卤汁走红时,要(),使味、色缓缓渗入原料。 A、先用旺火将卤汁烧沸,再改用中火加热B、始终用旺火加热C、先用旺火将卤汁烧沸,再改用小火加热D、先用中火将卤汁烧沸,再改用小火加热

题目

卤汁走红时,要(),使味、色缓缓渗入原料。 

  • A、先用旺火将卤汁烧沸,再改用中火加热
  • B、始终用旺火加热
  • C、先用旺火将卤汁烧沸,再改用小火加热
  • D、先用中火将卤汁烧沸,再改用小火加热

相似考题