某被审计单位是经营面包、月饼、蛋糕等食品的传统糕点企业，某注册会计师拟对该企业2009年度的财务报告实施审计，现正在了解该企业的行业状况、法律环境与监管环境等外部因素，以识别和评估财务报表可能存在的重大错报风险。该注册会计师拟对该糕点企业2009年度每个月份的营业收入实施分析程序，则应重点关注的月份是（）。A、2009年1月份和2月份B、2009年4月份和5月份C、2009年6月份和7月份D、2009年9月份和10月份

题目

某被审计单位是经营面包、月饼、蛋糕等食品的传统糕点企业，某注册会计师拟对该企业2009年度的财务报告实施审计，现正在了解该企业的行业状况、法律环境与监管环境等外部因素，以识别和评估财务报表可能存在的重大错报风险。该注册会计师拟对该糕点企业2009年度每个月份的营业收入实施分析程序，则应重点关注的月份是（）。

  • A、2009年1月份和2月份
  • B、2009年4月份和5月份
  • C、2009年6月份和7月份
  • D、2009年9月份和10月份
相似考题

1.()适合制作饼干、蛋糕等制品。A.糕点粉B.面包粉C.自发粉D.水饺粉

2.中筋粉是介于高筋粉与低筋粉之间的一种具有中等筋力的面粉。适宜制作发酵型糕点、( )等。A.混酥类糕点、蛋糕B.面包、松酥类糕点心C.粉糕类点心、装饰类糕点D.广式月饼、饼干

3.下列有关了解被审计单位及其环境的说法中，正确的是（　）。A.注册会计师无需在审计完成阶段了解被审计单位及其环境 B.对小型被审计单位，注册会计师可以不了解被审计单位及其环境 C.注册会计师对被审计单位及其环境了解的程度，取决于会计师事务所的质量控制政策 D.注册会计师对被审计单位及其环境了解的程度，低于管理层为经营管理企业而对被审计单位及其环境需要了解的程度

4.西点常用的模具种类很多,常用的有烤盘、蛋糕模具、()、小型糕点模具等。A.木质模具B.合成模具C.面包模具D.塑料模具

更多“某被审计单位是经营面包、月饼、蛋糕等食品的传统糕点企业，某注册会”相关问题

  • 第1题：

    下列关于了解被审计单位及其环境的说法中，错误的是（　）。

    A、注册会计师只需要在审计的初始阶段了解被审计单位及其环境
    B、注册会计师应当运用职业判断确定需要了解被审计单位及其环境的程度
    C、评价对被审计单位及其环境了解的程度是否恰当，关键是看注册会计师对被审计单位及其环境的了解是否足以识别和评估财务报表的重大错报风险
    D、要求注册会计师对被审计单位及其环境了解的程度，要低于管理层为经营管理企业而对被审计单位及其环境需要了解的程度

    答案：A
    解析：
    了解被审计单位及其环境是一个连续和动态地收集、更新与分析信息的过程，贯穿于整个审计过程的始终。

  • 第2题：

    制作面包、糕点、蛋糕应选择什么技术指标的小麦面粉？


    正确答案: 1.面包：应选择面包专用粉，即蛋白质含量在11.5~13.5%，湿面筋≥33%，灰分≤0.6%，粉质曲线稳定时间≥10.0min的高筋粉。
    2.糕点、蛋糕：应选择糕点、蛋糕专用粉，即蛋白质含量在7~9%，湿面筋≤24%，灰分≤0.55%，粉质曲线稳定时间≤2.0min的低筋粉。

  • 第3题：

    某食品生产企业生产糕点及糖果，依据《食品生产许可管理办法》，需要申请两个食品生产许可证。


    正确答案:错误

  • 第4题：

    使用膨松剂的食品包括（）。

    • A、饼干；
    • B、面包；
    • C、馒头；
    • D、月饼。

    正确答案:A,B,C

  • 第5题：

    泡芙的现场制售属于（）现场制售行为。

    • A、面包糕点类
    • B、裱花蛋糕类
    • C、冷饮类
    • D、烧烤类

    正确答案:B

  • 第6题：

    如果面包、糕点的含糖量较高，如果糖的（）作用，能抑制微生物生长和繁殖，会增进面包、糕点的防腐能力。


    正确答案:高渗透压

  • 第7题：

    食品乳化剂的使用，是从20世纪20年代美国人将（）加于面包中，至今已有较长历史了，目前广泛用于饮料、乳品、糖果、糕点、面包、方便面等食品加工中。


    正确答案:卵磷脂

  • 第8题：

    某被审计单位是经营面包、月饼、蛋糕等食品的传统糕点企业，某注册会计师拟对该企业2009年度的财务报告实施审计，现正在了解该企业的行业状况、法律环境与监管环境等外部因素，以识别和评估财务报表可能存在的重大错报风险。该注册会计师拟对该糕点企业2009年度每个月份的营业收入实施分析程序，则应重点关注的月份是（）。

    • A、2009年1月份和2月份
    • B、2009年4月份和5月份
    • C、2009年6月份和7月份
    • D、2009年9月份和10月份

    正确答案:D

  • 第9题：

    某被审计单位是经营面包、月饼、蛋糕等食品的传统糕点企业，某注册会计师拟对该企业2009年度的财务报告实施审计，现正在了解该企业的行业状况、法律环境与监管环境等外部因素，以识别和评估财务报表可能存在的重大错报风险。该注册会计师从食品卫生监管部门了解，该糕点企业涉嫌用多年积压在冷库的陈料和月饼（经处理分解为原料），加工面包和蛋糕。这种行为一经核实，根据惯例将会在大众媒体曝光，则注册会计师应重点关注的风险是（）。

