试述如何评价挥发油的品质好坏。
题目
试述如何评价挥发油的品质好坏。
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第1题：
如何对白酒的品质进行感官评价？
正确答案: 从色、香、味、格四个方面来进行鉴别的。
（1）色泽透明度鉴别
白酒的正常色泽应是无色透明（酱香有淡黄色），无悬浮物和沉淀物的液体。将白酒注入杯中，杯壁上不得出现环状不溶物。将酒瓶倒置，在光线中观察酒体，不得有悬浮物、浑浊和沉淀。
（2）香气鉴别
在对白酒的香气进行感官鉴别时，最好使用大肚小口的玻璃杯，将白酒注入杯中稍加摇晃，即刻用鼻子在杯口附近仔细嗅闻其香气。或倒几滴酒在手掌上，稍搓几下，再嗅手掌，即可鉴别香气的浓淡程度与香型是否正常。
（3）滋味鉴别
白酒的滋味应有浓厚、淡薄、绵软、辛辣、纯净和邪味之别，酒咽下后，又有回甜、苦辣之分。白酒的滋味评价以醇厚无异味，无强烈刺激性为上品。感官鉴别白酒的滋味时，饮入口中的白酒，应于舌头及喉部细细品尝，以识别酒味的醇厚程度和滋味的优劣。
（4）风格鉴别
也就是辨别香型是否典型，需要对我国白酒的香型特点有一定了解，在品尝中通过香气和滋味的综合评价，确定是什么香型，是否典型，有什么特点。
白酒总的特点是酒液清澈透明，质地纯净，芳香浓郁，回味悠长，余香不尽。 -
第2题：
简述如何评价自交系的好坏？
正确答案:① 能否选配出优势明显的杂种一代（杂种一代优势明显）
② 能否生产出大量的杂种一代种子和亲本自身种子。 -
第3题：
根据菠莱的品质特点及营养成份试述如何正确烹调菠菜。
正确答案:1.菠菜软嫩翠绿，烹调时不要加热过度，以防其不鲜嫩或色泽不佳。
2.菠菜叶、根均可食用，营养丰富，含多种维生素和无机盐，特别是维生素A原，维生素C，维生素K，磷、蛋白质等含量较一般蔬菜高。
3.菠莱还含有较多的草酸，它与食物中的钙结合生成草酸钙，影响人体对钙的吸收，在正式烹调前应用开水焯一下，以除去大部分草酸。 -
第4题：
产品质量的好坏，最终要通过用户的使用来评价。
正确答案:正确 -
第5题：
根据毛管压力曲线形态如何评价岩石储集性好坏？
正确答案:毛管压力曲线主要受孔隙喉道的分选性和喉道大小所控制。所谓分选性事指喉道大小的分散或集中的程度。喉道大小的分布越集中，则分选性越好，毛管力曲线的中间平缓段也就越长，且越接近与横坐标平行。孔隙喉道大小及集中程度主要影响着毛管压力曲线的歪度，是毛管压力曲线形态偏于粗喉道或细喉道的量度。喉道越大，大喉道越多，则曲线越靠向曲线的左下方，成为粗歪度。反之，曲线越靠右上方，则成为细歪度。孔隙的分性越好，喉道越大，岩石的储集性越好。 -
第6题：
试述如何对儿童绘画进行评价
正确答案:第一、要看儿童画作品是否真实的反映了儿童的生活经验，是否有自己的明确主题或情节。
第二、要看儿童画能否较好的表现作品的美感效果。儿童画出的线条、色彩、形象等绘画构成因素有着自己的特点。不同的儿童画，画面的形式语言是否统一，是否表现独特的视觉效果。
第三、作画材料和作画技法、技巧运用是否得当。绘画作品的构成因素很多，作画材料、技法技巧的学习对于完成作品也比较重要。想象力、创造力再强，没有技法技巧的运用能力，也是很难画出好作品的。不同的绘画内容要应用不同的绘画技法和技巧，选择应用不同的绘画材料，这样才能更好的表达绘画的意图，达到内容和形式的统一，取得更好的绘画效果。
第四、要看作品是否有个性特点，表现出一定的创造力和丰富的想象力。
第五、对儿童绘画进行评价应该多鼓励少批评。
