固定化酶的评价指标不包括（）A、相对酶活力B、固定化酶的含量C、酶的活力回收率D、固定化酶的半衰期
题目
固定化酶的评价指标不包括（）
- A、相对酶活力
- B、固定化酶的含量
- C、酶的活力回收率
- D、固定化酶的半衰期
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第1题：
下列描述不正确的是？（）。
- A、酶经固定化后，酶活性中心的主要氨基酸与载体发生了部分结合
- B、酶经固定化后，酶活力一般都升高
- C、酶经固定化后，酶的空间结构发生了变化
- D、酶经固定化后，酶与底物结合时存在空间位阻效应
正确答案:B -
第2题：
用于肝纤维化评价的酶学指标主要有（）
- A、脯氨酰羟化酶
- B、碱性磷酸酶
- C、单胺氧化酶
- D、5′-核苷酸酶
- E、天冬氨酸氨基转移酶
正确答案:A,C -
第3题：
简述固定化对酶性质的影响（固定化酶的性质）。
正确答案:（1）稳定性大多数酶固定化后，稳定性都增强，操作寿命和保存寿命也延长。
（2）固定化酶的最适温度和最适pH固定化后，大多数酶的热稳定性提高，所以最适温度也随之提高。酶固定化后，对底物作用的最适pH和酶活力－pH曲线常常会发生偏移。带负电荷的载体固定化的酶的最适pH向碱性偏移，带正电荷的载体固定化的酶的最适pH向酸性偏移。
（3）固定化酶的动力学特征固定化酶的表观米氏常数Km随载体的带电性能变化。
（4）固定化酶的专一性酶固定化后，一般不会改变其专一性。但也有少数情况酶固定化后专一性会发生改变。 -
第4题：
为什么要固定化酶？酶固定化的优缺点有哪些？
正确答案:酶的固定化是指将酶与不溶性载体结合，使游离酶、细胞或细胞器等的催化活动完全或基本上限制在一定空间内的过程，经过固定化的酶，容易与溶液中的底物和产物分离，且可使酶反复使用，效率高，生产成本大大下降，并增强了其稳定性。因此，固定化酶在工业生产上的应用为生产自动化、管道化、连续化提供了条件，促进了酶工程的飞跃发展。
固定化酶优点：
（1）同一批固定化酶能在工艺流程中重复多次、长期地使用；并可预测衰变的速度；
（2）固定化后，和反应物分开，有利于控制生产过程，同时纯化简单；
（3）稳定性显著提高，包括热稳定性、对蛋白质的稳定性（提高了对蛋白质酶、蛋白质变性剂和抑制剂的抵抗作用）、操作稳定性和储藏稳定性；（4种稳定性）
（4）便于控制其形状以适应不同用途，如颗粒、线条、薄膜和酶管等；
（5）提高了产物质量，应用范围广；
（6）提供了研究酶动力学的良好模型。
缺点：
（1）一种酶只能催化一种化学反应，而在生产实践中，很多产物的形成都是通过一系列的酶促反应才能得到的。
（2）固定化酶一般只适用于水溶性的小分子底物；大分子底物常受载体阻拦，不易接触酶，致使催化活力难以发挥。
（3）首次使用时投入成本较高。 -
第5题：
关于固定化酶技术说法正确的是（）
- A、固定化酶技术就是固定反应物，将酶依附着载体围绕反应物旋转的技术
- B、固定化酶的优势在于能催化一系列的酶促反应
- C、固定化酶中的酶无法重复利用
- D、固定化酶是将酶固定在一定空间的技术
正确答案:D -
第6题：
固定化酶稳定性升高表现在（）
- A、固定化增加了酶的耐热性
- B、固定化增大了酶对变性剂、抑制剂的抵抗能力
- C、固定化减轻了蛋白酶的破坏作用
- D、固定化可以增强贮存稳定性和操作稳定性
