下列原料不能在10℃以下温度贮藏的有（）。A、番茄B、柠檬C、香蕉D、南瓜

题目

下列原料不能在10℃以下温度贮藏的有（）。

  • A、番茄
  • B、柠檬
  • C、香蕉
  • D、南瓜
相似考题

1.雕刻“迎春花”一般选用()为原料。A.黄瓜B.番茄C.南瓜D.辣椒

2.适宜蔬果雕刻的原料品种选项有( )。A.黄瓜、西瓜、香蕉、龙眼B.哈密瓜、木瓜、榴莲C.菠萝、茄子、冬瓜D.葱头、南瓜、西红柿

3.关于《中国药典》规定的药物贮藏条件的说法，正确的有A．在阴凉处贮藏系指贮藏处温度不超过20℃ B．在凉暗处贮藏系指贮藏处避光并温度不超过20℃ C．在冷处贮藏系指在常温贮藏 D．当未规定贮藏温度时，系指在常温贮藏 E．常温系指温度为10~30℃

4.填写下列水果和蔬菜的最适贮藏温度：菜花_____;葡萄____;红番茄______.

更多“下列原料不能在10℃以下温度贮藏的有（）。A、番茄B、柠檬C、香蕉D、南瓜”相关问题

  • 第1题：

    下列有关中药制剂贮藏条件的规定，正确的是

    A.避光是指避免光线存在
    B.阴凉处是指贮藏温度不超过10℃
    C.凉暗处是指在避光条件下贮藏且温度不超过10℃
    D.冷处是指贮藏温度为2～10℃
    E.常温是指贮藏温度为10～30℃

    答案：D,E
    解析：

  • 第2题：

    下列鲜果储藏和运输温度最高的是（）。

    • A、柑橘
    • B、柠檬
    • C、香蕉
    • D、猕猴桃

    正确答案:C

  • 第3题：

    制作配鹿肉扒的少司（金巴伦少司）的原料有（）。

    • A、番芫荽
    • B、柠檬皮
    • C、白兰地
    • D、番茄丁

    正确答案:B

  • 第4题：

    青番茄的最适贮藏温度是（）。


    正确答案:10~13℃

  • 第5题：

    填写下列蔬菜的最适贮藏温度：菜花0～1℃、红番茄（）℃、桃0℃。


    正确答案:0-2

  • 第6题：

    制作煮鱼鸡蛋少司的原料有（）

    • A、柠檬
    • B、苹果
    • C、橄榄
    • D、番茄

    正确答案:A

  • 第7题：

    雕刻“迎春花”一般选用（）为原料。

    • A、黄瓜
    • B、番茄
    • C、南瓜
    • D、辣椒

    正确答案:D

  • 第8题：

    填写下列水果的最适贮藏温度：桔子（）℃，青番茄10~13℃。


    正确答案:0~3

  • 第9题：

    填空题
    菜花最适贮藏温度为（），红番茄最适贮藏温度为（）。

    正确答案： 0～1℃,0-2℃
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    下列原料不能在10℃以下温度贮藏的有（）。
    A

    番茄

    B

    柠檬

    C

    香蕉

    D

    南瓜


    正确答案： D,A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    填空题
    填写下列水果的最适贮藏温度：桔子（）℃，青番茄10~13℃。

    正确答案： 0~3
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    关于中国药典规定的药物贮藏条件的说法，正确的有（ ）
    A

    阴凉处贮藏系指贮藏处温度不超过20度

    B

    凉暗处贮藏系指藏处避光并温度不超过20度

    C

    冷处贮藏系指藏处温度为2-10度

    D

    未规定贮藏温度时,系指在常温贮藏

    E

    常温系指温度10-30度


    正确答案： B,A
    解析：

  • 第13题：

    下列选项中,与水果和苹果的逻辑关系相关的是

    A.蔬菜和萝卜
    B.芭蕉和香蕉
    C.柠檬和橙子
    D.番茄和茄子

    答案：A
    解析：
    “水果”和“苹果”是属种关系，只有A项“蔬菜”和“萝卜”的逻辑关系与之相同。故本题选A。

  • 第14题：

    适宜蔬果雕刻的原料品种选项有（）。

    • A、黄瓜、西瓜、香蕉、龙眼
    • B、哈蜜瓜、木瓜、榴莲
    • C、葱头、南瓜，西红柿
    • D、鸡蛋、土豆、洋葱

    正确答案:C

  • 第15题：

    香蕉、柠檬等适宜贮藏温度是（）。

    • A、10～12℃
    • B、13～15℃
    • C、15～17℃

    正确答案:B

  • 第16题：

    填写下列蔬菜的最适贮藏温度：菜花0～1℃、葡萄（）℃、红番茄0-2℃。


    正确答案:-1—0

  • 第17题：

    制作巴黎黄油的原料有（）。

    • A、培根末
    • B、番茄汁
    • C、沙拉油
    • D、柠檬皮

    正确答案:D

  • 第18题：

    制作蜗牛黄油的原料有（）。

    • A、培根末
    • B、番茄汁
    • C、沙拉油
    • D、柠檬汁

    正确答案:D

  • 第19题：

    葡萄最适贮藏温度为（），青番茄最适贮藏温度为（）。


    正确答案:-1—0℃；10~13℃

  • 第20题：

    南瓜贮藏的适宜温度为（）

    • A、9—10℃
    • B、16—18%
    • C、与冬瓜相同

    正确答案:C

  • 第21题：

    填空题
    青番茄的最适贮藏温度是（）℃。

    正确答案： 10~13
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    香蕉、柠檬等适宜贮藏温度是（）。
    A

    10～12℃

    B

    13～15℃

    C

    15～17℃


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    填空题
    填写下列蔬菜的最适贮藏温度：菜花0～1℃、红番茄（）℃、桃0℃。

    正确答案： 0-2
    解析： 暂无解析

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