大肠杆菌所产生的乳酸量不高，只在（）左右，在腌制初期比较活跃，但随着乳酸量的增加及食盐浓度的增大，其活动会停止。A、0.25%B、0.5%C、1.0%D、1.2%

题目

大肠杆菌所产生的乳酸量不高，只在（）左右，在腌制初期比较活跃，但随着乳酸量的增加及食盐浓度的增大，其活动会停止。

  • A、0.25%
  • B、0.5%
  • C、1.0%
  • D、1.2%
相似考题

1.肌肉活动的能量依靠其储存的ATP及CP，称ATP-CP系列，其供能特点是A、产生乳酸B、需要氧的参与C、活动初期的能源D、提供的能量较多E、氧需要量较少

2.在高血压的治疗中，钠摄入应限制在A．每日食盐摄入量为12g左右．B．每日食盐摄入量为10g左右C．每日食盐摄入量为8g左右D．每日食盐摄入量为6g左右E．每日食盐摄入量为lg左右

3.在高血压的治疗中，限制钠盐摄入是指( )A．每日食盐摄入量为12 g左右B．每日食盐摄入量为10 g左右C．每日食盐摄入量为8 g左右D．每日食盐摄入量为6 g左右E．每日食盐摄入量为3 g左右

4.以下关于乳酸的监测的说法，错误的是A、严重感染与感染性休克时组织缺氧使乳酸生成增加B、血乳酸测定是危重病患者代谢监测的有用指标C、乳酸产生的量与氧债、低灌注程度及休克的严重程度有关D、动脉血乳酸浓度≥2.0mmol/L为乳酸中毒E、动态监测乳酸浓度变化或计算乳酸清除率是更好的监测指标

更多“大肠杆菌所产生的乳酸量不高，只在（）左右，在腌制初期比较活跃，但随着乳酸量的增加及食盐浓度的增大，其活动会停止。A、0.25%B、0.5%C、1.0%D、1.2%”相关问题

  • 第1题：

    患者男性，76岁。因"肢体乏力、尿少2天"入院。入院诊断为休克原因待查。入院后查血压70/30mmHg，血乳酸1.1mmol/L。乳酸形成正常的是A、有氧代谢

    B、无氧代谢

    C、通过乙酰辅酶A产生

    D、与丙酮酸无关

    E、通过脂肪代谢产生

    乳酸增高代表A、机体需氧量增加

    B、机体缺氧

    C、有氧代谢

    D、呼吸衰竭

    E、肝衰竭

    正常人动脉血乳酸浓度为A、(0.5±0.5)mmol/L

    B、(1.0±0.5)mmol/L

    C、(1.5±0.5)mmol/L

    D、(2.0±0.5)mmol/L

    E、(2.5±0.5)mmol/L

    患者经治疗后循环改善，但乳酸水平增加，这种效应称为A、反常现象

    B、肝衰竭

    C、洗出现象

    D、药物作用

    E、病情加重

    作为组织缺氧指标，胃黏膜内pH与血乳酸相比A、胃黏膜内pH更敏感

    B、血乳酸更敏感

    C、一样

    D、不清楚

    E、以上都不对


    参考答案：问题 1 答案：B


    问题 2 答案：B


    问题 3 答案：B


    问题 4 答案：C


    问题 5 答案：A

  • 第2题：

    在高血压的治疗中，限制钠摄入是指

    A．每日食盐摄入量为8g左右

    B．每日食盐摄入量为6g左右

    C．每日食盐摄入量为3g左右

    D．每日食盐摄入量为10g左右

    E．每日食盐摄入量为12g左右


    正确答案：B

  • 第3题：

    在高血压的治疗中,中度限制钠摄入是指

    A.每日食盐摄入量为15g左右
    B.每日食盐摄入量为20g左右
    C.每日食盐摄入量为10g左右
    D.每日食盐摄入量为6g左右
    E.每日食盐摄入量为3g左右

    答案：D
    解析：
    限制钠盐摄入＜6g/d，可减少水、钠潴留，减轻心脏负荷，降低外周阻力，达到降低血压，改善心功能的目的。

  • 第4题：

    为了控制食盐摄入量，在日常生活中应注意（）

    • A、可仅凭品尝来判断食盐是否过量
    • B、限制每天食盐的使用
    • C、逐步改变口味过咸、过重的习惯
    • D、注意减少酱菜、腌制食品的摄入量

    正确答案:B,C,D

  • 第5题：

    清型型铁观音在晾青时每平米摊叶青量在（）kg左右。

    • A、0.5—0.6
    • B、0.8－1.0
    • C、1.2-1.5
    • D、1.5-1.8

    正确答案:A

  • 第6题：

    铁铬盐在钻井液中起降粘作用时的的加量一般为（）

    • A、0.3％~1.0％
    • B、0.5％~1.0％
    • C、0.5％~1.2％
    • D、0.5％~1.5％

    正确答案:A

  • 第7题：

    在每年冬季，东北居民就会腌制很多酸菜，在腌制初期，需将菜坛子加满水密封，原因是（）。

    • A、防止水分蒸发
    • B、防止菜叶萎蔫
    • C、防止产生的乳酸挥发
    • D、有利于乳酸菌在无氧条件下发酵

    正确答案:D

  • 第8题：

    当血乳酸的含量超过4毫克分子/升左右所对应的工作强度时，血乳酸浓度将（）。

    • A、急剧增加
    • B、急剧下降
    • C、不变

    正确答案:A

  • 第9题：

    泡菜发酵的微生物主要是乳酸菌，而在发酵初期，水槽内经常有气泡产生，这些气泡产生的原因及成分分别是（）

    • A、乳酸菌是兼性厌氧型微生物，初期进行有氧呼吸产生CO2；气体为CO2
    • B、因腌制过程中的盐进入蔬菜使蔬菜体积缩小，气体被排出；气体为空气
    • C、发酵初期活动强烈的是酵母菌，其利用氧产生的气体为CO2
    • D、乳酸菌在发酵过程中产生了热量，使坛内温度升高，空气受热膨胀排出；气体为空气

