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第1题：
胆汁是如何产生与排泄的？自己如何预防患胆结石？
正确答案:胆汁由肝脏的肝细胞分泌后从肝细胞间的胆小管引流到左右肝管，肝总管，胆囊管后，在胆囊内贮存。之后胆汁被浓缩，当人体进食脂肪等脂类物质后，胆汁从胆囊管出来与肝总管汇合形成胆总管。胆总管再与胰管汇合形成胰壶腹，它开口于十二指肠乳头，胆汁就进入了十二指肠，再进入小肠内。
如何预防胆结石：
1、有规律的进食：一日三餐是预防结石的最好办法，因为在禁食时胆囊中充满了胆汁，胆囊粘膜吸收水分使胆汁变浓，形成胆泥。当食物进入十二指肠时，反应性地分泌胆囊收缩激素，使胆囊收缩，这时大量的粘稠和含水量有胆泥的胆汁被排出到达肠内。因此可以防止结石的形成。
2、选择合理的饮食结构：避免高蛋白、高脂肪、高热量的饮食习惯。适当食用纤维素丰富的饮食，以改善胆固醇的排泄，防止结石的形成。
3、要养成良好的生活：习惯勤饮水，早起一杯水、睡前一杯水、每两小时一杯水，每天饮水2500毫升，有利于稀释胆汁、促排。
4、多参加体育锻炼：久坐不动的工作方式，导致胆固醇过多、排流不畅淤积成疾。被浓缩的胆汁长期沉积便形成了胆结石，沉积在胆囊内便是胆结石，沉积在胆管内便是胆管结石。勤于锻炼、适当运动，能对胆汁起到促排作用。 -
第2题：
根据你所学过的知识，如何从饮食控制着手防治胆结石？
正确答案:平时注意饮食调节，膳食要多样。生冷、油腻、高蛋白、刺激性食物及烈酒等易助湿生热，使胆汁淤积，应该少食或不吃；按时吃早餐，多喝水。
富含维生素A和维生素C的蔬菜和水果、鱼类及海产类食物则有助于清胆利湿、溶解结石，应该多吃。 -
第3题：
膳食纤维的生理功能有（）
- A、增加饱腹感，降低对其他营养素的吸收
- B、预防糖尿病
- C、降低血胆同醇，预防胆结石
- D、改变肠道菌群
- E、促进排便
正确答案:A,B,C,D,E -
第4题：
膳食纤维没有（）功能。
- A、预防缺铁性贫血
- B、预防结肠癌、助排便
- C、防止能量过剩及肥胖
- D、预防胆结石、影响血糖水平
正确答案:A -
第5题：
膳食纤维的生理功能有（）
- A、降低血清胆固醇，预防冠心病
- B、预防胆结石形成
- C、促进结肠功能，预防结肠癌
- D、防止能量过剩和肥胖
- E、维持血糖正常平衡，防治糖尿病
正确答案:A,B,C,D,E -
第6题：
以下体位中，可以很好的预防胆结石的是（）
- A、身印式
- B、虎式
- C、船式
- D、弓式
正确答案:C -
第7题：
单选题膳食纤维没有（）功能。A预防缺铁性贫血
B预防结肠癌、助排便
C防止能量过剩及肥胖
D预防胆结石、影响血糖水平
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第8题：
问答题胆汁是如何产生与排泄的？自己如何预防患胆结石？正确答案： 胆汁由肝脏的肝细胞分泌后从肝细胞间的胆小管引流到左右肝管，肝总管，胆囊管后，在胆囊内贮存。之后胆汁被浓缩，当人体进食脂肪等脂类物质后，胆汁从胆囊管出来与肝总管汇合形成胆总管。胆总管再与胰管汇合形成胰壶腹，它开口于十二指肠乳头，胆汁就进入了十二指肠，再进入小肠内。
如何预防胆结石：
1、有规律的进食：一日三餐是预防结石的最好办法，因为在禁食时胆囊中充满了胆汁，胆囊粘膜吸收水分使胆汁变浓，形成胆泥。当食物进入十二指肠时，反应性地分泌胆囊收缩激素，使胆囊收缩，这时大量的粘稠和含水量有胆泥的胆汁被排出到达肠内。因此可以防止结石的形成。
2、选择合理的饮食结构：避免高蛋白、高脂肪、高热量的饮食习惯。适当食用纤维素丰富的饮食，以改善胆固醇的排泄，防止结石的形成。
3、要养成良好的生活：习惯勤饮水，早起一杯水、睡前一杯水、每两小时一杯水，每天饮水2500毫升，有利于稀释胆汁、促排。
4、多参加体育锻炼：久坐不动的工作方式，导致胆固醇过多、排流不畅淤积成疾。被浓缩的胆汁长期沉积便形成了胆结石，沉积在胆囊内便是胆结石，沉积在胆管内便是胆管结石。勤于锻炼、适当运动，能对胆汁起到促排作用。解析： 暂无解析 -
第9题：
单选题膳食纤维主要有以下功能：（）。A预防胆结石、影响血糖水平
B预防结肠癌、助排便
C防止能量过剩及肥胖
D以上都是
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第10题：
填空题胆结石形成大部与高胆固醇有关，大豆磷脂显著降低（），有助于预防化解胆结石。正确答案： 胆固醇解析： 暂无解析 -
第11题：
多选题膳食纤维的生理功能有（）A增加饱腹感，降低对其他营养素的吸收
B预防糖尿病
C降低血胆同醇，预防胆结石
D改变肠道菌群
E促进排便
