微生物学检验法，是判断商品卫生质量的重要方法和手段。

第1题：

第2题：

第3题：

商品质量验收方法包括（）。

• A、感官检验法和化学分析法
• B、目测检验法和触摸检验法
• C、物理检验法和化学检验法
• D、感官检验法和仪器检验法

正确答案:D

第4题：

因其检验商品的性质和要求不同，采用的测试仪器和具体方法也不同而选择物理检验法对商品质量进行检验。

正确答案:正确

第5题：

《关于开展对塞拉利昂出口商品装运前检验工作的通知》中规定“商品检验活动是对出口商品品名、质量、安全、卫生和环保等项目的检验。（）

正确答案:错误

第6题：

物料（）是质量监控的重要手段。

• A、质量检验
• B、数量检验
• C、产品检验
• D、工序检验

正确答案:A

第7题：

（）工作是保证产品质量的重要手段和方法。加强生产过程的质量检测和监控是提高产品质量的中心环节。

• A、检验
• B、监督
• C、检测
• D、计量

正确答案:D

第8题：

第9题：

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

第14题：

水泥细度是控制水泥质量的重要指标之一。水泥细度检验时的筛析方法有（）法、（）法和（）法。

正确答案:干筛；水筛；负压筛析

第15题：

采购商品质量检验的常用方法有感官检验法、物理检验法、化学检验法、生物检验法。

正确答案:正确

第16题：

规定适当的方法和手段测定商品，以得到正确的特性值和结果是在商品检验的哪个步骤（）。

• A、明确商品质量要求
• B、测量试验
• C、比较判定
• D、结果处理

正确答案:B

第17题：

商检机构作为执法机构，根据法律授权，哪些是国家监督管理职能的具体体现（）

• A、对列入法检范围的出口商品、包装、运输工具等实施检验鉴定，不合格不准出口
• B、对涉及安全、卫生条件的商品以及生产加工企业，实施出口质量许可和卫生注册登记制度
• C、对列入法检范围的进口商品、包装、运输工具等实施检验鉴定，不合格不准进口
• D、对涉及安全、卫生条件的商品，实施出口质量许可和卫生注册登记制度

正确答案:A,B

第18题：

简述现场质量检验的内容、方法和手段。

正确答案:现场质量检查的内容：①开工前检查；②工序交接检查；③隐蔽工程检查；④停工后复工前的检查；⑤分项、分部工程完工后，应经检查认可，签署验收记录后，才允许进行下一工程项目施工；⑥成品保护检查。
现场质量检查的方法有目测法、实测法和试验法三种。
施工现场目测法的手段可归纳为看、摸、敲、照四个字；实测检查法的手段归纳为靠、吊、量、套四个字。试验检查指必须通过试验手段，才能对质量进行判断的检查方法。

第19题：

第20题：

第21题：

第22题：

第23题：