简述常用增稠剂及其分类。（要求至少能举出6种）。
题目
简述常用增稠剂及其分类。（要求至少能举出6种）。
相似考题
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第1题：
简述组织全宗内文书档案常用的分类方法及其应用。
正确答案: 一、年度分类法
应用时应注意：
1.文件上有属不同年度的几种日期的归类，按年度分类的具体依据主要是档案文件的形成日期
（1）在收文过程中，文件制发日期与收到日期跨年度时，一般归入收到日期所在年度；
（2）文件本身的几个日期跨年度时，一般文件以制发日期（落款）为准；法律法规性文件一般以批准、通过日期或生效日期为准；
（3）计划、总结、预算、决算、统计报表等文件，其内容所涉及的时间与制发日期跨年度时，应归入其内容所涉及的年度中；
（4）关系密切、不可分散的一组文件，一般归入其关系最为密切的年度或结案年度。
2.实行专业年度的档案文件的类别划分，比如教学年度
3.无具体时间的档案文件的归类，应想方设法考证出时间后再归类。
二、组织机构分类法
应用时应注意：
1.类别顺序的确定
（1）在内部有固定排序的按其固定排序确定；
（2）在内部无固定排序的，应综合考虑各种因素，重要的排在首位，排定后就应有相当的稳定性。
2.档案文件的归类
（1）归类的根本依据是对文件的实质性办理，而不能仅看发文名义或处理名义；
（2）由立档单位领导人或中心机构负责起草办理的全局性、综合性文件归入中心机构类；
（3）确由几个内部组织机构共同起草办理的文件，应归入主要（牵头）的机构类中或最后经办的机构类中；
（4）由某一（或几个）内部组织机构负责起草或办理的全局性、综合性文件，一般应归入中心机构类，也可归入起草或办理机构类中。
三、问题分类法：又称事由分类法。即按档案文件内容所涉及的问题对档案进行分类。
应用时应注意：
1.类别设置；
2.归类应有规可循。 -
第2题：
简述常用抗消化性溃疡药的分类及其代表药物。
正确答案: ①抗酸药：如氢氧化镁、三硅酸镁、氧化镁、氢氧化铝、碳酸钙、碳酸氢钠等。
②抑制胃酸分泌药：有M1受体阻滞药如哌仑西平；H2受体阻滞药如西咪替丁、雷尼替丁、法莫替丁、尼扎替丁和罗沙替丁；促胃液素受体阻滞药如丙谷胺；质子泵抑制药如奥美拉唑、兰索拉唑、泮托拉唑和雷贝拉唑；前列腺素类如米索前列醇、恩前列醇等。
③黏膜保护药：如前列腺素衍生物、硫糖铝和铋制剂等。
④抗幽门螺杆菌药：临床常以克拉霉素、阿莫西林、甲硝唑/替硝唑、四环素、呋喃唑酮、庆大霉素等2～3种药联合与1种质子泵抑制药或铋剂同时应用，组成三联或四联疗法。 -
第3题：
列举出工业中常用零件的磨损类型及其机理。
正确答案: ⑴内燃机的铝活塞壁与钢体摩擦擦伤。粘着磨损，其机理是，摩擦副相对运动时由于固相焊和，接触点表面的材料由一个表面转移到另一个表面的现象；
⑵农业与矿山机械零件磨损。磨料磨损，其机理是，在摩擦过程中，因硬的颗粒或硬的突出物摩擦表面而引起材料脱落的现象；
⑶滚动轴承；齿轮副。疲劳磨损，两接触表面做滚动或滚动滑动复合摩擦时，因周期性载荷作用使表面产生变形和应力，从而使材料导致裂纹和分离出微片或颗粒的磨损；
⑷曲轴轴颈氧化磨损。腐蚀磨损，其机理是，在摩擦过程中，金属同时与周围介质发生化学或电化学反应，产生材料损失现象。 -
第4题：
请列举出药品的几种分类方式，并简述各种分类内容是什么？
正确答案:药品的分类方法很多，从药事管理与法规的意义上讲，有以下几种分类方式：
①从药学的发展历史角度分类，分为现代药和传统药。
②从药品使用途径与安全管理角度分类，分为处方药和非处方药。
③从国家对药品注册管理的角度分类，分为新药、仿制药和医疗机构制剂。
④从药品的社会价值和社会功能分类，分为国家基本药物、国家储备药物、基本医疗保险用药和特殊管理的药品。 -
第5题：
举例说明增稠剂在食品工业上的应用（要求至少写出4种作用）。
正确答案: （1）胶凝作用——食品胶是果冻、奶冻、嗜喱、果酱、软糖、仿生食品等的胶凝剂和赋型剂。
（2）增稠作用——用于果酱、颗粒状食品（如固体饮料）、各种罐头、软饮料及人造奶油等，可使制品具有令人满意的稠度。
（3）稳定作用——食品胶可使加工食品的组织趋于更稳定的状态，使食品质量不易改变。在冰淇淋中：可防止冰晶的生长；在糖果中：防止糖结晶，即防止“返砂”；在饮料中：具有乳化稳定作用，防止分层；在啤酒、汽酒中：具有稳定泡沫的作用。
（4）保水作用——亲水胶具有强烈的水化作用，利用此特性可保持加工食品中的水分。在面包中加入，可保持面包的含水量，保持其新鲜；有些胶具有成膜性，将此膜包裹于食品，亦具有保水作用，从而使食品得到保鲜，如海藻酸钠、CMC均可形成膜。
