常见的谷类纤维有燕麦纤维、()、()、()等,水果、蔬菜纤维有橘子纤维、苹果纤维、香蕉纤维,等。

题目

常见的谷类纤维有燕麦纤维、()、()、()等,水果、蔬菜纤维有橘子纤维、苹果纤维、香蕉纤维,等。


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  • 第1题:

    下列是膳食纤维的良好来源的有__________。

    A.肉类

    B.谷类

    C.蔬菜水果类

    D.奶类

    E.蛋类


    正确答案:BC
    暂无解析,请参考用户分享笔记

  • 第2题:

    下列食物中,含可溶性膳食纤维的有(  )。

    A.燕麦
    B.全谷
    C.大麦
    D.水果
    E.坚果

    答案:A,C,D
    解析:
    麦麸、全谷、干豆、干的蔬菜和坚果所含的膳食纤维是不可溶性膳食纤维,燕麦、大麦、水果和某些豆类所含的膳食纤维是可溶性膳食纤维。

  • 第3题:

    蔬菜水果中含有丰富的纤维素,是膳食纤维的重要来源。


    正确答案:正确

  • 第4题:

    蔬菜、水果所含的膳食纤维主要有()

    • A、纤维素
    • B、半纤维素
    • C、色素
    • D、类黄酮
    • E、果胶

    正确答案:A,B,E

  • 第5题:

    膳食纤维主要食物来源是()

    • A、动物肝脏
    • B、奶及奶制品
    • C、蔬菜、水果
    • D、豆制品
    • E、粮谷类

    正确答案:C

  • 第6题:

    水果不能代替蔬菜,水果多是可溶性的纤维,而蔬菜是不可溶性的纤维。另外,果汁也不能代替水果,因为它在制作过程中,已经损失了大量的()。

    • A、不可溶性的纤维
    • B、可溶性的纤维
    • C、维生素
    • D、膳食纤维

    正确答案:D

  • 第7题:

    食物中不含纤维素的是()

    • A、谷类
    • B、蔬菜及水果
    • C、肉类
    • D、奶类

    正确答案:D

  • 第8题:

    判断题
    膳食纤维主要来源于植物性食物,如粮谷类、蔬菜水果等。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    膳食纤维的主要来源是()。
    A

    谷类

    B

    肉类

    C

    鱼类

    D

    水果和蔬菜

    E

    蛋类


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    多选题
    下列食物中,含可溶性膳食纤维的有(  )。
    A

    燕麦

    B

    全谷

    C

    大麦

    D

    水果

    E

    坚果


    正确答案: C,D
    解析:
    麦麸、全谷、干豆、干的蔬菜和坚果所含的膳食纤维是不可溶性膳食纤维,燕麦、大麦、水果和某些豆类所含的膳食纤维是可溶性膳食纤维。

  • 第11题:

    判断题
    每天多吃水果、蔬菜、谷类和面包等可增加植物纤维的摄入。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    多选题
    增加膳食纤维的途径包括(  )。
    A

    多吃全谷类食物

    B

    食物多样化

    C

    水果蔬菜连皮连籽吃

    D

    多吃粗杂粮

    E

    按照食品标签,选择高膳食纤维食品


    正确答案: D,C
    解析:
    还有早餐多吃高膳食纤维食物和多吃整果,少喝果汁。

  • 第13题:

    膳食纤维主要来自A.粮谷类B.根茎类C.动物性食品D.蔬菜、水果类SXB

    膳食纤维主要来自

    A.粮谷类

    B.根茎类

    C.动物性食品

    D.蔬菜、水果类

    E.豆类


    正确答案:D

  • 第14题:

    增加膳食纤维的途径包括了(  )。

    A.多吃粗杂粮
    B.多吃全谷类食物
    C.水果蔬菜连皮连子吃
    D.食物多样化
    E.按照食品标签,选择高膳食纤维食品

    答案:A,B,C,D,E
    解析:
    早餐多吃高膳食纤维食物和多吃整果,少喝果汁也是增加膳食纤维的途径。

  • 第15题:

    每天多吃水果、蔬菜、谷类和面包等可增加植物纤维的摄入。


    正确答案:正确

  • 第16题:

    膳食纤维的最好来源()

    • A、粮谷类
    • B、蔬菜、水果类
    • C、奶类
    • D、豆类
    • E、蛋类

    正确答案:B

  • 第17题:

    膳食纤维主要来源于植物性食物,如粮谷类、蔬菜水果等。


    正确答案:正确

  • 第18题:

    水果中的果胶和蔬菜中的纤维素,都属于膳食纤维。


    正确答案:正确

  • 第19题:

    常见的膳食纤维食物来源有蔬菜、水果、豆类、燕麦等粗粮杂粮。


    正确答案:正确

  • 第20题:

    单选题
    食物中不含纤维素的是()
    A

    谷类

    B

    奶类

    C

    肉类

    D

    蔬菜及水果


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    判断题
    常见的膳食纤维食物来源有蔬菜、水果、豆类、燕麦等粗粮杂粮。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    膳食纤维主要食物来源是()
    A

    动物肝脏

    B

    奶及奶制品

    C

    蔬菜、水果

    D

    豆制品

    E

    粮谷类


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    问答题
    哪类食物是维生素、矿物质、膳食纤维的重要来源?(谷类、肉类、蔬菜水果)

    正确答案: 蔬菜水果。
    解析: 暂无解析