正确答案:A,B,C,D -
第7题：
问答题何谓固定化酶？固定化酶的特性与游离酶的比较有哪些改变？正确答案： 固定化酶是指固定在一定载体上并在一定的空间范围内进行催化反应的酶。
固定化酶既保持了酶的催化功能，又克服了游离酶的不足之处，具有提高酶的催化效率，增强稳定性，可反复或连续使用以及易于和反应产物分开等显著优点。固定化酶与游离酶比较，其催化特性主要有下列变化：
（1）固定化酶的稳定性一般比游离酶的稳定性好，主要表现在：对热稳定性提高，可以耐受较高的温度；保存稳定性好，可以在一定条件下保存较长时间；对蛋白酶的抵抗性增强，不易被蛋白酶水解；对变性剂耐受性提高，在尿素、有机溶剂和盐酸胍等蛋白质变性剂的作用下，仍可保留较高的酶活力等。
（2）固定化酶的最适作用温度一般与游离酶差不多，活化能也变化不大，但也有些固定化酶的最适温度与游离酶比较会有较明显的变化。
（3）酶经过固定化后，其作用的最适pH往往会发生一些变化。
（4）固定化酶的底物特异性与游离酶比较可能有些不同，其变化与底物相对分子质量的大小有一定关系。对于那些作用于低分子底物的酶，固定化前后的底物特异性没有明显改变。而对于那些可作用于大分子底物，又可作用于小分子底物的酶而言，固定化酶的底物特异性往往会发生变化。解析： 暂无解析 -
第8题：
问答题简述固定化对酶性质的影响（固定化酶的性质）。正确答案： （1）稳定性大多数酶固定化后，稳定性都增强，操作寿命和保存寿命也延长。
（2）固定化酶的最适温度和最适pH固定化后，大多数酶的热稳定性提高，所以最适温度也随之提高。酶固定化后，对底物作用的最适pH和酶活力－pH曲线常常会发生偏移。带负电荷的载体固定化的酶的最适pH向碱性偏移，带正电荷的载体固定化的酶的最适pH向酸性偏移。
（3）固定化酶的动力学特征固定化酶的表观米氏常数Km随载体的带电性能变化。
（4）固定化酶的专一性酶固定化后，一般不会改变其专一性。但也有少数情况酶固定化后专一性会发生改变。解析： 暂无解析 -
第9题：
多选题集团战略与分部财务业绩评价指标（）。A整体、分部业绩与评价指标
B分权下的分部业绩与评价指标
C集权下的分部业绩与评价指标
D一体化战略、分部业绩与评价指标
E多元化战略、分部业绩与评价指标
正确答案： A,D解析： 暂无解析 -
第10题：
单选题固定化细胞和固定化酶相比具有诸多优点，有关固定化细胞和固定化酶的论述错误的是（）A固定化酶必须从微生物中提取，且提取得到的酶很不稳定
B完整细胞的固定化使酶活力损失较少
C固定化细胞的好处还在于它不须对细胞进行破碎而直接利用胞内酶
D固定化的微生物细胞必须是活细胞或处于休眠状态的细胞
正确答案： C解析： 暂无解析 -
第11题：
单选题学习成长绩效指标不包括（）。A评价员工品质的指标
B评价员工能力的指标
C评价企业信息能力的指标
D评价激励、授权与协作的指标
正确答案： C解析： 暂无解析 -
第12题：
单选题关于固定化酶技术说法正确的是（）A固定化酶技术就是固定反应物，将酶依附着载体围绕反应物旋转的技术
B固定化酶的优势在于能催化一系列的酶促反应
C固定化酶中的酶无法重复利用
D固定化酶是将酶固定在一定空间的技术
正确答案： D解析： 固定化酶是利用物理或化学方法将酶固定在一定空间内的技术，其优点是酶被固定在一定装置内可重复利用，不足是无法同时解决一系列酶促反应。 -
第13题：
