洞庭湖区菜以长沙、衡阳、湘潭为中心，是湖南菜系的主要代表。（）

题目

洞庭湖区菜以长沙、衡阳、湘潭为中心，是湖南菜系的主要代表。（）

相似考题

1.该山横跨衡阳、衡东、湘潭等8个县（市）．南起衡阳回雁峰．北至长沙岳麓l．逶迤盘旋400千米( )

2.湘潭自古便为南北水陆咽喉，得湘江之利，上通衡阳，下抵洞庭，近代以来一直是商贾云集的江南名镇，素有“金湘潭”之称。

3.昭山位于（）的交界处，地势险峻，风光秀丽。A、长沙B、湘潭C、株洲D、衡阳

4.湖南炭河里遗址出土的四羊方尊,被列为十大传世国宝之一。请问该遗址位于湖南哪个地方?()A、长沙宁乡B、株洲渌口C、湘潭韶山D、衡阳衡山

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  • 第1题：

    （）是中国电力机车的摇篮。

    • A、株洲
    • B、湘潭
    • C、长沙
    • D、衡阳

    正确答案:A

  • 第2题：

    明清时期。湖南的（）是当时闻名全国的粮食集散地。

    • A、湘潭
    • B、长沙
    • C、衡阳
    • D、常德

    正确答案:A,B,C,D

  • 第3题：

    湘潭市位于长沙南50千米处，东接株洲，南通衡阳，自古此处便为南北水陆咽喉。


    正确答案:正确

  • 第4题：

    洞庭湖区菜以长沙、衡阳、湘潭为中心，是湖南菜系的主要代表。（）


    正确答案:错误

  • 第5题：

    湖南菜由（）地方菜组成。

    • A、珠江一带
    • B、湘江流域
    • C、洞庭湖区
    • D、湘西山区

    正确答案:B,C,D

  • 第6题：

    手机银行的水费缴费暂只支持哪些地区？（）

    • A、长沙
    • B、株洲
    • C、湘潭
    • D、衡阳

    正确答案:A,D

  • 第7题：

    单选题
    （　　）是我国南方最大的铁路交通中心枢纽。
    A

    长沙

    B

    衡阳

    C

    株洲

    D

    湘潭


    正确答案： B
    解析：
    株洲有“火车拖来的城市”之称，是“十字型”国家级铁路枢纽，株洲和郑州并称“北郑南株”，是我国南方最大的铁路交通中心枢纽，京广、浙赣、湘黔和武广高速等铁路干线在此交会，有“南北通衢”之称。

  • 第8题：

    单选题
    湖南省长株潭“3+5”城市群由长沙、株洲、湘潭三个城市以及周边（）五市构成。
    A

    岳阳、益阳、常德、娄底、衡阳

    B

    衡阳、邵阳、常德、郴州、岳阳

    C

    邵阳、益阳、岳阳、永州、衡阳


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    多选题
    湘江流域地方风味的中心包括（　　）。
    A

    长沙

    B

    永州

    C

    衡阳

    D

    株洲

    E

    湘潭


    正确答案： A,C,E
    解析：
    湖南湘江流域地方风味以长沙、衡阳、湘潭为中心，菜品制作精细，用料广泛，口味多变，品种繁多，是湖南菜系的主要代表。其代表菜有海参盆蒸、腊味合蒸、走油豆豉扣肉、麻辣仔鸡等。

  • 第10题：

    多选题
    湖南省内的铁路交通以（　　）为中心。
    A

    湘潭

    B

    株洲

    C

    怀化

    D

    长沙

    E

    衡阳


    正确答案： C,E
    解析：
    湖南省以长沙、株洲、衡阳、怀化为4大铁路中心，形成了“三纵二横”铁路运输网，在交通网中担负着承东启西、沟通南北的功能。

  • 第11题：

    多选题
    湖南洞庭湖区的代表菜有（　　）。
    A

    冰糖湘莲

    B

    网油叉烧洞庭桂鱼

    C

    洞庭金龟

    D

    蝴蝶飘海

    E

    腊味合蒸


    正确答案： B,C
    解析：
    E项，腊味合蒸是湖南湘江流域的代表菜。

  • 第12题：

    多选题
    明清时期。湖南的（）是当时闻名全国的粮食集散地。
    A

    湘潭

    B

    长沙

    C

    衡阳

    D

    常德


    正确答案： A,B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    浙江菜系简称浙菜，由杭州菜、宁波菜、绍兴菜组成，其中以宁波菜为代表。


