发芽的食品必须控制他的（），并加强温、湿度管理，防止发芽、萌发现象的发生。A、水分B、日光C、氧气D、热
题目
发芽的食品必须控制他的（），并加强温、湿度管理，防止发芽、萌发现象的发生。
- A、水分
- B、日光
- C、氧气
- D、热
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第1题：
种子能否萌发首先取决于（）。
- A、水分
- B、温度
- C、氧气
- D、是否具有发芽力
正确答案:D -
第2题：
虽然温度和氧气是粮食发芽的重要因素，但是（）决定储粮能否发芽的首要因素。
- A、空气
- B、水分
- C、温差
- D、休眠
正确答案:B -
第3题：
种子成熟后，即使给与适当的发芽条件而仍不能萌发的现象，称为（）。
正确答案:种子休眠 -
第4题：
种子只要有足够水分、适宜温度和一定的氧气就能发芽。
正确答案:错误 -
第5题：
水稻种子萌发的条件包括（）
- A、水分
- B、温度
- C、氧气
- D、湿度
正确答案:A,B,C -
第6题：
种子发芽的最基本条件是（）。
- A、温度
- B、化学肥料
- C、氧气
- D、水分
正确答案:A,C,D -
第7题：
种子发芽试验必须在最适宜的条件下进行。水分、温度、和空气是种子萌发的必要条件，某些作物种子萌发还需要光照或黑暗，不同作物种子由于长期个体发育作用的影响，萌发所需要的外界环境条件各不相同，归纳起来为水分、温度、氧气、光照。
正确答案:正确 -
第8题：
发芽后期，有足够量的酶时，需要控制发芽时间、水分、提高（）浓度、降低（）的浓度来抑制发芽，以减少制麦损失。
正确答案:CO2；氧 -
第9题：
成熟种子具备发芽能力，但由于环境条件如温度、水分、通气条件等不具备，而一时不能萌发的现象称为种子（）。
- A、形态休眠
- B、静止
- C、生理休眠
- D、物理休眠
正确答案:B -
第10题：
填空题种子成熟后，即使给与适当的发芽条件而仍不能萌发的现象，称为（）。正确答案： 种子休眠解析： 暂无解析 -
第11题：
单选题油脂的常规储藏是人为地控制（）对油脂的影响，建立并坚持执行有效可行的管理制度，防止油脂可能发生的氧化酸败现象，以确保安全储藏。A日光、空气、水分、杂质以及大气温湿度
B日光、空气、水分、杂质以及虫害
C酸价、空气、水分、杂质以及大气温湿度
D日光、空气、水分、杂质以及微生物
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第12题：
单选题种子萌发的整齐程度称为（）。A纯度
B发芽率
C发芽势
D优良度
正确答案： D解析： 暂无解析 -
第13题：
种子发芽必须具备（）、水分、空气3个条件。
- A、温度
- B、阳光
- C、土壤
- D、湿度
正确答案:A -
第14题：
粮油籽粒在完成后熟后，必须同时具备（）条件才能发芽。
- A、足够的水分、适宜的温度和充足氧气
- B、高温、高水分
- C、低温和气调时
- D、酶活性高
正确答案:A -
第15题：
种子萌发的整齐程度称为（）。
- A、纯度
- B、发芽率
- C、发芽势
- D、优良度
正确答案:C -
第16题：
小麦种子发芽需要适宜的水分、适宜的温度和充足的氧气。
正确答案:正确 -
第17题：
温度、（）、空气是种子发芽必须具备的条件。
- A、土壤
- B、阳光
- C、氧气
- D、水分
正确答案:D -
第18题：
有生命力的种子在适宜的发芽条件下不能萌发的现象叫（）。
正确答案:种子休眠 -
第19题：
油脂的常规储藏是人为地控制（）对油脂的影响，建立并坚持执行有效可行的管理制度，防止油脂可能发生的氧化酸败现象，以确保安全储藏。
- A、日光、空气、水分、杂质以及大气温湿度
- B、日光、空气、水分、杂质以及虫害
- C、酸价、空气、水分、杂质以及大气温湿度
- D、日光、空气、水分、杂质以及微生物
正确答案:A -
第20题：
用普通发芽法测定大麦的发芽势，发芽率，下列（）因素不会影响试验结果。
- A、发芽箱温度
- B、湿度
- C、时间
- D、分析天平
正确答案:D -
第21题：
国家规定水稻种子必须标注的质量指标有（）。
- A、水分
- B、发芽率
- C、发芽势
- D、净度
- E、纯度
正确答案:A,B,D,E -
第22题：
多选题种子发芽所需的条件有（）。A水分
B温度
C空气湿度
D通气
E光照
正确答案： E,A解析： 暂无解析 -
第23题：
单选题发芽的食品必须控制他的（），并加强温、湿度管理，防止发芽、萌发现象的发生。A水分
B日光
C氧气
D热
正确答案： A解析： 暂无解析