更多“根据微生物对温度的适应能力,可将其不包括()。A、低温性微生物B、中温性微生物C、高温性微生物D、超高温性微生物”相关问题
  • 第1题:

    下列有关储粮微生物生态的描述错误的是()。

    • A、在通常情况下,中温性微生物是导致储粮发热霉变的主角
    • B、大部分霉菌和部分酵母菌为中生性微生物
    • C、储粮微生物中绝大多数是厌氧性微生物
    • D、控制储粮环境,保持粮堆的干燥、低温和密闭(缺氧),是储粮防霉的基本措施

    正确答案:C

  • 第2题:

    根据对人体的致病能力可将污染食品的微生物分为()

    • A、致病性微生物
    • B、间接致病微生物
    • C、相对致病微生物
    • D、非致病性微生物
    • E、外源性微生物

    正确答案:A,C,D

  • 第3题:

    霉腐微生物大多是中温性微生物,其最适宜的生长温度为()。

    • A、30℃~40℃
    • B、20℃~30℃
    • C、40℃~50℃
    • D、10℃~20℃

    正确答案:A

  • 第4题:

    凡是最适生长温度在10--20℃以下的微生物称为()

    • A、抗冷微生物
    • B、嗜冷微生物
    • C、嗜温微生物
    • D、低温微生物

    正确答案:B

  • 第5题:

    微生物按对培养温度的不同要求,所用的大多是()

    • A、低温型
    • B、中温型
    • C、高温型
    • D、根据情况而定

    正确答案:B

  • 第6题:

    根据微生物生长温度范围和最适温度,通常把微生物分成高温性、中温性、低温性三大类。


    正确答案:正确

  • 第7题:

    单选题
    水产品低温加工对微生物的作用是()。
    A

    使微生物的生命活动降低

    B

    杀灭微生物

    C

    增强嗜冷性微生物的生命活动

    D

    都不对


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    单选题
    根据微生物对温度的适应能力,可将其不包括()。
    A

    低温性微生物

    B

    中温性微生物

    C

    高温性微生物

    D

    超高温性微生物


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    微生物按对培养温度的不同要求,所用的大多是()
    A

    低温型

    B

    中温型

    C

    高温型

    D

    根据情况而定


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    根据对人体的致病能力,将污染食品的微生物分为直接致病微生物、非致病性微生物和()
    A

    半致病性微生物

    B

    相对致病性微生物

    C

    间接致病性微生物

    D

    弱致病性微生物

    E

    微致病性微生物


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    凡是最适生长温度在10--20℃以下的微生物称为()
    A

    抗冷微生物

    B

    嗜冷微生物

    C

    嗜温微生物

    D

    低温微生物


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    判断题
    高温可杀死微生物,低温(如液氮、干冰)亦可使微生物迅速死亡
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    包装食品的微生物控制:(一)加热杀菌(微生物耐热性、pH、温度和时间组合)方法:1.低温杀菌(巴氏杀菌)80度杀菌,低温贮藏。2.高温杀菌3.高温短时杀菌和超高温瞬时杀菌(二)低温贮存1.冷藏2.冻结(三)()(四)微波灭菌。


    正确答案:辐照防腐

  • 第14题:

    高温对微生物有明显的杀灭作用,而低温只能抑制不能杀灭微生物。


    正确答案:正确

  • 第15题:

    根据微生物对氧的要求不同,可将其分为好氧微生物、()、兼性微生物、耐氧性微生物、忌氧性微生物。


    正确答案:厌氧微生物

  • 第16题:

    根据对人体的致病能力,将污染食品的微生物分为直接致病微生物、非致病性微生物和()

    • A、半致病性微生物
    • B、相对致病性微生物
    • C、间接致病性微生物
    • D、弱致病性微生物
    • E、微致病性微生物

    正确答案:B

  • 第17题:

    高温可杀死微生物,低温(如液氮、干冰)亦可使微生物迅速死亡


    正确答案:错误

  • 第18题:

    单选题
    活性污泥中的微生物有()。
    A

    好氧微生物

    B

    专性厌氧微生物

    C

    兼性厌氧微生物

    D

    好氧、专性厌氧及兼性厌氧微生物


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第19题:

    多选题
    根据对人体的致病能力可将污染食品的微生物分为()
    A

    致病性微生物

    B

    间接致病微生物

    C

    相对致病微生物

    D

    非致病性微生物

    E

    外源性微生物


    正确答案: E,B
    解析: 食品中的微生物根据对人体的致病能力可以分为三类:一是直接致病微生物,二是相对致病微生物,三是非致病性微生物。

  • 第20题:

    单选题
    好氧活性污泥中的微生物主要为()。
    A

    好氧微生物

    B

    好氧微生物和兼性厌氧微生物

    C

    好氧微生物和厌氧微生物

    D

    兼性厌氧微生物和厌氧微生物


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    活性污泥中的微生物有()。
    A

    好氧微生物 

    B

    专性厌氧微生物 

    C

    兼性厌氧微生物 

    D

    专性好氧.专性厌氧及兼性厌氧微生物


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    判断题
    根据微生物生长温度范围和最适温度,通常把微生物分成高温性、中温性、低温性三大类。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    填空题
    微生物包括()。其中,原核性微生物包括(),真核性微生物包括(),非细胞性微生物包括()。

    正确答案: 细菌、放线菌、真菌、螺旋体、霉形体、立克次氏体、衣原体、病毒,细菌、放线菌、螺旋体、霉形体、立克次氏体、衣原体,真菌,病毒
    解析: 暂无解析