（5）膳食纤维作用——多糖类增稠剂不为人体消化吸收，有膳食纤维作用。
（6）其他作用——有些增稠剂有发泡作用：在蛋糕、面包等食品中可作发泡剂，如明胶，发泡能力是鸡蛋的6倍；有些增稠剂有絮凝作用：可在果汁类食品中作澄清剂，如卡拉胶；有些增稠剂对不良风味有掩盖作用：可消除食品中的异味，如β-环状糊精。例如， 在豆奶中加入2-5%可显著减少豆腥味。 -
第6题：
简述电位法定量分析中对参比电极的要求，并列举出几种常用的参比电极。
正确答案: 对于参比电极，要求满足三个条件：
①可逆性；
②重现性；
③稳定性。
常用的参比电极有：氢电极，银-氯化银电极和甘汞电极。 -
第7题：
简述误差的来源、分类及其常用表示方法。
正确答案:测量误差是由于电子测量仪器的及测量辅助设备、测量方法、外界环境、操作技术水平等多种因素共同作用的结果，从总体上讲，来源有六个方面，即仪器误差、方法误差、理论误差、影响误差、人身误差、测量对象变化误差。
测量误差的分类：按照性质和特点，可分为：随机误差、系统误差、粗大误差。
测量误差的表示方法：
（1）绝对误差：ΔX=X-A。其中A。为被测量的真值，测量结果为X
（2）相对误差：根据约定值不同，可将相对误差分为四类：
真值误差：r=ΔX/A。×100%
实际相对误差：r=ΔX/A×100%，其中A为实际值
示值相对误差：r=ΔX/X×100%，其中X为测量值
④满度相对误差：r=ΔX/Xm×100%，其中Xm为满刻度 -
第8题：
问答题简述电位法定量分析中对参比电极的要求，并列举出几种常用的参比电极。正确答案： 对于参比电极，要求满足三个条件：
①可逆性；
②重现性；
③稳定性。
常用的参比电极有：氢电极，银-氯化银电极和甘汞电极。解析： 暂无解析 -
第9题：
问答题简述常用抗消化性溃疡药的分类及其代表药物。正确答案： ①抗酸药：如氢氧化镁、三硅酸镁、氧化镁、氢氧化铝、碳酸钙、碳酸氢钠等。
②抑制胃酸分泌药：有M1受体阻滞药如哌仑西平；H2受体阻滞药如西咪替丁、雷尼替丁、法莫替丁、尼扎替丁和罗沙替丁；促胃液素受体阻滞药如丙谷胺；质子泵抑制药如奥美拉唑、兰索拉唑、泮托拉唑和雷贝拉唑；前列腺素类如米索前列醇、恩前列醇等。
③黏膜保护药：如前列腺素衍生物、硫糖铝和铋制剂等。
④抗幽门螺杆菌药：临床常以克拉霉素、阿莫西林、甲硝唑/替硝唑、四环素、呋喃唑酮、庆大霉素等2～3药联合与1种质子泵抑制药或铋剂同时应用，组成三联或四联疗法。解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题请列举出常用的几种控制图类型及其适用数据。正确答案： I-MR图（单值移动极差图）适用于单件的连续数据。
-R图（均值极差图）与-S图（均值标准差图），适用于分了子组的连续数据。
p图（不合格品率控制图）与np图（不合格品数控制图），适用于计件离散数据。
u图（单位缺陷控制图）与c图（缺陷数控制图），适用于计点离散数据。解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题举出至少5种在市场营销中常用的几种经营策略。正确答案： 产品策略，品牌策略，定价策略，分销策略，促销策略。解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题列举出工业中常用零件的磨损类型及其机理。正确答案： ⑴内燃机的铝活塞壁与钢体摩擦擦伤。粘着磨损，其机理是，摩擦副相对运动时由于固相焊和，接触点表面的材料由一个表面转移到另一个表面的现象；
⑵农业与矿山机械零件磨损。磨料磨损，其机理是，在摩擦过程中，因硬的颗粒或硬的突出物摩擦表面而引起材料脱落的现象；
⑶滚动轴承；齿轮副。疲劳磨损，两接触表面做滚动或滚动滑动复合摩擦时，因周期性载荷作用使表面产生变形和应力，从而使材料导致裂纹和分离出微片或颗粒的磨损；
⑷曲轴轴颈氧化磨损。腐蚀磨损，其机理是，在摩擦过程中，金属同时与周围介质发生化学或电化学反应，产生材料损失现象。解析： 暂无解析 -
第13题：
请列举出常用的几种控制图类型及其适用数据。
正确答案: I-MR图（单值移动极差图）适用于单件的连续数据。
-R图（均值极差图）与-S图（均值标准差图），适用于分了子组的连续数据。
p图（不合格品率控制图）与np图（不合格品数控制图），适用于计件离散数据。
u图（单位缺陷控制图）与c图（缺陷数控制图），适用于计点离散数据。 -
