负责厨房整条线的技术工作是（）的主要职责。 A、头砧板B、头镬C、二镬D、打荷

题目

负责厨房整条线的技术工作是（）的主要职责。 

  • A、头砧板
  • B、头镬
  • C、二镬
  • D、打荷
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1.建筑施工企业各管理层的技术负责人应对管理范围的()责任。A、安全工作B、技术工作C、安全技术工作D、施工技术工作

2.（ ）负责承办全国药品不良反应监测技术工作。

3.国家药典委员会的主要职责不包括A.编制《中国药典》及其增补本B.负责国家药品标准及其配套丛书的编纂及发行C.参与拟定、调整《国家基本药物目录》的相关技术工作D.负责国家药品标准及其相关内容的培训与技术咨询E.组织制定和修订国家药品标准

4.以下哪些是国家药品不良反应中心的主要职责()A、全国药品不良反应的监测的技术工作及其想过业务组织工作B、全国医疗器械上市后不良事件监测和再评价的技术工作C、药品再评价和淘汰药品的技术工作D、审定新版中国药典设计方案E、对药品研制、生产、流通、使用、广告进行监督

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  • 第1题：

    检验检测机构质量负责人的责任是（ ）。

    A：对技术方面的工作全面负责
    B：对技术工作日常负责
    C：技术负责人的代理人
    D：对管理体系的运行全面负责

    答案：D
    解析：
    质量负责人的职责。

  • 第2题：

    行政管理型发展指先从事技术工作，然后担任技术部门的基层主管，再担任技术部门负责人，最后是公司分管技术工作的副职乃至公司高级领导。


    正确答案:正确

  • 第3题：

    质量负责人负责组织实施检测、（）、（）、（）等技术工作。


    正确答案:人员培训；技术考核；学习交流

  • 第4题：

    下列哪些是中队长的职责。（）

    • A、负责中队的技术工作
    • B、负责中队全面领导工作
    • C、负责中队总结评比工作
    • D、参与制订救援方案

    正确答案:B,C

  • 第5题：

    技术管理者全面负责实验室的技术工作。


    正确答案:正确

  • 第6题：

    餐饮厨房的主要职责是（）。

    • A、制作加工
    • B、销售服务
    • C、成本核算
    • D、宣传促销

    正确答案:A

  • 第7题：

    电源线、信号线必须是整条线料。外皮完整，中间严禁有（）和急弯处。

    • A、破损
    • B、复接
    • C、接头

    正确答案:C

  • 第8题：

    加工厨房厨师长全面负责中餐、西餐加工厨房的组织管理工作。


    正确答案:正确

  • 第9题：

    单选题
    按照厨房的生产功能，（）主要负责饭店各烹调厨房所需原料的初加工。
    A

    面点厨房

    B

    零点厨房

    C

    宴会厨房

    D

    加工厨房


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    填空题
    质量负责人负责组织实施检测、（）、（）、（）等技术工作。

    正确答案： 人员培训,技术考核,学习交流
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    判断题
    质量负责人的主要职责是负责做好内部审核工作
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    填空题
    负责承办全国药品不良反应监测技术工作的部门是（）

    正确答案： 国家药品不良反应监测机构
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    质量负责人的主要职责是负责做好内部审核工作


    正确答案:错误

  • 第14题：

    电源线必须采用整条电缆线料，严禁（），外皮应（）。


    正确答案:中间接头；完整无损伤

  • 第15题：

    负责承办全国药品不良反应监测技术工作的部门是（）


    正确答案:国家药品不良反应监测机构

  • 第16题：

    国家食品药品监督管理局药品评价中心主要职责错误的是（）。

    • A、承担非处方药目录制定、调整的技术工作
    • B、承担国家基本药物目录制定、调整的技术工作
    • C、为药品注册提供技术支持
    • D、承担药品再评价和淘汰药品的技术工作
    • E、承担全国医疗器械上市后不良事件监测的技术工作

    正确答案:C

  • 第17题：

    短期中的供给曲线就是整条MC线。


    正确答案:错误

  • 第18题：

    厨房用具的盘点由（）负责。


    正确答案:分管餐厅值班经理

  • 第19题：

    大多数饭店为了保证宴会的规格和档次，专门设置（）来负责菜肴的烹饪工作。

    • A、面点厨房
    • B、零点厨房
    • C、宴会厨房
    • D、加工厨房

    正确答案:C

  • 第20题：

    按照厨房的生产功能，（）主要负责饭店各烹调厨房所需原料的初加工。

    • A、面点厨房
    • B、零点厨房
    • C、宴会厨房
    • D、加工厨房

    正确答案:D

  • 第21题：

    多选题
    下列哪些是中队长的职责。（）
    A

    负责中队的技术工作

    B

    负责中队全面领导工作

    C

    负责中队总结评比工作

    D

    参与制订救援方案


    正确答案： B,D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    负责厨房整条线的技术工作是（）的主要职责。
    A

    头砧板

    B

    头镬

    C

    二镬

    D

    打荷


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    大多数饭店为了保证宴会的规格和档次，专门设置（）来负责菜肴的烹饪工作。
    A

    面点厨房

    B

    零点厨房

    C

    宴会厨房

    D

    加工厨房


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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