固定化细胞与固定化酶相比的优点？
正确答案: 固定化细胞与固定化酶相比有如下优点：
不需破碎细胞而直接利用胞内酶，制备成本低；酶在细胞内较稳定，细胞固定化后酶活力损失少；尤其是M细胞内的多酶系统，用固定化细胞技术更易实现。 -
第14题：
何谓固定化酶？固定化酶的特性与游离酶的比较有哪些改变？
正确答案:固定化酶是指固定在一定载体上并在一定的空间范围内进行催化反应的酶。
固定化酶既保持了酶的催化功能，又克服了游离酶的不足之处，具有提高酶的催化效率，增强稳定性，可反复或连续使用以及易于和反应产物分开等显著优点。固定化酶与游离酶比较，其催化特性主要有下列变化：
（1）固定化酶的稳定性一般比游离酶的稳定性好，主要表现在：对热稳定性提高，可以耐受较高的温度；保存稳定性好，可以在一定条件下保存较长时间；对蛋白酶的抵抗性增强，不易被蛋白酶水解；对变性剂耐受性提高，在尿素、有机溶剂和盐酸胍等蛋白质变性剂的作用下，仍可保留较高的酶活力等。
（2）固定化酶的最适作用温度一般与游离酶差不多，活化能也变化不大，但也有些固定化酶的最适温度与游离酶比较会有较明显的变化。
（3）酶经过固定化后，其作用的最适pH往往会发生一些变化。
（4）固定化酶的底物特异性与游离酶比较可能有些不同，其变化与底物相对分子质量的大小有一定关系。对于那些作用于低分子底物的酶，固定化前后的底物特异性没有明显改变。而对于那些可作用于大分子底物，又可作用于小分子底物的酶而言，固定化酶的底物特异性往往会发生变化。 -
第15题：
如何评价一个酶固定化过程的优劣？
正确答案:固定化酶的评价指标
1.固定化酶的活力：基本与游离酶相似，但固定化酶一般用重量或单位表面积来表示，如μmol/（min.mg）或μmol/（min.cm2）
A.振荡测定法：称取一定量的固定化酶，加入一定量的底物溶液，一边振荡或搅拌，一边进行催化反应，取出一定量的反应液进行酶活力测定。
B.酶柱测定法：将一定量的固定化酶装进具有恒温装置的反应柱中，让底物溶液以一定的流速流过酶柱，收集流出的反应液，测定其中产物的生成量或底物的消耗量
C.连续测定法：利用连续分光光度法等测定方法可以对固定化酶反应液进行连续测定，从而测定固定化酶的酶活力。
2.偶联效率：以载体结合蛋白量（或酶活）占总蛋白量（或总酶活）的百分比。
3.活力回收：固定化酶所显示活力占总溶液酶活力的百分数。
4.相对活力：经固定化后固定化酶所显示活力占被固定的等蛋白量溶液酶活力的百分比。
5.固定化酶的半衰期：在连续测定条件下，固定化酶的活力下降为最初活力一半所经历的时间。可以用实测法或公式推算法。 -
第16题：
评价固定化酶固定效果的参数有哪些？
正确答案:由于选用的固定化方法不同，固定化酶的活力和性质也有所不同，因此需要对不同的固定化方法进行评价。评价的指标主要有：
（1）固定化酶的比活
每克（毫克）干固定化酶所具有的酶活力单位。或：单位面积（cm2）的酶活力单位表示（酶膜、酶管、酶板）。
（2）操作半衰期
是衡量稳定性的指标。指在连续使用的条件下，固定化酶活力下降为最初活力一半所需要的时间（t1/2）。固定化酶的操作半衰期是影响其实际应用的重要因素。
（3）偶联效率＝（加入的蛋白量－溶液中残留的蛋白量）/加入的总蛋白量×100％
（4）活力回收＝（固定化酶活力/投入的总酶活力）×100％
（5）相对酶活力具有相同酶蛋白量的固定化酶活力与游离酶活力的比值。
