在杀菌机中SERVICEMENU代表什么意思（）.A、杀菌机给中控信号B、服务菜单C、杀菌机给无菌罐信号D、生产准备

题目

在杀菌机中SERVICEMENU代表什么意思（）.

  • A、杀菌机给中控信号
  • B、服务菜单
  • C、杀菌机给无菌罐信号
  • D、生产准备
相似考题

1.利乐牛奶无菌罐需先升温杀菌机才能升温

2.灌装机哪个步骤不在机准备序列（）A、管封B、无菌仓喷雾灭菌C、和杀菌机交换信号D、产品灭菌

3.利乐杀菌机、利乐无菌罐、APV杀菌机（）可发生一次工程师服务费用。A、每1000小时B、每3000小时C、每6000小时D、每1500小时

4.利乐无菌罐生产时阀V101报警杀菌机不断料。

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  • 第1题：

    有如下设备配置，你认为哪一种配置在生产纯牛奶时最经济并且可以达到生产条件：（）

    • A、脱气罐→杀菌机→均质机→灌装机
    • B、均质机→杀菌机→灌装机→脱气罐
    • C、杀菌机→脱气罐→均质机→灌装机
    • D、脱气罐→均质机→杀菌机→灌装机

    正确答案:D

  • 第2题：

    杀菌机最好定时添加或流加抑菌剂，抑制微生物的生长。抑菌剂可选用（）与（）按1：4-（）的配比添加到杀菌机各温区中。


    正确答案:溴化钠；次氯酸钠；1：10

  • 第3题：

    flex10杀菌机按品保规定不带无菌罐连续生产时间分别为纯奶（）。

    • A、10.5小时
    • B、20小时
    • C、30小时
    • D、48小时

    正确答案:A

  • 第4题：

    杀菌机生产中，第27步发现均质机均质压力为零，应如何操作（）。

    • A、立即拍急停按钮停机，排除故障
    • B、不影响生产，可在生产结束后维护
    • C、通知中控断料，待进入无菌水循环时维护

    正确答案:C

  • 第5题：

    杀菌机按品保规定带无菌罐连续生产时间分别为酸奶（）。

    • A、10.5小时
    • B、20小时
    • C、30小时
    • D、48小时

    正确答案:D

  • 第6题：

    无菌罐在什么时候给灌装机生产信号（）

    • A、无菌罐已经升好温
    • B、杀菌机供料后无菌罐液位到达设定值
    • C、无菌罐进行排空填充管路无罐空信号可给灌装机生产信号

    正确答案:A,B,C

  • 第7题：

    无菌罐在1101步时给杀菌机发Ready信号。


    正确答案:错误

  • 第8题：

    无菌罐在哪一步时给杀菌机发Ready信号（）

    • A、1001步
    • B、1002步
    • C、1004步
    • D、1101步

    正确答案:A

  • 第9题：

    判断题
    利乐无菌罐生产时阀V101报警杀菌机不断料。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    判断题
    无菌罐在生产时杀菌机V74被压起作用。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    判断题
    无菌罐在1101步时给杀菌机发Ready信号。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    当杀菌机到800步时无菌罐进料阀如何动作（）。
    A

    立即打开

    B

    提前打开

    C

    延时打开


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    检测PU时要求：将带有酒液的杀菌仪放置在杀菌机下层隧道入口处，如分配管在一侧的杀菌机放置在距分配管入口（）处；如分配管在中间的杀菌机放置在杀菌机任意（）处。


    正确答案:3/4；1/4

  • 第14题：

    生产过程中杀菌机杀菌温度TSL42低于下限后，设备进入什么程序（）.

    • A、进料
    • B、无菌水循环
    • C、排空
    • D、降零步

    正确答案:C

  • 第15题：

    水封式杀菌机水封阀的作用是什么？罐头在水封式杀菌机的锅体内杀菌和冷却模式是什么？


    正确答案: 水封阀的作用是罐头既能自由进出杀菌锅，又能隔绝锅体内外压力（密封、密闭）。
    罐头在水封式杀菌机的锅体杀菌锅内采用加压杀菌，恒压恒温杀菌；在冷却槽内采用加压冷却。

  • 第16题：

    在杀菌机EMERGENCYSTOP代表什么意思（）.

    • A、停机检查
    • B、中断生产
    • C、需要维修
    • D、紧急停机

    正确答案:D

  • 第17题：

    杀菌机生产过程中给中控提供一个停止信号（）.

    • A、杀菌机温度低于杀菌温度2度
    • B、杀菌机热水温度与杀菌温度偏差过大
    • C、杀菌机平衡缸高液位
    • D、杀菌机脱气罐高液位

    正确答案:C

  • 第18题：

    无菌罐在生产时杀菌机V74被压起作用。


    正确答案:错误

  • 第19题：

    当杀菌机到27步时无菌罐进料阀如何动作（）。

    • A、立即打开
    • B、提前打开
    • C、延时打开

    正确答案:C

  • 第20题：

    判断题
    利乐牛奶无菌罐需先升温杀菌机才能升温
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    有如下设备配置，你认为哪一种配置在生产纯牛奶时最经济并且可以达到生产条件：（）
    A

    脱气罐→杀菌机→均质机→灌装机

    B

    均质机→杀菌机→灌装机→脱气罐

    C

    杀菌机→脱气罐→均质机→灌装机

    D

    脱气罐→均质机→杀菌机→灌装机


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    无菌罐在什么时候给灌装机生产信号（）
    A

    无菌罐已经升好温

    B

    杀菌机供料后无菌罐液位到达设定值

    C

    无菌罐进行排空填充管路无罐空信号可给灌装机生产信号


    正确答案： B,A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    无菌罐在哪一步时给杀菌机发Ready信号（）
    A

    1001步

    B

    1002步

    C

    1004步

    D

    1101步


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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