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  • 第1题:

    492Q型汽油机:表示四缸,()冲程,缸径92mm,()冷,车用发动机。

    • A、二;水
    • B、四;水
    • C、二;风
    • D、四;风

    正确答案:B

  • 第2题:

    综合防尘措施可以用哪五个字来表达?各表示什么意思?


    正确答案: 综合防尘措施可以用“风、水、密、净、护”来表达。这五个字表示:风:通风除尘;水:湿式作用降尘;净:净化空气风流除尘;密:密闭抽尘;护:个体防护防尘。

  • 第3题:

    为减少冷库开门时冷量的损失,可采用设置()的方法来减少损失。


    正确答案:风幕

  • 第4题:

    符号COD表示()

    • A、化学耗氧量
    • B、生化耗氧量
    • C、溶解氧
    • D、污泥指数

    正确答案:A

  • 第5题:

    建筑物耗热量指标、耗冷量指标


    正确答案: 建筑物按照冬季和夏季室内热环境设计指标和设定的计算条件,计算得出的单位建筑面积在单位时间内消耗的需由采暖和空调设备提供的热量和冷量。

  • 第6题:

    社会保障包括哪四个部分?


    正确答案:社会保险、社会救助、社会福利和慈善事业四部分。

  • 第7题:

    简述冷耗量的计算。


    正确答案: 食品冷却过程中总的冷耗量,即由制冷装置所带走的总热负荷QT: QT=QF+QV
    Q.F://冷却食品的冷耗量;QV:其它各种冷耗量,如外界传入的热量,外界空气进入造成的水蒸气结霜潜热,风机、泵、传送带电机及照明灯产生的热量等。 食品的冷耗量: QF=QS+QL+QC+QP+QW
    Q.S:显热;QL:脂肪的凝固潜热;QC://生化反应热;QP:包装物冷耗量;QW:水蒸气结霜潜热; 食品的显热: QS=GCO(TI-TF)
    G.食品重量;CO:食品的平均比热;TI:冷却食品的初温;TF://冷却食品的终温。

  • 第8题:

    活态食品冷却过程中的冷耗量的计算应包括哪几方面的散热量


    正确答案: 1、食品内有热源
    2、生化反应热
    3、呼吸热

  • 第9题:

    名词解释题
    冷却过程的冷耗量

    正确答案: 食品进入冷却室后,就不断向它周围的低温介质散发热量,直到它被冷却到和周围介质温度相同为止,冷却过程中食品的散热量常称为耗冷量。
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    问答题
    有—台放置于室外的冷库,从减小冷库冷量损失的角度出发,冷库外壳颜色应涂成深色还是浅色?

    正确答案: 要减少冷库冷损,须尽可能少地吸收外界热量,而尽可能多地向外释放热量。因此冷库败取较浅的颜色,从而使吸收的可见光能量较少,而向外发射的红外线较多。
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    多选题
    载冷剂在循环系统中必须不凝固、不蒸发、并且()、()、不腐蚀设备。
    A

    载冷量大

    B

    耗功小

    C

    载冷量小

    D

    耗功大


    正确答案: B,C
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    问答题
    冷库耗冷量Q包括哪四部分?各表示什么意思。

    正确答案: ①由于库房内外温差和库墙、库须受太阳辐射热作用而通过围护结构传入的热量,简称传入热或漏热(Q1)。
    ②果蔬在贮藏过程中呼吸作用放出的热量,简称呼吸热(Q2)。
    ③由于通风或开库门,外界新鲜空气进入库内而带入的热量,简称换气热(Q3)。
    ④由于冷库内工作人员操作、库内照明和各种动力设备运行时产生的热量,简称经营操作热(Q4)。
    耗冷量Q=Q1+Q2+Q3+Q4。
    耗冷量计算涉及当地炎热季节最具代表性的室外计算平球温度、相对湿度等数据,可查
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    定时开关的Q2能工作时间(设定运转时间)表示什么意思?


