真空膨胀
题目
真空膨胀
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第1题：
真空膨胀系数
正确答案:真空封口时食品体积的增加量在原食品体积中所占的百分比。 -
第2题：
根据气压式高度表的工作原理，得知（）.
- A、大气压力随高度升高而减小，真空膜盒膨胀
- B、高度随大气压力的升高而减小，真空膜盒膨胀
- C、开口膜盒收缩是由于高度升高，大气压力减小引起的
- D、开口膜盒膨胀是由于高度升高，大气压力减小引起的
正确答案:A -
第3题：
热传导真空计根据热丝的温度来确定压力，其中利用热丝电阻随温度变化的性质称膨胀式真空计。
正确答案:错误 -
第4题：
真空膨胀
正确答案: 含气量较高的食品放在真空环境中，食品组织间隙内的空气膨胀，导致食品体积的扩张的现象。 -
第5题：
真空系统大量漏气通常是由于膨胀不均匀或机械碰撞造成（）管路或管件破裂引起的。
- A、设备系统
- B、真空系统
- C、循环系统
- D、管道系统
正确答案:B -
第6题：
汽轮机真空下降排汽缸及轴承座受热膨胀，可能引起（），产生振动。
正确答案:中心变化 -
第7题：
汽车空调系统实施抽真空的目的是检查膨胀阀作用。
正确答案:错误 -
第8题：
相对膨胀汽轮机凝汽器真空变化将引起凝汽器端差变化，一般情况下，当凝汽器真空升高时，端差（）
正确答案:减小 -
第9题：
当蒸汽在末级叶片中的膨胀达到极限时，所对应的真空称为经济真空（）
正确答案:错误 -
第10题：
理想气体向真空膨胀，当一部分气体进入真空容器后，余下的气体继续膨胀所做的体积功：（）
- A、W > 0
- B、W = 0
- C、W < 0
- D、无法计算
正确答案:B -
第11题：
理想气体真空膨胀：∆S=nRln（V2/V1）。
正确答案:正确 -
第12题：
问答题什么是“真空膨胀”和“真空膨胀系数”？正确答案： 所谓“真空膨胀”就是食品放在真空环境中后，食品组织细胞间隙的空气就会膨胀，导致食品的体积膨胀，使罐内汤汁外溢。
所谓“真空膨胀系数”就是真空封口时食品体积的增加量在原食品体积中所占的百分比。解析： 暂无解析 -
第13题：
（2005）理想气体向真空做绝热膨胀，则：（）
- A、膨胀后，温度不变，压强减小
- B、膨胀后，温度降低，压强减小
- C、膨胀后，温度升高，压强减小
- D、膨胀后，温度不变，压强升高
正确答案:A -
第14题：
真空槽移动需要满足以下哪些条件（）。
- A、真空槽固定装置分开
- B、热弯管膨胀节头分离
- C、合金伸缩接头分离
- D、真空槽烟道小车分离
- E、液压缸下限位置
正确答案:A,B,C,D,E -
第15题：
什么是“真空膨胀”和“真空膨胀系数”？
正确答案: 所谓“真空膨胀”就是食品放在真空环境中后，食品组织细胞间隙的空气就会膨胀，导致食品的体积膨胀，使罐内汤汁外溢。
所谓“真空膨胀系数”就是真空封口时食品体积的增加量在原食品体积中所占的百分比。 -
第16题：
理想气体真空膨胀，W（），Q（），ΔU（），ΔH（）。
正确答案:=0；=0；=0；=0 -
第17题：
水环式真空泵中水的作用是可以使气体膨胀和压缩、还有（）和（）。
正确答案:密封、冷却 -
第18题：
为保证启机过程中，汽缸各部分充分均匀膨胀，机组应在冲动后，立即提高真空。（）
正确答案:错误 -
第19题：
当在蒸发循环制冷系统抽真空以后，进行灌充时，低压压力表仍指示真空，这表明（）
- A、系统内堵塞
- B、指示正常
- C、膨胀阀不能关闭
- D、压缩机没能运转
正确答案:A -
第20题：
理想气体向真空作绝热膨胀（）
- A、膨胀后，温度不变，压强减小。
- B、膨胀后，温度降低，压强减小。
- C、膨胀后，温度升高，压强减小。
- D、膨胀后，温度不变，压强不变。
正确答案:B -
第21题：
蒸汽在（）膨胀达到极限时的背压，称极限背压，它所对应的真空称（）。
正确答案:低压缸末级叶片；极限真空 -
第22题：
理想气体向真空膨胀过程，下列变量△T、△V、ΔP、△W、△Q、△U、△H中等于零的有（）
正确答案:△T、△W、△Q、△U、△H -
第23题：
名词解释题真空膨胀系数正确答案： 真空封口时食品体积的增加量在原食品体积中所占的百分比。解析： 暂无解析 -
第24题：
名词解释题真空膨胀正确答案： 食品放在真空环境中后，食品组织细胞间隙内的空气就会膨胀，导致食品的体积膨胀，使罐内汤汁外溢，膨胀的程度常用真空膨胀系数来表示。解析： 暂无解析