下列微生物中,能以出芽方式繁殖的微生物是()。
第1题:
A、真核微生物
B、原核微生物
C、以无性繁殖的方式繁殖
D、以寄生的方式吸取营养
E、只能引起皮肤的感染
第2题:
食品中水分活性的含义是
A.不被食品中微生物利用的水分
B.能被食品中微生物利用的水分
C.食品中Aw越高,越不利于微生物繁殖
D.食品中Aw越低,越利于微生物繁殖
E.A+C
第3题:
下列繁殖方式中哪种不属于真核细胞型微生物的繁殖方式()。
第4题:
下列微生物中,主要以简单的裂殖方式繁殖的微生物是()。
第5题:
Aw的意义()
第6题:
微生物的出芽繁殖过程()发生。
第7题:
真菌的特点包括()
第8题:
细菌
酵母菌
螺旋体
立克次氏体
第9题:
复制
芽生
孢子生殖
二分裂
第10题:
非细胞微生物
以复制方式增殖
多对抗生素不敏感
多对干扰素敏感
以出芽方式繁殖子代病毒
第11题:
第12题:
以寄生或腐生方式存在自然界的真核细胞微生物
酵母菌为单细胞微生物,以无性出芽方式繁殖
对干燥、紫外线的耐受性较强
对苯酚、碘酊、升汞及甲醇较敏感
以上均正确
第13题:
对于病毒的描述正确的是
A、原核细胞型微生物
B、非细胞型微生物
C、真核细胞微生物
D、较大微生物
E、以二分裂方式繁殖的微生物
第14题:
食品中水分活性的意义是
A.食品中Aw越高,越影响微生物的繁殖
B.与食品中渗透压有关
C.是能吸附于食物蛋白质和淀粉等大分子表面的水
D.不能被食品中微生物生长繁殖所利用
E.能被食品中微生物生长繁殖所利用
第15题:
真菌的繁殖方式比其他的微生物的繁殖方式复杂,有有性繁殖和无性繁殖两种。
第16题:
下列微生物中,能以出芽方式繁殖的微生物是()。
第17题:
Aw的意义()
第18题:
低温食品中微生物的影响是()
第19题:
下列不是真核细胞型微生物特性的是()
第20题:
有核膜、核仁和染色体
病原性真菌多产生有性孢子
有完整的细胞器和线粒体
有细胞壁
真菌繁殖方式有出芽方式
第21题:
Aw小不利于食物中微生物繁殖
Aw小利于食物中微生物繁殖
Aw大不利于食物中微生物繁殖
Aw大霉菌不产毒
Aw小霉菌能产毒
第22题:
不产生有害的代谢产物
抑制微生物生长繁殖和酶的活性
降低微生物生长繁殖的速度和酶的活性,杀灭部分微生物
破坏酶活性,杀灭部分微生物
防止食品自溶和分解
第23题:
细菌
酵母菌
支原体
病毒