浸没冻结中可用于浸没未包装食品的低冻点液体有（）。A、蔗糖溶液B、NaCl溶液C、甘油D、氮气

题目

浸没冻结中可用于浸没未包装食品的低冻点液体有（）。

  • A、蔗糖溶液
  • B、NaCl溶液
  • C、甘油
  • D、氮气
相似考题

1.5.8%NaCl溶液产生的渗透压接近于()。A5.8%蔗糖溶液B5.8%葡萄糖溶液C2.0mol/kg蔗糖溶液D1.0mol/kg葡萄糖溶液

2.分别在四杯 100 cm3水中加入5 克乙二酸、甘油、季戊四醇、蔗糖形成四种溶液，则这四种溶液的凝固点： （A）都相同 （B）加蔗糖的低 （C）加乙二酸的低 （D）无法判断

3.下列溶液中与血浆等渗的溶液是（）。A、100g•L-1葡萄糖B、90g•L-1NaCl溶液C、9g•L-1NaCl溶液D、50g•L-1蔗糖溶液

4.下列4种质量浓度相同的溶液,渗透压最大的是()A.蔗糖溶液B.葡萄糖溶液C.KCl溶液D.NaCl溶液

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  • 第1题：

    下列相同的稀溶液，蒸气压最高的是（）。

    • A、HAC水溶液
    • B、CaCl2水溶液
    • C、蔗糖水溶液
    • D、NaCl水溶液

    正确答案:C

  • 第2题：

    NaCl水溶液比纯水的凝固点低，对此现象的最好解释是（）。

    • A、Na+形成水合离子
    • B、NaCl完全电离
    • C、水分子有氢键
    • D、NaCl水溶液的蒸气压下降

    正确答案:D

  • 第3题：

    用半透膜将0.02mol•L-1蔗糖溶液和0.02mol•L-1NaCl溶液隔开时，将会发生的现象是（）

    • A、水分子从NaCl溶液向蔗糖溶液渗透
    • B、水分子从蔗糖溶液向NaCl溶液渗透
    • C、互不渗透
    • D、不确定

    正确答案:B

  • 第4题：

    用同一支密度计，当浸入密度大的液体中，密度计浸没越多，浸入密度小的液体则浸没越少。


    正确答案:错误

  • 第5题：

    黄磷(又称白磷)性质极活泼，暴露在空气中即被氧化，自燃点低，只需一、二分钟即自燃。所以，黄磷必须____，若包装破损出现渗漏，导致黄磷露出液面，就会自燃。

    • A、浸没在水中 
    • B、浸没在汽油中 
    • C、浸没在丙酮中

    正确答案:A

  • 第6题：

    用理想半透膜将0.02mol/L-1蔗糖溶液和0.02mol/L-1NaCl溶液隔开时，将会发生的现象是？（）

    • A、蔗糖分子从蔗糖溶液向NaCl溶液渗透
    • B、Na离子从NaCl溶液向蔗糖溶液渗透
    • C、水分子从蔗糖溶液向NaCl溶液渗透
    • D、水分子从NaCl溶液向蔗糖溶液渗透

    正确答案:C

  • 第7题：

    平衡状态，比重计浸没于液体的深度取决于液体的密度，密度越（），浸没越（）


    正确答案:小；深

  • 第8题：

    下列溶液中与血浆等渗的溶液是（）

    • A、100g•L-1葡萄糖
    • B、90g•L-1NaCl溶液
    • C、9g•L-1NaCl溶液
    • D、50g•L-1蔗糖溶液
    • E、125g•L-1碳酸氢钠溶液

    正确答案:C

  • 第9题：

    微生物菌种保藏的方法有（）。

    • A、斜面传代法
    • B、矿物油浸没法
    • C、冻干燥法
    • D、液体石蜡
    • E、液氮超低温保息法

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第10题：

    单选题
    用理想半透膜将0．02mol·L-1蔗糖溶液和0．02mol·L-1NaCl溶液隔开时，将会发生的现象是（）。
    A

    蔗糖分子从蔗糖溶液向NaCl溶液渗透

    B

    蔗糖分子从蔗糖溶液向水分子渗透

    C

    水分子从NaCl溶液向蔗糖溶液渗透

    D

    水分子从蔗糖溶液向NaCl溶液渗透


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    浸没冻结中可用于浸没未包装食品的低冻点液体有（）。
    A