第14题：
举出至少5种在市场营销中常用的几种经营策略。
正确答案:产品策略，品牌策略，定价策略，分销策略，促销策略。 -
第15题：
2001年Nielsen及其同事提出了10条可用性设计原则，请列举出至少六条。
正确答案: 1.系统状态的可视性（用户能获得适当反馈）
2.系统应与真实世界相符合（符合用户认知习惯）
3.用户的控制权及自主权（用户能根据反馈作出相应措施）
4.一致性与标准化
5.帮助用户识别、诊断和修复错误（容错性）
6.预防错误
7.依赖识别而非记忆
8.使用灵活及有效性
9.最小化设计（避免无关或极少使用的信息）
10.帮助及文档（提供及时、便捷的帮助） -
第16题：
举出饰面施工的常用工具及其作用。
正确答案: 主要分为手工具和机械工具，开刀、硬木板、磨石；打眼器、手电钻、电锤。 -
第17题：
查找常用字和古文字各用什么工具书？请试举出至少三种。
正确答案: 1.查找常用字可使用《新华字典》、《四角号码新辞典》、《现代汉语词典》、《辞海》
2.查找古文字可使用《说文解字》、《甲骨文合集》、《康熙字典》、《金文编》、《中华大字典》 -
第18题：
简述高中历史学习类型（至少举出四种）
正确答案:根据高中历史学习类型的含义及特点，可以将高中历史学习分为白主学习、合作学习、研究学习、体验学习、接受学习等多种学习类型。 -
第19题：
问答题简述误差的来源、分类及其常用表示方法。正确答案： 测量误差是由于电子测量仪器的及测量辅助设备、测量方法、外界环境、操作技术水平等多种因素共同作用的结果，从总体上讲，来源有六个方面，即仪器误差、方法误差、理论误差、影响误差、人身误差、测量对象变化误差。
测量误差的分类：按照性质和特点，可分为：随机误差、系统误差、粗大误差。
测量误差的表示方法：
（1）绝对误差：ΔX=X-A。其中A。为被测量的真值，测量结果为X
（2）相对误差：根据约定值不同，可将相对误差分为四类：
真值误差：r=ΔX/A。×100%
实际相对误差：r=ΔX/A×100%，其中A为实际值
示值相对误差：r=ΔX/X×100%，其中X为测量值
④满度相对误差：r=ΔX/Xm×100%，其中Xm为满刻度解析： 暂无解析 -
第20题：
问答题简述贷款的概念并列举出至少5种贷款类型。正确答案：解析： -
第21题：
问答题简述高中历史学习类型（至少举出四种）正确答案： 根据高中历史学习类型的含义及特点，可以将高中历史学习分为白主学习、合作学习、研究学习、体验学习、接受学习等多种学习类型。解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题举出至少五种常用的定位元件？正确答案： 支承钉、支承板、心轴、轴套、V形块等。解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题简述组织全宗内文书档案常用的分类方法及其应用。正确答案： 一、年度分类法
应用时应注意：
1.文件上有属不同年度的几种日期的归类，按年度分类的具体依据主要是档案文件的形成日期
（1）在收文过程中，文件制发日期与收到日期跨年度时，一般归入收到日期所在年度；
（2）文件本身的几个日期跨年度时，一般文件以制发日期（落款）为准；法律法规性文件一般以批准、通过日期或生效日期为准；
（3）计划、总结、预算、决算、统计报表等文件，其内容所涉及的时间与制发日期跨年度时，应归入其内容所涉及的年度中；
（4）关系密切、不可分散的一组文件，一般归入其关系最为密切的年度或结案年度。
2.实行专业年度的档案文件的类别划分，比如教学年度
3.无具体时间的档案文件的归类，应想方设法考证出时间后再归类。
二、组织机构分类法
应用时应注意：
1.类别顺序的确定
（1）在内部有固定排序的按其固定排序确定；
（2）在内部无固定排序的，应综合考虑各种因素，重要的排在首位，排定后就应有相当的稳定性。
2.档案文件的归类
（1）归类的根本依据是对文件的实质性办理，而不能仅看发文名义或处理名义；
（2）由立档单位领导人或中心机构负责起草办理的全局性、综合性文件归入中心机构类；
（3）确由几个内部组织机构共同起草办理的文件，应归入主要（牵头）的机构类中或最后经办的机构类中；
（4）由某一（或几个）内部组织机构负责起草或办理的全局性、综合性文件，一般应归入中心机构类，也可归入起草或办理机构类中。
三、问题分类法：又称事由分类法。即按档案文件内容所涉及的问题对档案进行分类。
应用时应注意：
1.类别设置；
2.归类应有规可循。解析： 暂无解析