总之，评价儿童绘画，应该首先了解儿童各个方面的特点，不能用成人画的审美观和评价标准来要求和评价儿童绘画，应该站在孩子的立场对儿童画给予评价。成人的态度和评价对孩子有很大影响，如果评价欠妥，会挫伤儿童绘画的积极性。 -
第7题：
产品质量的好坏与否，最终要以（）来衡量。
- A、价格低廉
- B、符合标准
- C、使用效果
- D、用户评价
正确答案:C -
第8题：
问答题根据毛管压力曲线形态如何评价岩石储集性好坏？正确答案： 毛管压力曲线主要受孔隙喉道的分选性和喉道大小所控制。所谓分选性事指喉道大小的分散或集中的程度。喉道大小的分布越集中，则分选性越好，毛管力曲线的中间平缓段也就越长，且越接近与横坐标平行。孔隙喉道大小及集中程度主要影响着毛管压力曲线的歪度，是毛管压力曲线形态偏于粗喉道或细喉道的量度。喉道越大，大喉道越多，则曲线越靠向曲线的左下方，成为粗歪度。反之，曲线越靠右上方，则成为细歪度。孔隙的分性越好，喉道越大，岩石的储集性越好。解析： 暂无解析 -
第9题：
问答题一整版钢笔仿宋体中，如何评价它的好坏？正确答案： 高低、宽窄是否一致，繁简是否统一，有无错别字解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题如何评价土壤结构的好坏？正确答案： （1）团聚体的稳定性
团聚体的稳定性主要表现微机械稳定性和水稳定性。通常用＞0.25mm的水稳性团聚体（过水筛）的含量作为衡量土壤结构的重要数据。水稳性的好坏主要取决于胶结物质的类型：
有机胶结、钙质和铁质胶结水稳定性好；
无机胶结、一价阳离子较多的水稳性差。
（2）土壤合理的孔隙度
合理的孔隙度，既要求土壤能通气、透水，又要求能保水、保肥，水、气、热协调。
一般情况，有机胶体、有机-无机复合胶体形成的团聚体总孔隙度较大，常在40-60%，无机胶体（粘土矿物）形成团聚体的孔隙度较小，一般＜40%。而且孔隙比例要求合适，毛管孔隙占总孔隙的40%，非毛管空隙占60%为好。解析： 暂无解析 -
第11题：
判断题产品质量的好坏，最终要通过用户的使用来评价。A对
B错
正确答案： 错解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题试述如何评价挥发油的品质好坏。正确答案： 1）首先鉴定挥发油的颜色、气味，测定在乙醇中的溶解度，再测定折光率，如发生变化，则其他物理常数测定意义不大。
2）继之，相对密度、比旋度、凝点、沸程、熔点等物理常数。
3）最后测定酸值、酯值和乙酰化后的酯值，可判断挥发油中的游离酸、酯类和游离醇的含量。对挥发油中的主要成分或有效成分进行定性或定量分析。常用薄层色谱、气相色谱、气－质联用的方法。解析： 暂无解析 -
第13题：
一整版钢笔仿宋体中，如何评价它的好坏？
正确答案:高低、宽窄是否一致，繁简是否统一，有无错别字 -
第14题：
如何评价消泡剂的好坏？
正确答案: 评价消泡剂的好坏主要从三个方面考虑，首先是要有好的消泡效果，这主要是从消泡时间来看，好的消泡剂其消泡时间一般在2h以上；其次是不会影响装置的产品质量；再次就是不会影响下游装置的生产。除此之外，在评价消泡剂时还要考虑其性价比。 -
第15题：
如何评价土壤结构的好坏？
正确答案: （1）团聚体的稳定性
团聚体的稳定性主要表现微机械稳定性和水稳定性。通常用＞0.25mm的水稳性团聚体（过水筛）的含量作为衡量土壤结构的重要数据。水稳性的好坏主要取决于胶结物质的类型：
有机胶结、钙质和铁质胶结水稳定性好；
