含酪蛋白多，凝块大，难于消化（）A、母乳B、鲜牛奶C、全脂奶粉D、羊奶E、炼乳

题目

含酪蛋白多，凝块大，难于消化（）

  • A、母乳
  • B、鲜牛奶
  • C、全脂奶粉
  • D、羊奶
  • E、炼乳
相似考题

1.钙磷比为2：1的乳品是A.母乳B.鲜牛奶C.8%糖牛奶D.全脂奶粉E.羊奶缺乏叶酸的乳品是A.母乳B.鲜牛奶C.8%糖牛奶D.全脂奶粉E.羊奶请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！

2.小儿食用下列哪种乳品缺乏叶酸()A.母乳B.鲜牛奶C.8%糖牛奶D.全脂奶粉E.羊奶

3.母乳中的成分较易为婴儿吸收，关于母乳的陈述错误的是 ( )A、母乳缓冲力小，对胃酸中和作用弱，有助于营养素的消化吸收B、母乳含铁量与牛乳相同，但吸收率高C、母乳含酪蛋白多，白蛋白少，胃内凝块较大，易消化D、母乳中钙、磷含量比牛乳低，但比例适宜(2:1)，利于钙的吸收E、母乳含不饱和脂肪酸较多，易消化吸收

4.与牛乳相比，母乳营养丰富，易于消化。是因为母乳中A、蛋白质含量高B、含酪蛋白多C、含白蛋白、球蛋白较多D、含饱和脂肪酸多E、含甲型乳糖高

更多“含酪蛋白多，凝块大，难于消化（）A、母乳B、鲜牛奶C、全脂奶粉D、羊奶E、炼乳”相关问题

  • 第1题：

    下列哪些不是母乳蛋白质的特点()

    A.含量高于鲜牛奶

    B.生物学价值高于牛奶

    C.乳清蛋白与酪蛋白比值高于牛奶

    D.酪蛋白在胃内，易于形成小而柔软的乳凝块

    E.乳清蛋白易于消化吸收


    本题答案：A, D

  • 第2题：

    A.母乳
    B.牛奶
    C.全脂奶粉
    D.羊奶
    E.酸牛奶

    以酪蛋白为主的是

    答案：B
    解析：

  • 第3题：

    A.母乳
    B.鲜牛奶
    C.8%糖牛奶
    D.全脂奶粉
    E.羊奶

    缺乏叶酸的乳品是

    答案：E
    解析：
    羊奶缺乏叶酸，如食物长期以羊奶为主，易导致巨幼细胞性贫血。全脂奶粉可按体积比1:4或重量比1：8冲调成全乳。

  • 第4题：

    A.羊奶
    B.全脂奶粉
    C.母乳
    D.牛奶
    E.酸牛奶

    蛋白质以酪蛋白为主的是

    答案：D
    解析：

  • 第5题：

    母乳与牛乳相比，营养丰富，易于消化，是因为母乳中（）

    • A、蛋白质含量高
    • B、含酪蛋白多
    • C、含白蛋白多
    • D、含饱和脂肪酸多
    • E、含甲型乳糖高

    正确答案:C

  • 第6题：

    钙磷比为2:1的乳品是（）

    • A、母乳
    • B、鲜牛奶
    • C、8%糖牛奶
    • D、全脂奶粉
    • E、羊奶

    正确答案:A

  • 第7题：

    钙磷比例为2：1，佝偻病患病率低（）

    • A、母乳
    • B、鲜牛奶
    • C、全脂奶粉
    • D、羊奶
    • E、炼乳

    正确答案:A

  • 第8题：

    以酪蛋白为主的是（）

    • A、母乳
    • B、牛奶
    • C、全脂奶粉
    • D、羊奶
    • E、酸牛奶

    正确答案:B

  • 第9题：

    单选题
    含叶酸量极低，易患营养性巨幼细胞贫血（）
    A

    母乳

    B

    鲜牛奶

    C

    全脂奶粉

    D

    羊奶

    E

    炼乳


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    含酪蛋白多，凝块大，难于消化（　　）。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    以酪蛋白为主的是（）
    A