正确答案： A,B,C,D,E解析： 暂无解析 -
第12题：
判断题膳食纤维没有预防胆结石形成的作用。A对
B错
正确答案： 对解析： 暂无解析 -
第13题：
过量饮用咖啡对人体的不良影响有（）
- A、导致血压升高
- B、预防胆结石
- C、抑制新陈代谢
- D、促进血液循环
正确答案:A -
第14题：
膳食纤维的生理功能（ ）
- A、有利于食物的消化过程
- B、降低血清胆固醇，预防冠心病
- C、预防胆结石形成
- D、促进结肠功能，预防结肠癌
- E、防止能量过剩和肥胖
- F、维持血糖正常平衡，防治糖尿病
正确答案:A,B,C,D,E,F -
第15题：
膳食纤维主要有以下功能：（）。
- A、预防胆结石、影响血糖水平
- B、预防结肠癌、助排便
- C、防止能量过剩及肥胖
- D、以上都是
正确答案:D -
第16题：
胆结石形成大部与高胆固醇有关，大豆磷脂显著降低（），有助于预防化解胆结石。
正确答案:胆固醇 -
第17题：
膳食纤维没有预防胆结石形成的作用。
正确答案:错误 -
第18题：
根据化学成分不同，胆结石分为以下几种（）。
- A、胆固醇性胆结石
- B、色素性胆结石
- C、单纯性胆结石
- D、混合性胆结石
- E、以上均是
正确答案:A,B,D -
第19题：
多选题膳食纤维的生理功能有（）A降低血清胆固醇，预防冠心病
B预防胆结石形成
C促进结肠功能，预防结肠癌
D防止能量过剩和肥胖
E维持血糖正常平衡，防治糖尿病
正确答案： E,D解析： 暂无解析 -
第20题：
单选题以下体位中，可以很好的预防胆结石的是（）A身印式
B虎式
C船式
D弓式
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第21题：
多选题根据化学成分不同，胆结石分为以下几种（）。A胆固醇性胆结石
B色素性胆结石
C单纯性胆结石
D混合性胆结石
E以上均是
正确答案： D,E解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题根据你所学过的知识，如何从饮食控制着手防治胆结石？正确答案： 平时注意饮食调节，膳食要多样。生冷、油腻、高蛋白、刺激性食物及烈酒等易助湿生热，使胆汁淤积，应该少食或不吃；按时吃早餐，多喝水。
富含维生素A和维生素C的蔬菜和水果、鱼类及海产类食物则有助于清胆利湿、溶解结石，应该多吃。解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题如何预防胆结石？正确答案： 1、多喝水，不憋尿 不要憋尿，多喝多尿有助于细菌、致癌物质和易结石物质快速排出体外，减轻肾脏和膀胱受害的机会。
2、少喝啤酒 有人认为啤酒能利尿，可防止尿结石的发生。其实，酿啤酒的麦芽汁中含有钙、草酸、乌核苷酸和嘌呤核苷酸等酸性物质，他们相互所用，可使人体内的尿酸增加，成为肾结石的重要诱因。
3、肉类、动物内脏要少吃 控制肉类和动物内脏的摄入量，因为肉类代谢产生尿酸，动物内脏是高嘌呤食物，分解代谢也会产生高血尿酸，而尿酸是形成结石的成份。因此，日常饮食应以素食为主，多食含纤维素丰富的食品。
4、少吃食盐 太咸的饮食会加重肾脏的工作负担，而盐和钙在体内具有协同作用，并可以干扰预防和治疗肾结石药物的代谢过程。食盐每天的摄入量应小于５克。
5、慎食菠菜 据统计，90％以上的结石都含钙，而草酸钙结石者约占87.5％。如果食物中草酸盐摄人量过多，尿液中的草酸钙又处于过饱和状态，多余的草酸钙晶体就可能从尿中析出而形成结石。在食物中，含草酸盐最高的是菠菜，而菠菜又是人们常吃的蔬菜之一。
6、睡前别喝牛奶 由于牛奶中含钙较多，而结石中大部分都含有钙盐。结石形成的最危险因素是钙在尿中浓度短时间突然增高。饮牛奶后2～3小时，正是钙通过肾脏排除的高峰，如此时正处于睡眠状态，尿液浓缩，钙通过肾脏较多，故易形成结石。
7、不宜多吃糖 服糖后尿中的钙离子浓度、草酸及尿的酸度均会增加，尿酸度增加，可使尿酸钙、草酸钙易于沉淀，促使结石形成。
8、晚餐早吃 人的排钙高峰期常在进餐后4～5小时，若晚餐过晚，当排钙高峰期到来时，人已上床入睡，尿液便潴留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及时排出体外，致使尿中钙不断增加，容易沉积下来形成小晶体，久而久之，逐渐扩大形成结石。
9、多吃蔬菜和水果 蔬菜和水果含维生素Ｂ1及维生素Ｃ，它们在体内最后代谢产物是碱性的，尿酸在碱性尿内易于溶解，故有利于治疗和预防结石。
10、减少蛋白质的摄入 有研究表明高蛋白饮食可增加尿结石的发病率。因此节制食物中的蛋白质，特别是动物蛋白质，对所有结石患者都是有益的。解析： 暂无解析