（6）酶载量单位载体所固定的酶活力（或酶蛋白量）。
（7）酶的固定化效率与酶的活力回收率；酶的固定化效率：是指酶与载体结合的百分率。酶活力回收率：指固化酶的总活力与用于固化酶的总酶活力的百分率。 -
第17题：
如何评价固定化酶的固定化效果。
正确答案:由于选用的固定化方法不同，固定化酶的活力和性质也有所不同，因此需要对不同的固定化方法进行评价。评价的指标主要有：
（1）固定化酶的比活
每克（毫克）干固定化酶所具有的酶活力单位。或：单位面积（cm2）的酶活力单位表示（酶膜、酶管、酶板）。
（2）操作半衰期
是衡量稳定性的指标。指在连续使用的条件下，固定化酶活力下降为最初活力一半所需要的时间（t1/2）。固定化酶的操作半衰期是影响其实际应用的重要因素。
（3）偶联效率＝（加入的蛋白量－溶液中残留的蛋白量）/加入的总蛋白量×100％
（4）活力回收＝（固定化酶活力/投入的总酶活力）×100％
（5）相对酶活力具有相同酶蛋白量的固定化酶活力与游离酶活力的比值。
（6）酶载量单位载体所固定的酶活力（或酶蛋白量）。 -
第18题：
固定化酶的性质和评价指标有哪些？
正确答案: （一）固定化酶的性质
酶活力变化、酶稳定性变化、最适pH变化、最适温度变化、酶作用的专一性、动力学常数变化。
（二）固定化酶的评价指标
相对酶活力、酶活力回收率、半衰期。 -
第19题：
问答题固定化酶的评价指标及性质。正确答案： 固定化酶的评价指标：①固定化酶的活力回收是指固定化后的固定化酶所显示的活力占被固定的等当量游离酶总活力的百分数。②固定化酶的偶联率是指固定化后的固定化酶的蛋白质活力占加入蛋白质的活力的百分率。③固定化酶的半衰期指固定化酶活力下降为最初活力一半所经历的连续工作时间。
固定化酶的性质：①固定化酶活力大多数情况下比天然酶小，其专一性也可能发生变化；而往往固定化酶的稳定性要较天然酶强。②固定化酶的最适条件发生变化，一般要比固定以前提高。③固定化酶的米氏常数发生变化，大多数固定化酶要高于游离酶。解析： 暂无解析 -
第20题：
问答题如何评价一个酶固定化过程的优劣？正确答案： 固定化酶的评价指标
1.固定化酶的活力：基本与游离酶相似，但固定化酶一般用重量或单位表面积来表示，如μmol/（min.mg）或μmol/（min.cm2）
A.振荡测定法：称取一定量的固定化酶，加入一定量的底物溶液，一边振荡或搅拌，一边进行催化反应，取出一定量的反应液进行酶活力测定。
B.酶柱测定法：将一定量的固定化酶装进具有恒温装置的反应柱中，让底物溶液以一定的流速流过酶柱，收集流出的反应液，测定其中产物的生成量或底物的消耗量
C.连续测定法：利用连续分光光度法等测定方法可以对固定化酶反应液进行连续测定，从而测定固定化酶的酶活力。
2.偶联效率：以载体结合蛋白量（或酶活）占总蛋白量（或总酶活）的百分比。
3.活力回收：固定化酶所显示活力占总溶液酶活力的百分数。
4.相对活力：经固定化后固定化酶所显示活力占被固定的等蛋白量溶液酶活力的百分比。
5.固定化酶的半衰期：在连续测定条件下，固定化酶的活力下降为最初活力一半所经历的时间。可以用实测法或公式推算法。解析： 暂无解析 -
第21题：
问答题评价固定化酶固定效果的参数有哪些？正确答案： 由于选用的固定化方法不同，固定化酶的活力和性质也有所不同，因此需要对不同的固定化方法进行评价。评价的指标主要有：
（1）固定化酶的比活