    正确答案: 当定时开关的控制电压失去时,它可以继续正确地工作一段时间,这段时间的长度即为设定运转时间。

  • 第14题:

    切削用量要素用来表示切削时各运动参数的数量.它包括哪三要素?


    正确答案: 切削速度、进给量、切削深度。

  • 第15题:

    量、质量流量之间的关系是G=ρQ,Q表示体积流量,G表示质量流量,ρ表示流体密度。


    正确答案:正确

  • 第16题:

    有—台放置于室外的冷库,从减小冷库冷量损失的角度出发,冷库外壳颜色应涂成深色还是浅色?


    正确答案: 要减少冷库冷损,须尽可能少地吸收外界热量,而尽可能多地向外释放热量。因此冷库败取较浅的颜色,从而使吸收的可见光能量较少,而向外发射的红外线较多。

  • 第17题:

    在TPM的定义中,T、P、M各字母各表示什么意思?


    正确答案:T:全面     P:生产    M:维护

  • 第18题:

    食品冻结冷耗量的计算。


    正确答案: (1)冻结前冷却时的放热量:
    Q.1=C0(T初-T冻)   C0:温度高于冻结点时的比热
    (2)冻结时形成冰晶体的放热量:
    Q.2=Wωγ冰 ω最终冻结食品温度时水分含量(在总水分含量中水分冻结量占的百分比)
    γ冰水分形成冰晶体时放出的潜热;
    (3)冻结食品降温时的放热量:
    Q.3=C1(T冻-T终)  C1温度高于冻结点时的比热
    冷耗量Q=(Q1+Q2+Q3+Q门(人员进出)+Q灯光+„)×安全系数

  • 第19题:

    载冷剂在循环系统中必须不凝固、不蒸发、并且()、()、不腐蚀设备。

    • A、载冷量大
    • B、耗功小
    • C、载冷量小
    • D、耗功大

    正确答案:A,B

  • 第20题:

    单选题
    符号COD表示()
    A

    化学耗氧量

    B

    生化耗氧量

    C

    溶解氧

    D

    污泥指数


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    问答题
    简述冷耗量的计算。

    正确答案: 食品冷却过程中总的冷耗量,即由制冷装置所带走的总热负荷QT: QT=QF+QV
    Q.F://冷却食品的冷耗量;QV:其它各种冷耗量,如外界传入的热量,外界空气进入造成的水蒸气结霜潜热,风机、泵、传送带电机及照明灯产生的热量等。 食品的冷耗量: QF=QS+QL+QC+QP+QW
    Q.S:显热;QL:脂肪的凝固潜热;QC://生化反应热;QP:包装物冷耗量;QW:水蒸气结霜潜热; 食品的显热: QS=GCO(TI-TF)
    G.食品重量;CO:食品的平均比热;TI:冷却食品的初温;TF://冷却食品的终温。
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    问答题
    在冷库设计时需要考虑冷库的耗冷量,冷库耗冷量计算包括哪几个方面?

    正确答案: 冷桥现象;冬天室内温度较高,室外温度很低,热量是从温度高的地方往温度低方向传导。往往在墙体,尤其是梁柱混凝土构件导热系数高的部位首先出现凝结的水珠,室内不透风,在较高的室内温度下,室内部件上首先出现了发霉现象。
    解决此现象的措施是:
    一、围护结构各部分的隔热层和隔汽防潮层连接成整体,避免隔热层与外部空气直接接触;
    二、对形成冷桥的构件和管道等,在其周围和沿长度方向做局部的隔热、隔汽防潮处理,是高温侧不致产生凝结水或冰霜。
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    问答题
    活态食品冷却过程中的冷耗量的计算应包括哪几方面的散热量

    正确答案: 1、食品内有热源
    2、生化反应热
    3、呼吸热
    解析: 暂无解析