    蔗糖溶液

    B

    NaCl溶液

    C

    甘油

    D

    氮气


    正确答案： B,A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    下列溶液中与血浆等渗的溶液是（）。
    A

    100g•L-1葡萄糖

    B

    90g•L-1NaCl溶液

    C

    9g•L-1NaCl溶液

    D

    50g•L-1蔗糖溶液


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    极低温液体浸没冻结可采用的液体有（）。

    • A、干冰
    • B、液态CO
    • C、液氮
    • D、液态CO2

    正确答案:C,D

  • 第14题：

    在下列4种渗透浓度相同的溶液中，渗透压最大的是（）。

    • A、葡萄糖溶液
    • B、NaCl溶液
    • C、KCl溶液
    • D、蔗糖溶液

    正确答案:B

  • 第15题：

    以下溶液用半透膜隔开，渗透方向正确的是（）

    • A、2mol/L的KCl溶液=2mol/L的蔗糖溶液
    • B、0.5mol/L的CaCl2溶液→0.5mol/L的NaCl溶液
    • C、0.2mol/L的葡萄糖溶液←0.1mol/L的蔗糖溶液
    • D、50g/L的葡萄糖溶液→50g/L的蔗糖溶液
    • E、0.5 mol/L的NaCl溶液→0.5 mol/L的葡萄糖溶液

    正确答案:C

  • 第16题：

    用同一支密度计，当浸入密度大的液体中，密度计浸没的越多；浸入密度小的液体则浸没越少。（）


    正确答案:错误

  • 第17题：

    用理想半透膜将0．02mol·L-1蔗糖溶液和0．02mol·L-1NaCl溶液隔开时，将会发生的现象是（）。

    • A、蔗糖分子从蔗糖溶液向NaCl溶液渗透
    • B、蔗糖分子从蔗糖溶液向水分子渗透
    • C、水分子从NaCl溶液向蔗糖溶液渗透
    • D、水分子从蔗糖溶液向NaCl溶液渗透

    正确答案:D

  • 第18题：

    下述溶液型液体药剂叙述中错误的是哪条（）。

    • A、芳香水剂系挥发性药物的饱和水溶液
    • B、酊剂是药物用规定浓度乙醇溶解而成的澄清液体制剂
    • C、单糖浆是蔗糖的过饱和水溶液，蔗糖浓度≥85%（g/g）
    • D、糖浆剂是指含药或芳香物质的浓蔗糖水溶液
    • E、甘油剂是指药物溶于甘油中制得的外用溶液剂。

    正确答案:C

  • 第19题：

    食品冻结时，冻结温度不断下降，冰晶体不断形成， 含有溶质的溶液也就随之不断冻结，因此未冻结溶液的浓度也越来越小。


    正确答案:错误

  • 第20题：

    干燥的铁粉与活性炭混合物在空气中能否发生反应？若发生反应，速率如何？滴加NaCl溶液起何作用？若NaCl溶液加量过多，以致完全将铁炭混合物浸没，又将出现什么情况？


    正确答案:干燥的铁粉在空气中可发生氧化反应，但反应速率较慢。
    滴加NaCl溶液后，使铁粉的腐蚀反应在电解质中进行，原化学腐蚀变为电化学腐蚀，NaCl溶液在电化学反应中起到传递电子作用，会加剧腐蚀。
    当NaCl溶液加量过多时，它将铁炭混合物浸没，使铁粉与空气隔绝，而NaCl溶液中溶解氧很少，铁粉的腐蚀速率会大幅度降低。

  • 第21题：

    将一种动物细胞浸没于质量分数为5%的蔗糖溶液中，它会皱缩，则它的细胞质的浓度（）

    • A、小于5%
    • B、等于5%
    • C、大于5%
    • D、不能确定

    正确答案:A

  • 第22题：

    多选题
    极低温液体浸没冻结可采用的液体有（）。
    A

    干冰

    B

    液态CO

    C

    液氮

    D

    液态CO2


    正确答案： C,A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    用理想半透膜将0．02mol•L-1蔗糖溶液和0．02mol•L-1NaCl溶液隔开时，将会发生的现象是（）。
    A

    蔗糖分子从蔗糖溶液向NaCl溶液渗透

    B

    Na+从NaCl溶液向蔗糖溶液渗透

    C

    水分子从NaCl溶液向蔗糖溶液渗透

    D

    水分子从蔗糖溶液向NaCl溶液渗透


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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