每克（毫克）干固定化酶所具有的酶活力单位。或：单位面积（cm2）的酶活力单位表示（酶膜、酶管、酶板）。
（2）操作半衰期
是衡量稳定性的指标。指在连续使用的条件下，固定化酶活力下降为最初活力一半所需要的时间（t1/2）。固定化酶的操作半衰期是影响其实际应用的重要因素。
（3）偶联效率＝（加入的蛋白量－溶液中残留的蛋白量）/加入的总蛋白量×100％
（4）活力回收＝（固定化酶活力/投入的总酶活力）×100％
（5）相对酶活力具有相同酶蛋白量的固定化酶活力与游离酶活力的比值。
（6）酶载量单位载体所固定的酶活力（或酶蛋白量）。
（7）酶的固定化效率与酶的活力回收率；酶的固定化效率：是指酶与载体结合的百分率。酶活力回收率：指固化酶的总活力与用于固化酶的总酶活力的百分率。解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题何谓固定化酶？经过固定化以后，酶的特性有哪些改变？正确答案： 固定化酶：固定在载体上，并在一定空间范围内进行催化反应的酶称为固定化酶。
改变有：稳定性：固相酶的稳定性比游离酶高，主要表现在：
（1）热稳定性：固定化酶热稳定性较之天然酶提高。
（2）对蛋白酶水解作用稳定性：固相酶比天然酶有更强的抵抗蛋白酶水解作用的能力。
（3）对变性试剂作用的稳定性：固相酶对各种蛋白变性剂的稳定性，一般都比天然酶强。
（4）保藏稳定性：固相酶比天然酶保存的时间更长。
最适温度：
（1）固相酶的最适温度一般比天然酶高，个别会有所降低
（2）同种酶，采用不同的方法或不同载体固定化后，其最适温度可能不同
最适pH：酶经固定化后，其作用的最适pH常会发生偏移影响固定化酶最适PH的因素主要有两个。
（1）载体性质对最适pH影响：用带负电荷载体制备的固定化酶，最适pH比游离酶最适pH高。用带正电荷载体制备的固定化酶，最适pH比游离酶最适pH低。用不带电荷载体制备的固定化酶，最适pH一般不改变。
（2）产物性质对最适pH影响；若酶催化反应产物为酸性时，固定化酶最适pH比游离酶的最适pH要高。若酶催化反应产物为碱性时，固定化酶最适pH比游离酶的最适PH要低。若酶催化反应产物为中性时，固定化酶最适pH不变。
底物特异性：固定化酶底物特异性与游离酶相比，有一定变化，一般为：作用于小分子底物的酶类经固定化后，专一性基本不变。而既可作用大分子也可作用小分子底物的酶类经固定化后专一性会发生变化。解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题如何评价固定化酶的固定化效果。正确答案： 由于选用的固定化方法不同，固定化酶的活力和性质也有所不同，因此需要对不同的固定化方法进行评价。评价的指标主要有：
（1）固定化酶的比活
每克（毫克）干固定化酶所具有的酶活力单位。或：单位面积（cm2）的酶活力单位表示（酶膜、酶管、酶板）。
（2）操作半衰期
是衡量稳定性的指标。指在连续使用的条件下，固定化酶活力下降为最初活力一半所需要的时间（t1/2）。固定化酶的操作半衰期是影响其实际应用的重要因素。
（3）偶联效率＝（加入的蛋白量－溶液中残留的蛋白量）/加入的总蛋白量×100％
（4）活力回收＝（固定化酶活力/投入的总酶活力）×100％
（5）相对酶活力具有相同酶蛋白量的固定化酶活力与游离酶活力的比值。
（6）酶载量单位载体所固定的酶活力（或酶蛋白量）。解析： 暂无解析