    正确答案:C

  • 第10题：

    单选题
    发酵性腌制品其含盐量在（）以下主要进行乳酸发酵。
    A

    3．0～4．0%

    B

    1．5～3．0%

    C

    7．0～8．0%

    D

    2%


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    在每年冬季，东北居民就会腌制很多酸菜，在腌制初期，需将菜坛子加满水密封，原因是（）。
    A

    防止水分蒸发

    B

    防止菜叶萎蔫

    C

    防止产生的乳酸挥发

    D

    有利于乳酸菌在无氧条件下发酵


    正确答案： C
    解析： 酸菜的制作主要靠乳酸菌的发酵作用。乳酸菌的代谢类型为异养厌氧型，在无氧条件下，乳酸菌发酵产生乳酸，故在腌制初期，需将菜坛子注满水密封，以提供一个无氧环境。

  • 第12题：

    单选题
    大肠杆菌所产生的乳酸量不高，只在（）左右，在腌制初期比较活跃，但随着乳酸量的增加及食盐浓度的增大，其活动会停止。
    A

    0.25%

    B

    0.5%

    C

    1.0%

    D

    1.2%


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    乳酸麦芽中的乳酸量一般为()%。

    A.0.5～0.8

    B.1.5～2.5

    C.5～8

    D.10～12


    正确答案：B

  • 第14题：

    运动与乳酸代谢的关系不正确的是

    A.肌肉收缩时可产生乳酸
    B.只在无氧代谢时产生
    C.安静时乳酸主要在红细胞、肌肉、脑和白细胞中产生
    D.乳酸的清除率随着乳酸浓度的升高而相应加快
    E.运动可以加速乳酸清除

    答案：B
    解析：
    安静时乳酸主要在红细胞、肌肉、脑和白细胞中产生。乳酸的清除率随着乳酸浓度的升高而相应加快，运动可以加速乳酸清除。肌肉收缩时可产生乳酸，不仅在无氧代谢时产生，而且在各种运动（即便在安静）时也有乳酸产生。

  • 第15题：

    肌肉活动的能量依靠其储存的ATP及CP，称ATP-CP系列，其供能特点是( )

    A.产生乳酸
    B.需要氧的参与
    C.活动初期的能源
    D.提供的能量较多
    E.氧需要量较少

    答案：C
    解析：

  • 第16题：

    以下哪一项是心肺适能训练对呼吸系统的训练效果（）

    • A、增加肺活量，减少运动中肌肉的血流量
    • B、提高心脏收缩能力，舒张时心脏容积增大
    • C、增加血红素和红血球
    • D、乳酸产生量下降，耐乳酸能力增强

    正确答案:A,B,C,D

  • 第17题：

    浓度为（）的食盐溶液是人类感到最适口的咸味浓度。

    • A、0.5%～0.7%
    • B、0.8%～1.0%
    • C、1.0%～1.2%
    • D、1.2%～1.5%

    正确答案:B

  • 第18题：

    乳酸麦芽中的乳酸量一般为（）％。

    • A、0．5～0．8
    • B、1．5～2．5
    • C、5～8
    • D、10～12

    正确答案:B

  • 第19题：

    最大吸氧量利用率是（）时实际耗氧和最大摄氧量的百分率。

    • A、乳酸最高点
    • B、乳酸已开始增加
    • C、乳酸刚开始增加

    正确答案:C

  • 第20题：

    运动与乳酸代谢的关系不正确的是（）

    • A、肌肉收缩时可产生乳酸
    • B、只在无氧代谢时产生
    • C、安静时乳酸主要在红细胞、肌肉、脑和白细胞中产生
    • D、乳酸的清除率随着乳酸浓度的升高而相应加快
    • E、运动可以加速乳酸清除

    正确答案:B

  • 第21题：

    单选题
    当血乳酸的含量超过4毫克分子/升左右所对应的工作强度时，血乳酸浓度将（）。
    A

    急剧增加

    B

    急剧下降

    C

    不变


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    浓度为（）的食盐溶液是人类感到最适口的咸味浓度。
    A

    0.5%～0.7%

    B

    0.8%～1.0%

    C

    1.0%～1.2%

    D

    1.2%～1.5%


    正确答案： D
    解析： 食盐浓度为0．8％～1．0％的食盐溶液是人类感到最适口的咸味浓度，过高或过低都会使人感到不适。

  • 第23题：

    单选题
    最大吸氧量利用率是（）时实际耗氧和最大摄氧量的百分率。
    A

    乳酸最高点

    B

    乳酸已开始增加

    C

    乳酸刚开始增加


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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