。

    • A、保持镇静，并设法稳住客人的情绪
    • B、立刻叫客人快吃快走
    • C、通知客人立刻离开
    • D、去通知总经理

    正确答案:A

  • 第18题：

    零餐（中餐）服务中，服务员在顾客入座后送上菜单并向客人（）。

    • A、敬茶
    • B、递毛巾
    • C、问茶
    • D、询问需求

    正确答案:C

  • 第19题：

    西餐客人（）后，服务员应及时提供甜食菜单。

    • A、点完主菜
    • B、下订单
    • C、用完餐前酒
    • D、用完主菜

    正确答案:D

  • 第20题：

    判断题
    在测试800米或1000米完毕后，应保持站立并缓慢走动，不要立刻坐下。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    多选题
    下面哪两个是餐馆的业务流程。（）
    A

    餐馆经理雇佣了五个服务员

    B

    Food critic在报纸上发表有关餐馆的专栏

    C

    银行柜员机将现金提供给顾客购买午餐

    D

    服务员拿来菜单，下单，上菜

    E

    服务员业余在外打工


    正确答案： C,E
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    问答题
    邹先生在餐厅里找了一个角落的位置坐下后，服务员立刻拿来精致的菜单，请客人点菜，邹先生点了许多，服务员友善地询问道：“先生，是否还有其他客人一起用餐？”邹先生说：“没有啊。”服务员说：“先生，我们餐厅的菜肴分量很足，您先少点几个，不够的话再点也很方便。”邹先生听罢笑了：“对，吃不完也是浪费。那我先点三个吧。”在优雅的背景音乐中，邹先生愉快地用餐，服务员适时地为邹先生更换餐碟、斟倒酒水，整个用餐过程都让邹先生感到非常的满意。临行时他对服务员说：“我还会来的。”这个案例中的包含了哪些服务的内容？

    正确答案： （1）站在顾客的立场上考虑问题；
    （2）服务的行为规范，包括动作、语言、姿态、心态；
    （3）让顾客获得轻松的感觉；
    （4）让顾客获得被尊重的感觉；
    （5）让顾客获得情感上的享受；
    （6）展示组织的文化美和形象美；
    （7）让顾客的就餐成为一次美的体验；
    （8）服务员扮演了一个关怀者的角色。
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    跑完步后可以立刻坐下来休息。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    餐厅里负责主持召开餐前会、传达上级指示，做餐前的最后检查，并在餐后做出总结的是（）。
    A

    餐饮部经理

    B

    餐厅经理

    C

    餐厅领班

    D

    迎宾员


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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