工业微生物筛选一般要求有哪些？
题目
工业微生物筛选一般要求有哪些？
相似考题
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第1题：
对筛选设备中筛面的基本要求有哪些？
正确答案:1）足够的强度、刚度和耐磨性。
2）开孔率尽可能大。
3）筛孔不易堵塞。
4）物料与筛孔接触机会较多，有正确的排列方式。 -
第2题：
配制工业发酵培养基的一般要求有哪些？
正确答案: （1）营养物质的组成比较丰富，浓度恰当，能满蹉力种发芽和生长繁殖成大量的有生理功能的菌丝体之需要；
（2）在一定条件下，所采用的原料彼此之间不发生化学反应，理化性质相对稳定；
（3）粘度适中，最有适当的渗透压；
（4）要考虑所采用的原材料的品种和浓度，与代谢产物生物合成过程中的调节关系；
（5）生产过程中，既不影响通气与搅拌的效果，又不影响产物的分离，精制，以及废物的处理；
（6）原材料尽量做到因地制宜，质优价廉，成本低。 -
第3题：
试述工业发酵对生产菌种选择有哪些要求？（工业发酵对生产菌种的一般要求是什么？）
正确答案: ①菌种能在廉价原料制成的培养基上迅速生长和繁殖，并且生成所需的代谢产物产量要高。
②菌种可以在要求不高，易于控制的培养条件下迅速生长和发酵，且所需的酶活性高。
③所选菌种生长速度和产物生成速度应较快，发酵周期较短。
④根据代谢控制的要求，选择单产高的营养缺陷型突变菌株、调节突变菌株或野生菌株。
⑤选择一些不易被噬菌体感染的菌株。
⑥生产菌种要纯粹，不易变异退化，以保证发酵生产和产品质量的稳定性。 -
第4题：
食品发酵工业对微生物菌种的一般要求是什么？
正确答案: （1）纯度高、稳定：生产菌种纯度高，不易变异退化，以保证发酵生产和产品质量的稳定性。
（2）易培养：菌种可以在要求不高，易于控制的培养条件下（糖浓度、温度、pH值、溶解氧和渗透压等）迅速生长和发酵。
（3）周期短：菌株生长速度和产物生成速度应较快，发酵周期较短。
（4）来源广泛：菌种能在廉价原料制成的培养基上迅速生长和繁殖，并且生成所需的代谢产物产量要高。
（5）产物单一。
（6）不易被感染：选择一些不易被噬菌体感染的菌株。
（7）非病源菌：不产生任何有害的生物活性物质（包括激素和毒素等），以保证安全。 -
第5题：
工业微生物分离的注意事项有哪些？
正确答案:养基的来源，丰富，价格低；温度选择常温或偏高；不需要特殊的生产设备；菌种遗传稳定性好；发酵的浓度高，产物收率高；产物容易提取。 -
第6题：
微生物来源的酶抑制剂筛选的一般步骤？
正确答案:微生物的分离；
筛选模型的建立；
发酵条件的确定；
抑制剂的分离、鉴定。 -
第7题：
问答题微生物工程在医药工业中的应用有哪些？正确答案： （1）抗生素类；
（2）氨基酸类；
（3）核苷酸类；
（4）维生素类；
（5）甾体类激素；
（6）治疗酶及酶抑制剂。解析： 暂无解析 -
第8题：
问答题工业微生物分离的注意事项有哪些？正确答案： 养基的来源，丰富，价格低；温度选择常温或偏高；不需要特殊的生产设备；菌种遗传稳定性好；发酵的浓度高，产物收率高；产物容易提取。解析： 暂无解析 -
第9题：
问答题配制工业发酵培养基的一般要求有哪些？正确答案： 配制工业发酵培养基的一般要求：
⑴营养物质的组成比较丰富，浓度恰当，能满足菌种发芽和生长繁殖成大量的有生理功能的菌丝体之需要，更重要的是能显示出产物合成的潜力；
⑵在一定条件下，所采用的各种原材料彼此之间不能产生化学反应，理化性质相对稳定；
⑶粘度适中，具有适当的渗透压；
⑷要考虑所采用的原材料品种和粘度代谢产物生物合成过程中的调节关系，要利用主要产物的生活合成并能维持较长时间的最高生产速率，不需要的产物的合成速率降到最低；
⑸生产过程中，既不影响通气与搅拌的效果，又不影响或稍影响产物的分离精制和废物处理；
⑹大生产中选用的原材料尽量做到因地制宜，质优价廉，成本低。解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题工业微生物生产用种子必须满足哪些要求？正确答案： ①生长旺盛，活力高，延迟期短，生长迅速；
②保证发酵罐中细胞浓度适宜；
③生理状态稳定；
④无杂菌污染；
⑤生产能力稳定。解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题工业微生物发酵的重要经济产品类型有哪些？正确答案： 工业微生物发酵的重要经济产品的四种类型；
⑴微生物细胞（或称生物量）；
⑵微生物生命活动过程中产生产生的大分子化合物，如酶、多糖、核酸、蛋白质等；
