根据微生物对温度的适应能力,可将其不包括()。
第1题:
下列有关储粮微生物生态的描述错误的是()。
第2题:
根据对人体的致病能力可将污染食品的微生物分为()
第3题:
霉腐微生物大多是中温性微生物,其最适宜的生长温度为()。
第4题:
凡是最适生长温度在10--20℃以下的微生物称为()
第5题:
微生物按对培养温度的不同要求,所用的大多是()
第6题:
根据微生物生长温度范围和最适温度,通常把微生物分成高温性、中温性、低温性三大类。
第7题:
使微生物的生命活动降低
杀灭微生物
增强嗜冷性微生物的生命活动
都不对
第8题:
低温性微生物
中温性微生物
高温性微生物
超高温性微生物
第9题:
低温型
中温型
高温型
根据情况而定
第10题:
半致病性微生物
相对致病性微生物
间接致病性微生物
弱致病性微生物
微致病性微生物
第11题:
抗冷微生物
嗜冷微生物
嗜温微生物
低温微生物
第12题:
对
错
第13题:
包装食品的微生物控制:(一)加热杀菌(微生物耐热性、pH、温度和时间组合)方法:1.低温杀菌(巴氏杀菌)80度杀菌,低温贮藏。2.高温杀菌3.高温短时杀菌和超高温瞬时杀菌(二)低温贮存1.冷藏2.冻结(三)()(四)微波灭菌。
第14题:
高温对微生物有明显的杀灭作用,而低温只能抑制不能杀灭微生物。
第15题:
根据微生物对氧的要求不同,可将其分为好氧微生物、()、兼性微生物、耐氧性微生物、忌氧性微生物。
第16题:
根据对人体的致病能力,将污染食品的微生物分为直接致病微生物、非致病性微生物和()
第17题:
高温可杀死微生物,低温(如液氮、干冰)亦可使微生物迅速死亡
第18题:
好氧微生物
专性厌氧微生物
兼性厌氧微生物
好氧、专性厌氧及兼性厌氧微生物
第19题:
致病性微生物
间接致病微生物
相对致病微生物
非致病性微生物
外源性微生物
第20题:
好氧微生物
好氧微生物和兼性厌氧微生物
好氧微生物和厌氧微生物
兼性厌氧微生物和厌氧微生物
第21题:
好氧微生物
专性厌氧微生物
兼性厌氧微生物
专性好氧.专性厌氧及兼性厌氧微生物
第22题:
对
错
第23题: