更多“当前为了缓解这个矛盾,有一个新的方法,就是在斩制肉糜时,加水。”相关问题
  • 第1题:

    泛制水丸时,若含生姜等,可选用的处理方法为

    A、加水烊化

    B、加乙醇溶化

    C、捣碎取汁

    D、加水稀释

    E、煎煮取汁


    正确答案:C

  • 第2题:

    A.加水烊化
    B.加乙醇溶化
    C.捣碎取汁
    D.加水稀释
    E.煎煮取汁

    泛制水丸时,若有大量丝瓜络、大腹皮等,可选用的处理方法为

    答案:E
    解析:
    1.泛制水丸时,纤维性强的植物药(如大腹皮、丝瓜络等)、质地坚硬的矿物药(如磁石、自然铜等)可制成煎液供泛丸用,因此选E
    2.泛制水丸时,鲜药(如生姜、大蒜等)可榨汁用以泛丸。因此选C

  • 第3题:

    已有()多年历史的“钦工肉圆”,关键是在制肉糜上有其独特的传统技艺,不是靠刀斩而是拍出来的。

    • A、一百
    • B、两百
    • C、三百
    • D、四百

    正确答案:C

  • 第4题:

    当前新型白酒的生产方法主要有:食用酒精净化、脱臭加水;纯净的酒精加水稀释再加入食用香料();固液结合()


    正确答案:含营养型、包括串、浸、调等

  • 第5题:

    混料过程中加水的主要目的是为了造球制粒。


    正确答案:正确

  • 第6题:

    可增加水果维生素损失的加工方法有()。

    • A、烘干
    • B、烤干
    • C、风干
    • D、晒干
    • E、制罐头

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第7题:

    造球时加水的方法有哪3种?


    正确答案: 1)造球前物料的水分等于造球时的最适宜水分,在造球中不再补充加水。
    2)造球前物料的水分大于造球时的适宜水分,在造球过程中或造球前需要添加适量干的物料吸收更多水分。
    3)造球前物料水分不足,不造球过程中补充不足的水。

  • 第8题:

    读儿化音的字,就是在这个字的音节之外另加上一个“儿”音。


    正确答案:错误

  • 第9题:

    当前和今后一个时期,我国就业总量压力不减、()矛盾凸显,新的影响因素还在增加,必须把就业摆在更加突出位置。


    正确答案:结构性

  • 第10题:

    单选题
    你通过使用VisualStudio.NET创建了一个基于Windows的订单登记应用程序TestKingEntry。TestKingEntry包含一个DataSet对象。当一个客户的订单超过了当前库存量时,TestKingEntry要在数据库中创建两个分开的入口。第一个入口详细说明客户订单所需的产品总数及当前库存可以立即提供的产品数。第二个入口记录回退信息,和应满足该订单库存还需产品数。通过一个独立进程处理回退订单。你要确保在DataSet中的所有订单信息被获取和传递给了这个组件。为了达到这个目的,你需要创建一个新的DataSet对象。你可以使用如下哪个方法?()
    A

    DataSet.Clone

    B

    DataSet.Copy

    C

    DataSet.Merge

    D

    DataSet.GetChanges


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    已有()多年历史的“钦工肉圆”,关键是在制肉糜上有其独特的传统技艺,不是靠刀斩而是拍出来的。
    A

    一百

    B

    两百

    C

    三百

    D

    四百


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    填空题
    当前和今后一个时期,我国就业总量压力不减、()矛盾凸显,新的影响因素还在增加,必须把就业摆在更加突出位置。

    正确答案: 结构性
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    为了 日益尖锐的阶级矛盾,晚清政府不得不抛出所谓的《重大信条》,新实行君主立宪。


    A. 解放
    B. 缓解
    C. 缓和
    D. 延缓

    答案:C
    解析:
    解题指导: 缓和矛盾,固定搭配,故答案为C。

  • 第14题:

    A.加水烊化
    B.加乙醇溶化
    C.捣碎取汁
    D.加水稀释
    E.煎煮取汁

    泛制水丸时,若含生姜等,可选用的处理方法为

    答案:C
    解析:
    1.泛制水丸时,纤维性强的植物药(如大腹皮、丝瓜络等)、质地坚硬的矿物药(如磁石、自然铜等)可制成煎液供泛丸用,因此选E
    2.泛制水丸时,鲜药(如生姜、大蒜等)可榨汁用以泛丸。因此选C

  • 第15题:

    如果产品负责人在Sprint中发现一个新的、重要的产品代办列表(PBI),会发生些什么?()

    • A、ScrumMaster鼓励开发团队完成这个额外条目
    • B、开发团队加班赶工一边在当前Sprint完成这个PBI
    • C、产品负责人把这个新PBI加入产品代办列表
    • D、团队延长Sprint时间以便做完这个新条目

    正确答案:C

  • 第16题:

    在混匀与制粒过程中,应采用何种加水方法?


    正确答案: 加水方法对混匀与制粒的影响很大,应遵循尽早往烧结料加水的原则,使料的内部充分润湿,增加内部水分,这对成球有利。目前采用热返矿和两段混合,加水常分为三段:
    (1)返矿打水。返矿打水的目的是降低返矿温度,稳定混合料水分,有利于提高混匀与制粒效果,促进热交换。往返矿中打水,可在两个位置选择。从有利于制粒考虑,宜在返矿皮带上打水,这样,高温返矿不直接进入一次混合机,使返矿得到充分润湿,为制粒创造了良好条件;但该处将产生大量蒸汽和灰尘,恶化劳动条件,密封罩腐蚀加快,应注意排气、除尘和通风。也可在返矿进入一次混合机的漏斗前打水,这样返矿的热量能得到较充分利用,有利于提高混合料温度,劳动条件也比前者要好;但因返矿温度降低和润湿程度均较差,混合料成球后,会引起水分剧烈蒸发而使小球碎裂。
    (2)一次混合机中加水。一次混合的主要目的在于混匀,所以应沿混料机长度方向均匀加水,加水量占总水量的80%~90%,这样可使混合料得到充分润湿,接近于造球的适宜水分,为二次混合机造球作准备。
    (3)二次混合机中加水。目的是为了更好地制粒和控制物料的最终水分。因此应根据混合料水分的多少进行调节,补充加水,以保证有更好的成球条件,并促进小球一定程度上长大。补加水量一般为总水量的10%~20%。加水时应在混合机进料端加水,先用喷射流使料形成球核,继而用高压雾状水加速小球长大,距排料端1m左右停止加水,使小球粒紧密坚固。

  • 第17题:

    关于肉糜的加工要求,以下正确的()

    • A、肉糜的加工在专间内进行
    • B、用固定的容器盛装,绞肉机内不可留有已加工好的肉糜
    • C、肉糜装盒时员工需戴一次性手套

    正确答案:A,B,C

  • 第18题:

    你在管理一个项目;要构建一个新的会计系统。另外一个部门的一位会计很喜欢目前的系统,拒绝接受这个新的系统培训。处理这种情况最佳方法是什么?()

    • A、拒绝与他合作,因为他太难共事
    • B、诉诸于这个会计的部门经理,让他要求这个会计接受培训
    • C、得到一个特许,使这个会计不必接受培训
    • D、与他合作,了解他担心的问题,并尽可能采取措施缓解这些问题而不影响你的项目

    正确答案:D

  • 第19题:

    为了保证烧结料混匀和制粒效果,混合过程应有足够的()。

    • A、加水量
    • B、时间
    • C、充填率

    正确答案:B

  • 第20题:

    混凝土拌制运至灌注地点有离析现象时,可加水进行第二次搅拌。


    正确答案:错误

  • 第21题:

    单选题
    如果产品负责人在Sprint中发现一个新的、重要的产品代办列表(PBI),会发生些什么?()
    A

    ScrumMaster鼓励开发团队完成这个额外条目

    B

    开发团队加班赶工一边在当前Sprint完成这个PBI

    C

    产品负责人把这个新PBI加入产品代办列表

    D

    团队延长Sprint时间以便做完这个新条目


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    多选题
    可增加水果维生素损失的加工方法有()。
    A

    烘干

    B

    烤干

    C

    风干

    D

    晒干

    E

    制罐头


    正确答案: A,B,C,D,E
    解析: 水果中维生素C含量较高,而维生素C极易受到热、光和氧的破坏,故各种干燥方法都会增加水果中维生素的损失。

  • 第23题:

    判断题
    当前为了缓解这个矛盾,有一个新的方法,就是在斩制肉糜时,加水。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析