⑶微生物代谢的转化产品，如低级醇、有机酸；
⑷微生物产生的初级和次级代谢产物，如氨基酸、维生素、核苷酸、抗生素、生物碱、毒素、色素等。解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题试述工业发酵对生产菌种选择有哪些要求？（工业发酵对生产菌种的一般要求是什么？）正确答案： ①菌种能在廉价原料制成的培养基上迅速生长和繁殖，并且生成所需的代谢产物产量要高。
②菌种可以在要求不高，易于控制的培养条件下迅速生长和发酵，且所需的酶活性高。
③所选菌种生长速度和产物生成速度应较快，发酵周期较短。
④根据代谢控制的要求，选择单产高的营养缺陷型突变菌株、调节突变菌株或野生菌株。
⑤选择一些不易被噬菌体感染的菌株。
⑥生产菌种要纯粹，不易变异退化，以保证发酵生产和产品质量的稳定性。解析： 暂无解析 -
第13题：
发酵工程指什么，它的一般过程包括那些步骤？常用的工业微生物有哪些？
正确答案:利用微生物生长和代谢活动来生产各种有用物质的工程技术。
40-50年代青霉素的大规模发酵生产标志着，现代发酵工程的建立。
步骤：种子培养，培养基的配制，产物发酵，产物分离，产物精制。
微生物：细菌（乳酸杆菌，大肠杆菌），霉菌，放线菌，酵母菌。 -
第14题：
工业微生物生产用种子必须满足哪些要求？
正确答案: ①生长旺盛，活力高，延迟期短，生长迅速；
②保证发酵罐中细胞浓度适宜；
③生理状态稳定；
④无杂菌污染；
⑤生产能力稳定。 -
第15题：
自然界中工业微生物菌种的一般筛选程序如何？请举例说明如何得到理想菌种。
正确答案: 查阅资料→制定方案→采集样品（提示样品来源重要）→（或样品适当温度加热处理）增菌培养→选择性平板分离筛选→纯化→初筛→复筛→得到目标菌株。
要求能进行较详细的阐述，思路清晰、逻辑严密、条理清楚、表述清楚。 -
第16题：
在筛选分离工业微生物时，应考虑哪些微生物的重要指标？
正确答案: （1）菌的营养特征；
（2）菌的生长温度应选择高于40℃的菌种；
（3）菌对所需的设备和生产过程的适应性；
（4）菌的稳定性；
（5）菌的产物得率、产物在培养液中的浓度及易从培养液中分离回收产物。 -
第17题：
工业生产常用的微生物有哪些？
正确答案:工业生产常用的微生物有细菌、酵母菌、霉菌、放线菌、担子菌、藻类。 -
第18题：
问答题自然界中工业微生物菌种的一般筛选程序如何？请举例说明如何得到理想菌种。正确答案： 查阅资料→制定方案→采集样品（提示样品来源重要）→（或样品适当温度加热处理）增菌培养→选择性平板分离筛选→纯化→初筛→复筛→得到目标菌株。
要求能进行较详细的阐述，思路清晰、逻辑严密、条理清楚、表述清楚。解析： 暂无解析 -
第19题：
问答题在筛选分离工业微生物时，应考虑哪些微生物的重要指标？正确答案： （1）菌的营养特征；
（2）菌的生长温度应选择高于40℃的菌种；
（3）菌对所需的设备和生产过程的适应性；
（4）菌的稳定性；
（5）菌的产物得率、产物在培养液中的浓度及易从培养液中分离回收产物。解析： 暂无解析 -
第20题：
问答题工业微生物常用的分离筛选途径有哪些？正确答案： （1）从菌种保存机构的已知菌种中分离；
（2）从自然界中分离筛选；
（3）从生产过程中分离筛选。解析： 暂无解析 -
第21题：
问答题工业生产常用的微生物有哪些？正确答案： 工业生产常用的微生物有细菌、酵母菌、霉菌、放线菌、担子菌、藻类。解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题微生物发酵工业发展迅速的原因有哪些？正确答案： 微生物发酵工业能够得到如此迅速的发展，主要源于微生物三个重要特点：
（1）微生物的比表面积非常大，有利于迅速摄取所需要的各种营养物质，维持极高的生长繁殖速度和很高的生物合成活动；
（2）微生物能够进行极其多样化的代谢反应（尤其是次级代谢，可为人类提供无穷无尽的次级代谢产物）；
（3）容易适应多种环境条件，可以把菌种从自然界转种到实验室或工业生产，进入人工培养，在廉价的碳源、氮源的条件下合成若干种有价值的代谢产物。解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题工业微生物筛选一般要求有哪些？正确答案： （1）稳定而高产的遗传特性；
（2）抗噬菌体能力强；
（3）发酵过程泡沫少；
（4）需氧量低；
（5）底物转化率高；
（6）对培养基和前体耐受力强；
（7）营养特性；
（8）最适温度高；
（9）菌种既要高的遗传稳定性，又要有基因操作的可修饰性；
（10）产物微生物常用的分离筛选途径。解析： 暂无解析