无机胶结、一价阳离子较多的水稳性差。
（2）土壤合理的孔隙度
合理的孔隙度，既要求土壤能通气、透水，又要求能保水、保肥，水、气、热协调。
一般情况，有机胶体、有机-无机复合胶体形成的团聚体总孔隙度较大，常在40-60%，无机胶体（粘土矿物）形成团聚体的孔隙度较小，一般＜40%。而且孔隙比例要求合适，毛管孔隙占总孔隙的40%，非毛管空隙占60%为好。 -
第16题：
光纤接头质量好坏如何评价？
正确答案: 光纤接头好坏评价可用：
1.连接损耗大小；
2.是否牢固；
3.稳定性是否好 -
第17题：
试述如何评价法约尔管理思想的评价？
正确答案: 管理思想的发展既是文化环境的产物，又是文化环境的过程。它伴随着文化模式、道德水准和社会制度的变迁而不断向前发展的。只有站在这个高度，才能真正领会到法约尔一般管理理论中所蕴含的精神实质。
1.法约尔对管理“普遍性”的论述是管理思想发展上的一个重大贡献。法约尔提出，
①管理是可以应用于一切事业的一种独立活动；
②随着一个人在职务上的提升，越来越需要管理活动；
③管理知识是可以传授的。
2.法约尔的管理思想具有很强的系统性和理论性。虽然法约尔的管理思想与泰勒的管理思想都是古典管理思想的代表，但法约尔管理思想的系统性和理论性更强，后人根据他建立的构架，建立了管理学并把它引入了课堂。法约尔的贡献是在管理的范畴、管理的组织理论、管理的原则方面提出了崭新的观点，为以后管理理论的发展奠定了基础。
3.法约尔的一般管理理论被誉为管理史上的第二座丰碑。这一理论作为西方古典管理思想的重要代表，后来成为管理过程学派的理论基础（该学派将法约尔尊奉为开山祖师），也是以后各种管理理论和管理实践的重要依据，对管理理论的发展和企业管理的进程均有着深刻的影响。对管理五大职能的分析为管理科学提供了一套科学的理论构架。经过多年的研究和实践证明，总的来说仍然是正确的，现在仍然为许多人所推崇。因此，继泰勒的科学管理之后，一般管理也被誉为管理史上的第二座丰碑。
但应该认识到法约尔的管理理论并不是包罗万象、一成不变的。正如他自己所强调的，这些原则并不完整，也不是一成不变的，它不能回答特殊的问题，他不主张在实际工作中盲目地、刻板地套用这些原则，而应结合具体管理情况而灵活应用它们。法约尔一般管理理论的主要不足之处是他的管理原则缺乏弹性，以至于有时实际管理工作者无法完全遵守。
时至今日，法约尔的一般管理思想仍然闪耀着光芒，其管理原则仍然可以作为我们管理实践的指南。 -
第18题：
如何评价凝气设备运行的好坏？
正确答案: 对与凝汽器设备运行的好与否，应从以下三个方面去衡量：
⑴能否保持或接近最有利的真空；
⑵能否使凝结水的过冷却度最小；
⑶能否保证凝结水的品质合格。 -
第19题：
食品的质量的定义？怎样评价食品质量的好坏？
正确答案: 食品好的程度，包括口感、外观和营养价值等方面。或者将质量看成是构成食品特征或可接受性的因素。
评价：感官特性（外观、质构、风味等）；营养质量；卫生质量和耐藏性。 -
第20题：
问答题试述如何评价法约尔管理思想的评价？正确答案： 管理思想的发展既是文化环境的产物，又是文化环境的过程。它伴随着文化模式、道德水准和社会制度的变迁而不断向前发展的。只有站在这个高度，才能真正领会到法约尔一般管理理论中所蕴含的精神实质。
1.法约尔对管理“普遍性”的论述是管理思想发展上的一个重大贡献。法约尔提出，
①管理是可以应用于一切事业的一种独立活动；
②随着一个人在职务上的提升，越来越需要管理活动；
③管理知识是可以传授的。
