碘值

题目

碘值

相似考题

1.栓剂油脂性基质要求碘值应在()。A.2B.7C.10D.15

2.下列关于碘值的判断不正确的是 ( )A. 碘值是指100g样品消耗碘的质量;B. 碘值是指100g样品消耗氯化碘的质量C.碘值常被用于衡量油酯的不饱和度;D. 碘值的测定通常用韦氏测加成法测定

3.简述喷气燃料碘值的测定意义。

4.碘值是衡量油脂质量及纯度的重要指标之一,碘值愈低,表明油脂的分子越不饱和。()此题为判断题(对，错)。

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  • 第1题：

    测定碘值时,为了防止碘挥发,采取的措施有哪些?


    参考答案：测定时用碘量瓶，其磨口要严密，塞子预先用碘化钾润湿，可以防碘逸出，待反应完毕后再洗如瓶中进行滴定。反应及滴定温度都控制在(20+5)℃。

  • 第2题：

    碘值越小,油脂的不饱和程度越大。()

    此题为判断题(对，错)。


    参考答案：错误

  • 第3题：

    评定注射用油的重要指标是

    A.皂化值，pH值，不饱和度
    B.分子量，透明度，黏度
    C.碘值，pH值，不饱和度
    D.酸值，皂化值，碘值
    E.酸值，羟化值，碘值

    答案：D
    解析：

  • 第4题：

    碘值的大小说明什么？


    正确答案:碘值是表示油品安定性的指标之一，从测得碘值的大小可以说明油品中的不饱和烃含量的多少，碘值越高，石油产品中的不饱和烃越多，油品的安定性也越差。

  • 第5题：

    评定汽油安定性的指标有（）、（）和碘值。


    正确答案:实际胶质；诱导期

  • 第6题：

    碘值


    正确答案:脂肪不饱和程度的一种度量，等于100g脂肪所摄取碘的克数。检测时，以淀粉液作指示剂，用标准硫代硫酸钠液进行滴定。碘值大说明油脂中不饱和脂肪酸含量高或其不饱和程度高。

  • 第7题：

    航空煤油测定碘值对应用有何意义？


    正确答案: 航空煤油要求在贮运时性质安定。如油中含有较多不饱和烃，碘值大，在空气及较高温度的作用下，易产生胶状物质，引起显著的质量变化。碘值小，说明油品中不饱和烃含量少，化学性质较稳定，经过长时期储存也不会因氧化而发生质量变化。

  • 第8题：

    油脂的氢化、碘值


    正确答案: 油脂氢化是在催化剂（Pt或Ni）的作用下，三酰基甘油的不饱和脂肪酸双键与氢发生加成反应的过程，油脂的这种加工方法在油脂工业中是很重要的；100g油脂吸收碘的克数称为碘值

  • 第9题：

    名词解释题
    油脂的氢化、碘值

    正确答案： 油脂氢化是在催化剂（Pt或Ni）的作用下，三酰基甘油的不饱和脂肪酸双键与氢发生加成反应的过程，油脂的这种加工方法在油脂工业中是很重要的；100g油脂吸收碘的克数称为碘值
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    填空题
    稀奶油的碘值是成品质量的决定因素。如不校正，高碘值的乳脂肪生产出的奶油（）

    正确答案： 过软
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    名词解释题
    碘值

    正确答案： 是指100克油脂与碘完全反应时需要碘的克数。
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    按碘值大小分类，干性油的碘值在（）。
    A

    小于100

    B

    100～120

    C

    120～180

    D

    180～190


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    稀奶油的碘值是成品质量的决定因素。如不校正,高碘值的乳脂肪生产出的奶油()。


    参考答案：(过软)

  • 第14题：

    SH／T0234轻质石油产品碘值测定规定:碘值大于2时,其重复性为平均值的()。

    A、5%

    B、10%

    C、15%

    D、20%


    参考答案：B

  • 第15题：

    碘值是评价喷气燃料（）的指标，主要用来测定油品中的不饱和烃含量，碘值越大，表明含不饱和烃越（），其贮存安定性越（），贮存时与空气中氧气作用生成深色胶质和沉渣的倾向越（）。


    正确答案:安定性；多；差；大

  • 第16题：

    溶剂油中的碘值代表油中（）的多少，碘值高时严重影响聚合（）。


    正确答案:不饱和烃含量；转化率

  • 第17题：

    植物油脂碘值测定中所用到的韦氏试剂是什么？


    正确答案:韦氏试剂是指含一氯化碘的乙酸溶液。

  • 第18题：

    从植物种子中提取出1g油脂，把它等分为两份，分别用于测定该油脂的皂化值和碘值。测定皂化值的一份样品消耗KOH 65 mg，测定碘值的一份样品消耗I2 510 mg.试计算该油脂的平均相对分子质量和碘值。


    正确答案:解：
    M.r=（3×56×1000）/（2×65）=1292
    I2值=0.51×100/0.5=102  （100g油脂卤化时吸收I2的克数）

  • 第19题：

    油脂的碘值


    正确答案:100g油脂完全加成碘化所需要的碘的毫克数。

  • 第20题：

    按碘值大小分类，干性油的碘值在（）。

    • A、小于100
    • B、100～120
    • C、120～180
    • D、180～190

    正确答案:D

  • 第21题：

    问答题
    什么叫碘值？油类按碘值是如何划分的？

    正确答案： 指为饱和100g油的双键所需碘的克数。碘值大于140为干性油，碘值在125~140为半干性油，低于125为非干性油。
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    问答题
    什么是碘值？什么是罩光清漆？

    正确答案： 指为饱和100g油的双键所需碘的克数。碘值大于140为干性油，碘值在125~140为半干性油，低于125为非干性油。
    涂于面漆之上形成保护装饰涂层的清漆统称为罩光清漆，其特点是光泽高，清晰度优，丰满度好，同时具有一定的硬度、耐磨性、耐候性等。常用的有氨基清漆、丙烯酸清漆、聚氨酯清漆等。
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    问答题
    从植物种子中提取出1g油脂，把它等分为两份，分别用于测定该油脂的皂化值和碘值。测定皂化值的一份样品消耗KOH 65 mg，测定碘值的一份样品消耗I2 510 mg.试计算该油脂的平均相对分子质量和碘值。

    正确答案： 解：
    M.r=（3×56×1000）/（2×65）=1292
    I2值=0.51×100/0.5=102  （100g油脂卤化时吸收I2的克数）
    解析： 暂无解析

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