    母乳

    B

    牛奶

    C

    全脂奶粉

    D

    羊奶

    E

    酸牛奶


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    缺乏叶酸的乳品是A.母乳 B.鲜牛奶 C.8%糖牛奶 D.全脂奶粉 SX

    缺乏叶酸的乳品是

    A.母乳

    B.鲜牛奶

    C.8％糖牛奶

    D.全脂奶粉

    E.羊奶


    正确答案：E

  • 第13题：

    A.母乳
    B.鲜牛奶
    C.8%糖牛奶
    D.全脂奶粉
    E.羊奶

    钙磷比为2:1的乳品是

    答案：A
    解析：
    羊奶缺乏叶酸，如食物长期以羊奶为主，易导致巨幼细胞性贫血。全脂奶粉可按体积比1:4或重量比1：8冲调成全乳。

  • 第14题：

    缺乏叶酸的乳品是

    A:母乳
    B:鲜牛奶
    C:8％糖牛奶
    D:全脂奶粉
    E:羊奶

    答案：E
    解析：
    羊奶的成分与牛奶相仿，但是羊奶中叶酸和维生素B12的含量极少，长期食用可引起营养性巨幼红细胞性贫血。

  • 第15题：

    以下哪项不是母乳的特点

    A.白蛋白多而酪蛋白少，在胃内的凝块小
    B.含钙磷比牛乳高，较少发生低钙血症
    C.三大营养素蛋白质、脂肪、糖比例适宜(1：3：6)
    D.含较多的消化酶，有利于消化
    E.含乳糖量多，且乙型乳糖为主

    答案：B
    解析：

  • 第16题：

    下列哪些不是母乳蛋白质的特点（　）

    • A、含量高于鲜牛奶
    • B、生物学价值高于牛奶
    • C、乳清蛋白与酪蛋白比值高于牛奶
    • D、酪蛋白在胃内，易于形成小而柔软的乳凝块
    • E、乳清蛋白易于消化吸收

    正确答案:A,D

  • 第17题：

    含叶酸量极低，易患营养性巨幼细胞贫血（）

    • A、母乳
    • B、鲜牛奶
    • C、全脂奶粉
    • D、羊奶
    • E、炼乳

    正确答案:D

  • 第18题：

    以下哪项不是母乳的特点（）

    • A、白蛋白多而酪蛋白少，在胃内的凝块小
    • B、含钙磷比牛乳高，较少发生低钙血症
    • C、含较多的消化酶，有利于消化
    • D、含乳糖量多，且乙型乳糖为主
    • E、三大营养素蛋白质、脂肪、糖比例适宜（1：3：6）

    正确答案:B

  • 第19题：

    单选题
    缺乏叶酸的乳品是（）
    A

    母乳

    B

    鲜牛奶

    C

    8%糖牛奶

    D

    全脂奶粉

    E

    羊奶


    正确答案： C
    解析： 羊奶缺乏叶酸，如食物长期以羊奶为主，易导致巨幼细胞性贫血。全脂奶粉可按体积比1:4或重量比1：8冲调成全乳。

  • 第20题：

    单选题
    含酪蛋白多，凝块大，难于消化（）
    A

    母乳

    B

    鲜牛奶

    C

    全脂奶粉

    D

    羊奶

    E

    炼乳


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    钙磷比例为2：1，佝偻病患病率低（）
    A

    母乳

    B

    鲜牛奶

    C

    全脂奶粉

    D

    羊奶

    E

    炼乳


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    母乳与牛乳相比，营养丰富、易于消化，是因为母乳中（　　）。
    A

    蛋白质含量高

    B

    含酪蛋白多

    C

    含白蛋白多

    D

    含饱和脂肪酸多

    E

    含甲型乳糖高


    正确答案： A
    解析：
    母乳中含白蛋白、球蛋白相对较多，遇胃酸产生凝块小，所以较牛乳容易消化、吸收。

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