2.法约尔的管理思想具有很强的系统性和理论性。虽然法约尔的管理思想与泰勒的管理思想都是古典管理思想的代表，但法约尔管理思想的系统性和理论性更强，后人根据他建立的构架，建立了管理学并把它引入了课堂。法约尔的贡献是在管理的范畴、管理的组织理论、管理的原则方面提出了崭新的观点，为以后管理理论的发展奠定了基础。
3.法约尔的一般管理理论被誉为管理史上的第二座丰碑。这一理论作为西方古典管理思想的重要代表，后来成为管理过程学派的理论基础（该学派将法约尔尊奉为开山祖师），也是以后各种管理理论和管理实践的重要依据，对管理理论的发展和企业管理的进程均有着深刻的影响。对管理五大职能的分析为管理科学提供了一套科学的理论构架。经过多年的研究和实践证明，总的来说仍然是正确的，现在仍然为许多人所推崇。因此，继泰勒的科学管理之后，一般管理也被誉为管理史上的第二座丰碑。
但应该认识到法约尔的管理理论并不是包罗万象、一成不变的。正如他自己所强调的，这些原则并不完整，也不是一成不变的，它不能回答特殊的问题，他不主张在实际工作中盲目地、刻板地套用这些原则，而应结合具体管理情况而灵活应用它们。法约尔一般管理理论的主要不足之处是他的管理原则缺乏弹性，以至于有时实际管理工作者无法完全遵守。
时至今日，法约尔的一般管理思想仍然闪耀着光芒，其管理原则仍然可以作为我们管理实践的指南。解析： 暂无解析 -
第21题：
问答题简述纤维分离的目的、要求、如何评价好坏。正确答案： 提高纤维比表面积（单位重量的纤维所占有的总表面积），以增加纤维与纤维之间的结合力。随着比表面积的增加，纤维表面上的游离羟基增加，这是形成纤维间各种结合力（胶化学结合，氢键、木素缩合）的内在条件
要求：
1.纤维损伤小，否则纤维本身强度差；
2.动力消耗少，否则成本高；
3.纤维具有一定的比表面积，形态以单体纤维或纤维为佳；
4.纤维具有一定的柔韧性，易于交织。
评价：
1.纤维分离度：经解纤后纤维分离程度。用纤维的滤水性能反映纤维分离程度。滤水性能越差，纤维分离程度越好，纤维的比表面积越大，滤水性能以滤水度表示。
2.纤维筛分值：用以衡量纤维大小，长短，粗细及纤维配比。指纤维留于或通过各种规格筛网的纤维质量所占百分比。
3.纤维松散系数（堆积密度）指1立方米未压实纤维的重量。一般以16-22kg每立方米为宜，松散系数过大，说明纤维短而粗，板材强度下降。解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题简述如何评价烃源岩的好坏？正确答案： （1）烃源岩为富含有机质、大量生成油气与排出油气的岩石。；
（2）评价烃源岩的好坏主要从有机质的数量、有机质的丰度和有机质的成熟度三个方面进行定性和定量的评价：
1）、有机质的数量：包括有机质的丰度和烃源岩的体积两个方面。
有机质的丰度是评价烃源岩优劣的一个重要方面，主要指标为有机碳、氯仿沥青“A”和总烃的百分含量。
2）、有机质的类型：I？型为腐泥型；II型为混合型中的中间型（IIa型为腐植腐泥型，Iib腐泥腐植型）；III型为腐植型
3）、有机质的成熟度：是表征其成烃有效性和产物性质的重要参数。解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题食品的质量的定义？怎样评价食品质量的好坏？正确答案： 食品好的程度，包括口感、外观和营养价值等方面。或者将质量看成是构成食品特征或可接受性的因素。
评价：感官特性（外观、质构、风味等）；营养质量；卫生质量和耐藏性。解析： 暂无解析