高温蒸煮袋

题目

高温蒸煮袋

相似考题

1.由于高温分散、高温钝化作用和高温降解、高温交联作用所引起的高温胶凝、高温增稠、高温固化、高温减稠等现象，属于钻井液的（）性能变化。

2.简述蒸煮袋的优点

3.高温作业的类型有（）。A、高温、高湿作业B、夏季露天作业C、高温、强热辐射作业D、高温、干燥作业E、高温、通风作业

4.酿造酱香型白酒的“四高”工艺包括（）A、高温制曲B、高温堆积C、高温续渣D、高温发酵

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  • 第1题：

    副热带夏季风、极地大陆变性气团分别具有（）的热力性质。

    • A、高温高湿、低温低湿
    • B、高温高湿、高温低湿
    • C、高温低湿、高温高湿
    • D、高温低湿、低温高湿

    正确答案:B

  • 第2题：

    由于高温分散、高温钝化作用和高温降解、高温交联作用所引起的高温胶凝、高温增稠、高温固化、高温减稠等现象，属于钻井液的（）性能变化。

    • A、不可逆
    • B、可逆
    • C、剧增
    • D、剧降

    正确答案:A

  • 第3题：

    高温对钻井液中的粘土颗粒的影响包括高温分散和（）作用。

    • A、高温钝化
    • B、高温降解
    • C、高温交联
    • D、高温解吸

    正确答案:A

  • 第4题：

    用以制造蒸煮袋的复合薄膜是由三层耐热基材构成，其中外层材料为（），中间材料为（），内层材料为（）。


    正确答案:聚脂薄膜；铝薄；聚烯烃薄膜

  • 第5题：

    软罐头的主要容器是蒸煮袋，能耐121℃杀菌的蒸煮袋是（）。

    • A、RP-F
    • B、URP-F
    • C、LRP-F
    • D、HRP-F

    正确答案:A

  • 第6题：

    软罐头（蒸煮袋）经高压杀菌后宜用（）冷却法。

    • A、反压冷却
    • B、冰水冷却
    • C、冷空气冷却
    • D、分段冷却

    正确答案:A

  • 第7题：

    问答题
    简述蒸煮袋的优点

    正确答案： 重量轻、体积小、易开启、携带方便、袋壁薄、热传导快，可缩短杀菌时间，能较好的保持食品色、香、味，可在常温下贮存，质量稳定，取食方便。
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    单选题
    软罐头（蒸煮袋）经高压杀菌后宜用（）冷却法。
    A

    反压冷却

    B

    冰水冷却

    C

    冷空气冷却

    D

    分段冷却


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    软罐头的主要容器是蒸煮袋，能耐121杀菌的蒸煮袋（）。
    A

    RP-F

    B

    URP-F

    C

    LRP-F

    D

    HRP-F


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    填空题
    在软罐头中（）型蒸煮袋保存期限最长。

    正确答案： 铝简隔绝
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    软罐头容器中，下列（）容器能保存期在2年以上。
    A

    透明普通型蒸煮袋

    B

    透明隔绝型蒸煮袋

    C

    铝筒隔绝型蒸煮袋

    D

    直立袋


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    高温作业的类型有（）。
    A

    高温、高湿作业

    B

    夏季露天作业

    C

    高温、强热辐射作业

    D

    高温、干燥作业

    E

    高温、通风作业


    正确答案： B,E
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    制氢生产中的溶液脱硫为（）吸收，（）再生。

    • A、高温，高温
    • B、低温，高温
    • C、低温，低温
    • D、高温，低温

    正确答案:B

  • 第14题：

    高分子有机化合物受高温作用而导致分子链发生断裂的现象称为（）。

    • A、高温分散
    • B、高温钝化
    • C、高温降解
    • D、高温交联

    正确答案:C

  • 第15题：

    在软罐头中（）型蒸煮袋保存期限最长。


    正确答案:铝简隔绝

  • 第16题：

    软罐头容器中，下列（）容器能保存期在2年以上。

    • A、透明普通型蒸煮袋
    • B、透明隔绝型蒸煮袋
    • C、铝筒隔绝型蒸煮袋
    • D、直立袋

    正确答案:C

  • 第17题：

    软罐头的主要容器是蒸煮袋，能耐121杀菌的蒸煮袋（）。

    • A、RP-F
    • B、URP-F
    • C、LRP-F
    • D、HRP-F

    正确答案:A

  • 第18题：

    果蔬罐藏容器主要有（）、（）和蒸煮袋。


    正确答案:玻璃罐；马口铁罐

  • 第19题：

    问答题
    高温蒸煮袋用的复合膜应满足什么要求？

    正确答案： 耐高温、高的阻隔性、热封性好且封口强度高
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    名词解释题
    高温蒸煮袋

    正确答案： 是一类有特殊耐高温要求的复合包装材料。可承受121度以上的加热灭菌，对气体、水蒸气具高阻隔性切热封性好，封口强度高，一般用CPP作热封层。用于包装高温杀菌的肉食品，使其在常温下存放保质期较长。
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    软罐头的主要容器是蒸煮袋，能耐121℃杀菌的蒸煮袋是（）。
    A

    RP-F

    B

    URP-F

    C

    LRP-F

    D

    HRP-F


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    蒸煮袋分为（）类。
    A

    4

    B

    5

    C

    6

    D

    7


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    填空题
    用以制造蒸煮袋的复合薄膜是由三层耐热基材构成，其中外层材料为（），中间材料为（），内层材料为（）。

    正确答案： 聚脂薄膜,铝薄,聚烯烃薄膜
    解析： 暂无解析

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