    正确答案:错误

  • 第14题：

    湖南省长株潭“3+5”城市群由长沙、株洲、湘潭三个城市以及周边（）五市构成。

    • A、岳阳、益阳、常德、娄底、衡阳
    • B、衡阳、邵阳、常德、郴州、岳阳
    • C、邵阳、益阳、岳阳、永州、衡阳

    正确答案:A

  • 第15题：

    （）擅长制作山珍野味、烟熏腊肉和各种腌肉、风鸡，口味偏重咸香酸辣，有浓厚山乡风味。

    • A、长沙菜
    • B、衡阳菜
    • C、洞庭湖区菜
    • D、湘西菜

    正确答案:D

  • 第16题：

    湖南菜系的特点？代表菜有哪些？


    正确答案: 其特点一是刀工精妙，形味兼美；二是长于调味，酸辣著称；三是技法多样，注重火煨。代表菜有东安子鸡、辣味合蒸、发丝百叶、口蘑汤泡肚、柴把鳜鱼、原汁水鱼、黄焖鳝鱼、油淋子鸡等。

  • 第17题：

    湘菜主要由长沙地区、洞庭湖区和（）三种地方菜组成。

    • A、湘西区
    • B、岳阳区
    • C、湘潭区
    • D、浏阳区

    正确答案:A

  • 第18题：

    湖南菜由洞庭湖区、湘西山区、（）地方菜组成。


    正确答案:湘江流域

  • 第19题：

    多选题
    葱爆海参是哪个菜系的代表名菜？（　　）
    A

    山东菜

    B

    四川菜

    C

    广东菜

    D

    湖南菜


    正确答案： D,B
    解析：
    山东菜即“鲁菜”，是中国著名的四大菜系之一，其原料多选畜禽、海产、蔬菜，善用爆、熘、扒、烤、锅、拔丝、蜜汁等烹调方法，偏重于酱、葱、蒜调味，善用清汤、奶汤增鲜，口味咸鲜。其中，葱爆海参是鲁菜的代表性菜品之一

  • 第20题：

    多选题
    宋初的四大书院是（　　）。
    A

    岳麓（湖南省长沙）、白鹿洞（江西庐山）、石鼓（湖南衡阳）、睢阳（河南商丘）

    B

    岳麓（湖南省长沙）、白鹿洞（江西庐山）、象山（江西贵溪）、睢阳（河南商丘）

    C

    岳麓（湖南省长沙）、石鼓（湖南衡阳、象山（江西贵溪）、象山（江西贵溪）

    D

    白鹿洞（江西庐山）、丽泽（浙江金华）、象山（江西贵溪）、石鼓（湖南衡阳—）


    正确答案： D,B
    解析：
    书院是唐宋至明清出现的一种独立的教育机构，是私人或官府所设的聚徒讲授、研究学问的场所，衡阳石鼓书院、江西白鹿洞书院、湖南岳麓书院、河南应天书院合称中国古代四大书院。

  • 第21题：

    多选题
    下列湖南的城市位于京港澳高速沿线的有（　　）。
    A

    长沙

    B

    株洲

    C

    湘潭

    D

    衡阳

    E

    娄底


    正确答案： C,A
    解析：
    北京至香港澳门高速公路简称京港澳高速公路（代号G4），大体为原京珠高速公路，是一条首都放射型国家高速，是连接北京和广州、珠海、香港、澳门等南部重要城市的高速公路，为中国的南北交通大动脉，全长约2285公里。在湖南境内主要经过岳阳、长沙、湘潭、株洲、衡阳、郴州等城市。

  • 第22题：

    单选题
    （）擅长制作山珍野味、烟熏腊肉和各种腌肉、风鸡，口味偏重咸香酸辣，有浓厚山乡风味。
    A

    长沙菜

    B

    衡阳菜

    C

    洞庭湖区菜

    D

    湘西菜


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    洞庭湖区菜以长沙、衡阳、湘潭为中心，是湖南菜系的主要代表。（）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    判断题
    湘潭自古便为南北水陆咽喉，得湘江之利，上通衡阳，下抵洞庭，近代以来一直是商贾云集的江南名镇，素有“金湘潭”之称。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

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