    • A、存货的披露
    • B、存货的计价
    • C、企业的持续经营
    • D、企业的市场份额

    正确答案:C

  • 第10题：

    单选题
    某被审计单位是经营面包、月饼、蛋糕等食品的传统糕点企业，某注册会计师拟对该企业2009年度的财务报告实施审计，现正在了解该企业的行业状况、法律环境与监管环境等外部因素，以识别和评估财务报表可能存在的重大错报风险。该注册会计师拟对该糕点企业2009年度每个月份的营业收入实施分析程序，则应重点关注的月份是（）。
    A

    2009年1月份和2月份

    B

    2009年4月份和5月份

    C

    2009年6月份和7月份

    D

    2009年9月份和10月份


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    在注册会计师对被审计单位财务报表进行审计的过程中，下列要素属于鉴证对象的是（　）。
    A

    被审计单位所遵循的企业会计准则

    B

    被审计单位的财务状况、经营成果和现金流量

    C

    被审计单位管理层

    D

    被审计单位编制的财务报表


    正确答案： C
    解析： 责任方按照企业会计准则等相关制度(属于标准)对其财务状况、经营成果和现金流量(属于鉴证对象)进行确认、计量和列报而形成的财务报表(属于鉴证对象信息)，鉴证对象信息可以说是鉴证对象的载体，所以选项B正确。
    【该题针对“鉴证对象”知识点进行考核】

  • 第12题：

    多选题
    注册会计师对被审计单位及其环境的了解应包括以下（）几个方面。
    A

    被审计单位财务业绩的衡量和评价

    B

    企业的目标、战略和相关经营风险

    C

    对被审计单位控制活动的了解

    D

    对被审计单位风险评估过程的了解


    正确答案： B,C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    国家应该禁止过度包装，但对月饼等传统食品除外。


    正确答案:错误

  • 第14题：

    （）适合制作饼干、蛋糕等制品。

    • A、糕点粉
    • B、面包粉
    • C、自发粉
    • D、水饺粉

    正确答案:A

  • 第15题：

    下面（）食品销售时需要展示散卖标签。

    • A、自制面包
    • B、供应商散装糕点
    • C、裱花蛋糕
    • D、以上都是

    正确答案:D

  • 第16题：

    焙烤类食品包括（）

    • A、面包
    • B、糕点
    • C、饼干
    • D、面条
    • E、水饺

    正确答案:A,B,C

  • 第17题：

    西点常用的模具种类很多，常用的有烤盘、蛋糕模具、（）、小型糕点模具等。

    • A、木质模具
    • B、合成模具
    • C、面包模具
    • D、塑料模具

    正确答案:C

  • 第18题：

    如果注册会计师认为（），则被审计单位在财务报表中对与持续经营假设相关情况的披露将决定注册会计师对财务报表发表的审计意见类型。

    • A、被审计单位的持续经营假设合理，但还存在某些疑虑
    • B、被审计单位继续运用被认为不合理的持续经营假设编制报表
    • C、无法确定被审计单位的持续经营假设是否合理
    • D、被审计单位的持续经营假设合理，且不存在任何疑虑

    正确答案:A

  • 第19题：

    某被审计单位是经营面包、月饼、蛋糕等食品的传统糕点企业，某注册会计师拟对该企业2009年度的财务报告实施审计，现正在了解该企业的行业状况、法律环境与监管环境等外部因素，以识别和评估财务报表可能存在的重大错报风险。注册会计师在审计该糕点企业2008年度的财务报表时发现，因月饼市场竞争加剧，2008年年末有大量的月饼冷藏在企业的冷库里，由于当时还在保质期内，注册会计师同意按加工成本列入资产负债表的“存货”项目。经进一步了解，2009年度该企业月饼的生产规模与上年相当，但销售形势并未好转。则该注册会计师针对以上信息就2009年度的财务报表审计，识别的可能存在重大错报风险的认定是（）。

    • A、存货的“存在”认定
    • B、存货的“计价”认定
    • C、存货的“权利”认定
    • D、存货的“分类”认定

    正确答案:B

  • 第20题：

    下列食品中不需冷藏保鲜的食品是（）。

    • A、鸡蛋
    • B、面包
    • C、蛋糕
    • D、猪肉

    正确答案:B

  • 第21题：

    注册会计师对某房地产开发企业进行审计时，还应当检查被审计单位的商品房销售（或预售）许可证，并复印留存于工作底稿。


    正确答案:正确

  • 第22题：

    单选题
    下列关于经营失败与审计失败的表述中不恰当的是 ( )
    A

    经营失败是指被审计单位发生债务危机、甚至破产清算，无法持续经营的情况

    B

    审计失败是指注册会计师在审计过程中有过失甚至欺诈行为，被揭发后需要承担法律责任的情形

    C

    被审计单位发生经营失败，会使其债权人和投资者蒙受损失

    D

    经营失败必然会导致审计失败


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    泡芙的现场制售属于（）现场制售行为。
    A

    面包糕点类

    B

    裱花蛋糕类

    C

    冷饮类

    D

    烧烤类


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    判断题
    以粮油为基础原料的方法食品很多，主要包括面包、饼干、糕点、面条等制品。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

相关内容