果浆

题目

果浆

相似考题

1.西瓜汁、菠萝汁、芒果汁均属()。A、碳酸饮料B、果浆饮料C、浓汁饮料D、果汁饮料

2.菌痢多见( )A.黏液便B.水样便C.蛋花样便D.豆渣样便E.果浆样大便

3.阿米巴滋养体所引起的组织坏死为A.凝固性坏死B.干酪样坏死C.纤维素样坏死D.液化性坏死E.果浆样坏死

4.果汁饮料分为()饮料、部分果汁饮料、果粒饮料、果浆饮料、浓缩果汁饮料等。A、合成果味B、合成果汁C、天然原果汁D、果混型

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  • 第1题：

    果汁饮料分为天然原果汁饮料、果浆饮料、浓缩果汁饮料()等。

    A、果味饮料

    B、果色饮料

    C、果形饮料

    D、果粒饮料


    参考答案：D

  • 第2题：

    榧子仁是我国特产的()。

    A.核果

    B.稀有珍果

    C.鲜果

    D.浆集


    参考答案：B

  • 第3题：

    菌痢多见（）

    • A、黏液便
    • B、水样便
    • C、果浆样大便
    • D、嗜酸性粒细胞减少
    • E、嗜酸性粒细胞增加

    正确答案:A

  • 第4题：

    石榴所结的果实为（）果。

    • A、梨
    • B、蒴
    • C、浆

    正确答案:C

  • 第5题：

    以下哪种物品与七夕节风俗有关？（）

    • A、巧果，花瓜，双七水，拜仙禾
    • B、抄手，柳木，冷食，角黍
    • C、香囊，菊花，花糕，桂浆

    正确答案:A

  • 第6题：

    果蔬饮料中果浆含量不低于（）；果汁饮料中果汁含量不低于（）；果粒果汁饮料中果汁含量不低于（），果粒含量不低于（）。


    正确答案:30%（m/v）；10%（m/v）；10%（m/v）；5%（m/v）

  • 第7题：

    特殊类面膜中不包括（）面膜。

    • A、片状
    • B、浆泥
    • C、果蔬
    • D、硬

    正确答案:D

  • 第8题：

    名词解释题
    果浆

    正确答案： 采用打浆工艺将水果或水果的可食部分加工制成未发酵但能发酵的浆液，具有水果原有特征的制品。
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    多选题
    常见的果汁饮料包括（　　）。
    A

    原果汁

    B

    浓缩果汁

    C

    原果浆

    D

    果肉型

    E

    果粒果汁


    正确答案： C,A
    解析：
    软饮料标准规定，果汁饮料的命名一定要和原果汁含量相符。根据该标准，果汁饮料可分为原果汁、浓缩果汁、原果浆、水果汁、果肉果汁、高糖果汁、果粒果汁和果汁8种。

  • 第10题：

    单选题
    菌痢多见（）
    A

    黏液便

    B

    水样便

    C

    果浆样大便

    D

    嗜酸性粒细胞减少

    E

    嗜酸性粒细胞增加


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    果浆中有较多细纤维质，果汁甜蜜而带有酒香的水果是（）。
    A

    塘栖琵琶

    B

    余姚杨梅

    C

    桐乡醉李

    D

    奉化水蜜桃


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    阿米巴滋养体所引起的组织坏死可以是（）
    A

    凝固性坏死

    B

    干酪样坏死

    C

    纤维素样坏死

    D

    液化性坏死

    E

    果浆样坏死


    正确答案： A,C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    果汁饮料分为天然原果汁饮料、部分果汁饮料、果粒饮料、()、浓缩果汁饮料等。

    A、果混饮料

    B、果色饮料

    C、果味饮料

    D、果浆饮料


    参考答案：D

  • 第14题：

    常见的果汁饮料包括（）。

    • A、原果汁
    • B、浓缩果汁
    • C、原果浆
    • D、果肉型
    • E、果粒果汁

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第15题：

    霍乱多见（）

    • A、黏液便
    • B、水样便
    • C、蛋花样便
    • D、豆渣样便
    • E、果浆样大便

    正确答案:B

  • 第16题：

    果浆中有较多细纤维质，果汁甜蜜而带有酒香的水果是（）。

    • A、塘栖琵琶
    • B、余姚杨梅
    • C、桐乡醉李
    • D、奉化水蜜桃

    正确答案:C

  • 第17题：

    浓缩果浆


    正确答案: 果浆经浓缩除去水分制成的制品。

  • 第18题：

    杏仁露属于（）。

    • A、果浆饮料
    • B、原果汁饮料
    • C、果粒饮料
    • D、浓缩果汁

    正确答案:A

  • 第19题：

    阿米巴滋养体所引起的组织坏死为（　）

    • A、凝固性坏死
    • B、干酪样坏死
    • C、纤维素样坏死
    • D、液化性坏死
    • E、坏死组织呈果浆色

    正确答案:D,E

  • 第20题：

    配伍题
    霍乱多见（）|菌痢多见（）
    A

    黏液便

    B

    水样便

    C

    果浆样大便

    D

    嗜酸性粒细胞减少

    E

    嗜酸性粒细胞增加


    正确答案： D,C
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    名词解释题
    浓缩果浆

    正确答案： 果浆经浓缩除去水分制成的制品。
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    阿米巴滋养体所引起的组织坏死为（）
    A

    凝固性坏死

    B

    干酪样坏死

    C

    纤维素样坏死

    D

    液化性坏死

    E

    果浆样坏死


    正确答案： D,C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    菌痢多见(     )
    A

    黏液便

    B

    水样便

    C

    蛋花样便

    D

    豆渣样便

    E

    果浆样大便


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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